Куриные крылышки.

[Morgenstern]

Судя по ЖЖ Харальда, вы еще те маньяки. =)

Дык!

[Кристалина]

Апис, в терияки крылья тоже очень вкусни, маринуй хоть всю ночь, а хоть и пару часов.

[Apis.NET]

Дык!

Ты мне скажи. Он правда недает тебе мыть посуду? Или наговаривает на себя?

Апис, в терияки крылья тоже очень вкусни, маринуй хоть всю ночь, а хоть и пару часов.

В где?

[Globus]

шо, еще не приготовил?

[tetyanko]

Вот самый вкусный и быстрый рецепт крылышек:
на 1 кг крыльев 1 бутылка темного пива(я предпочитаю Белая ночь, но можно любое).
Пиво вылить в форму с высокими краями, поперчить-просолить, травки - все по вкусу.
Туда же крылья. И в духовку минут на 40 на 180 градусов))) и все!

ЗЫ: в процессе можно перевернуть, но можно и не заморачиваться))

[Apis.NET]

шо, еще не приготовил?

Готовлюсь еще. =))

Вот самый вкусный и быстрый рецепт крылышек:
на 1 кг крыльев 1 бутылка темного пива(я предпочитаю Белая ночь, но можно любое).
Пиво вылить в форму с высокими краями, поперчить-просолить, травки - все по вкусу.
Туда же крылья. И в духовку минут на 40 на 180 градусов))) и все!

ЗЫ: в процессе можно перевернуть, но можно и не заморачиваться))

А не горчит?

[Globus]

Готовлюсь еще. =))

А не горчит?

хочешь удивить?))) или тупо сам похавать
зы. не парь моск - сходи в Кади или хуторок на березановке - там их делают отменно)))

[Marusha_kisa]

крутые крылышки к пиву
на 1 кг крыльев 2 белка, 2 ст. ложки крахмала, красный молотый перец, соль по вкусу.
В крыльях (там где толстая часть) делам сквозной надрез между двух костей (чтобы быстрее и лучше прожарилось). Солим, перчим (красного перчика много. Добавляем 2 белка. Тщательно ручками перемешиваем. Добавляем крахмал. Ручками перемещшиваем. Жарим во фритюре. Гтовиться быстро. Крахмал дает офигенскую хрустящую корочку.

[Morgenstern]

Ты мне скажи. Он правда недает тебе мыть посуду? Или наговаривает на себя?

Правда. Не дает.

[tetyanko]

А не горчит?

совершенно не горчит и нет ни вкуса, ни запаха пива - парадокс)))
И,извините за тавтологию,к пиву такие крылышки в пиве очень хороши.

можете смело готовить по этому рецепту, мужчины с моей работы готовили, у всех получалось, всем нравилось))

[Кристалина]

В где?

У азиатов на Озерке на разлив покупай и крылья туда окунай.

[morino]

горчица+майонез и на гриль.

[Apis.NET]

хочешь удивить?))) или тупо сам похавать
зы. не парь моск - сходи в Кади или хуторок на березановке - там их делают отменно)))

Я себя настолько не люблю. =)

Правда. Не дает.

Вот сука. =)

совершенно не горчит и нет ни вкуса, ни запаха пива - парадокс)))
И,извините за тавтологию,к пиву такие крылышки в пиве очень хороши.

можете смело готовить по этому рецепту, мужчины с моей работы готовили, у всех получалось, всем нравилось))

Спасибо!

У азиатов на Озерке на разлив покупай и крылья туда окунай.

Спасибо!

[Globus]

Я себя настолько не люблю

я так понимаю ради себя любимого мог и куском колбасы с сыром обойтись, а так травить будешь близкого человека))), я бы на твоем месте подумал)))

[Oliver]

Правда. Не дает.

Ну хоть в посудомойку разрешает ставить ?

[Apis.NET]

я так понимаю ради себя любимого мог и куском колбасы с сыром обойтись, а так травить будешь близкого человека))), я бы на твоем месте подумал)))

Я бы тоже подумал. Было б чем.

[Apis.NET]

А при какой температуре их готовить в духовке? И сколько времени?

[Jane_R]

Какой кошмар!
Мясо с мёдом - это, имхо, какое-то вкусовое извращение. С тем же успехом можно предложить сало с тортом.

мед дает шикарную корочку и еле-еле заметный привкус. Один из самых лучших маринадов для курицы.

А при какой температуре их готовить в духовке? И сколько времени?

где-то 180 градусов (у меня духовка без градусника, на глаз делаю) и полчаса хватит. Если без рукава делать - то лучше пару раз во время готовки достать и полить выделившимся соком.

[Лука]

Горчица чумак пикантная(там зернышки измельчены) + ложка сметаны+соль+перец.В холодильник на час. Потом можно в духовку, можно на сковороду. Все та же корочка и вкус.))

[Jane_R]

Горчица чумак пикантная(там зернышки измельчены) + ложка сметаны+соль+перец.В холодильник на час. Потом можно в духовку, можно на сковороду. Все та же корочка и вкус.))

да, горчица тоже корочку дает хорошую
Я вообще обычно комбинирую - соевый соус+горчица+мёд.