Approved by Boberchuk ;)

[Boberchuk]

Таки мусака - это Вещь!)))
Не могла оторваться.

Сделала в двух формах. Одну форму уже съели.

Фух! Значит, грекам жить и жить. ))))))

[iola]

Фух! Значит, грекам жить и жить. ))))))

однозначно!



Юля, а что еще вкусного с баклажанами можно приготовить? Чтобы не такое заморочливое, как мусака)))

[Boberchuk]

однозначно!



Юля, а что еще вкусного с баклажанами можно приготовить? Чтобы не такое заморочливое, как мусака)))

Ща, найду. Даже не буду рецепт выкладывать, видео прикреплю.

[iola]

Ща, найду. Даже не буду рецепт выкладывать, видео прикреплю.

у меня видео не показывает((((

[Boberchuk]

[Boberchuk]

у меня видео не показывает((((

Погано. А дома тоже не сможешь посмотреть? Маркович неперевершеный. Так вкусно рассказывает.

[kotena]

у меня видео не показывает((((

и у меня(
дома инет тормознутый( а на работе- низя..(

[Татуша]

Записую! ))))

Юля, а я ж там записана?

[Boberchuk]

Юля, а я ж там записана?

Еще с прошлого года ))))

[Boberchuk]

и у меня(
дома инет тормознутый( а на работе- низя..(

Ща, перцы зафарширую - напишу словами.

[Татуша]

Еще с прошлого года ))))

ура!!!

[kotena]

Ща, перцы зафарширую - напишу словами.

пасиба )))))))))))))))))

[KsenaD]

Да, как-то я загулялась. Обещала рецепты консервирования.

Перец, фаршированный помидорами и горьким перцем.

Маринад
На 1 л. воды:
100 гр. уксуса, 100гр. растительного масла, 100 гр. сахара, 1 ст.л. соли.

1. Со сладкого перца срезать верхушку.
2. Залить кипятком, дать постоять.
3. Помидоры и горький перец нарезать кубиками.
4. Фаршировать перец кусочками помидор и перца.
5. Уложить в банки (стоя), залить кипящим маринадом.
6. Стерилизовать 5-10 минут. Законсервировать.

Извените за два глупых вопроса.
Можно ли сделать без перца горького и зимой есть перцы целиком с помидорками ?

[Boberchuk]

Извените за два глупых вопроса.
Можно ли сделать без перца горького и зимой есть перцы целиком с помидорками ?

Совсем не глупые вопросы )))))

Да, конечно, можно и без горького перца. Это на любителя. Я тоже не полльзуюсь горьким.
Перец едят целиком, внутри много вкусного маринада с кусочками помидоров. Эффектно смотрится на столе, как закуска улетает сразу.

[KsenaD]

Совсем не глупые вопросы )))))

Да, конечно, можно и без горького перца. Это на любителя. Я тоже не полльзуюсь горьким.
Перец едят целиком, внутри много вкусного маринада с кусочками помидоров. Эффектно смотрится на столе, как закуска улетает сразу.

Спасибо большущее и за ответ и за рецепт. Обязательно им воспользуюсь благо все есть для приготовления

[Boberchuk]

Спасибо большущее и за ответ и за рецепт. Обязательно им воспользуюсь благо все есть для приготовления

Удачи! Рецепт необычный, думаю, что вы будете довольны результатом.

[Anenja]

Записую! ))))

я уже папе пообещала, что притащу однажды домой баночку ткемали, так он каждый день встречает меня с работы с взглядом, полным надежды)))))))))))

Таки мусака - это Вещь!)))
Не могла оторваться.

Сделала в двух формах. Одну форму уже съели.

АААААААААААААААААА!!!!!!!!!!!
Иногда я ненавижу такие отзывы
Во-первых, дико хочу есть))
А во-вторых, как после такого можно отложить рецепт на дальнюю полку и не приготовить? Таки стоять мне у плиты в жару-жаренюшку))))))))))))))))))))))))

[iola]

АААААААААААААААААА!!!!!!!!!!!
Иногда я ненавижу такие отзывы
Во-первых, дико хочу есть))
А во-вторых, как после такого можно отложить рецепт на дальнюю полку и не приготовить? Таки стоять мне у плиты в жару-жаренюшку))))))))))))))))))))))))

[Boberchuk]

Прошу прощения, что не учла по поводу видео. Блюдо - проще простого.

Жареные баклажаны с зеленью и чесноком

1. Нарезать баклажаны вдоль тонкими пластинами (не очищать)
2. Приготовить заправку: чеснок через пресс, сок половины лимона, соль, зелень, зеленый лук (у меня не было), бальзамический уксус, оливковое масло (я брала подсолнечное).
3. Баклажаны обжарить до румяности, выкладывать на салфетку.
4. Теплые баклажаны укладывать слоем на тарелку, поперчить, полить соусом, уложить следующий слой баклажан, пересыпать зеленью, украсить оливками, небольшими помидорами. Дать настояться.

[Boberchuk]

я уже папе пообещала, что притащу однажды домой баночку ткемали, так он каждый день встречает меня с работы с взглядом, полным надежды)))))))))))



АААААААААААААААААА!!!!!!!!!!!
Иногда я ненавижу такие отзывы
Во-первых, дико хочу есть))
А во-вторых, как после такого можно отложить рецепт на дальнюю полку и не приготовить? Таки стоять мне у плиты в жару-жаренюшку))))))))))))))))))))))))

Ох, какие эмоции )))))
Низзя в долгий ящик откладывать. Надо готовить. Самый сезон ))))