нужен самый простейший рецепт приготовления мяса- курица или говядина
без жарки
желательно в рукав кинуть и варить или в духовку
Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы |
|
нужен самый простейший рецепт приготовления мяса- курица или говядина
без жарки
желательно в рукав кинуть и варить или в духовку
ну так натрите курицу солью, специями всякими, можно горчицей, майонезом и положите в рукав и в духовку на час-полтора. Потом можно рукав разрезать и еще на полчасика в духовку чтоб поджарилась.
ИМХО курицу лучше "табака" готовить(если молодая). Грудку вырезать(потом отбивные сделаете). Разрезать вдоль(по грудке), и разложить на противень(круглую сковороду). Посолить, поперчить. О готовности судить визуально. Люблю приготовить чесночный соус(проще не бывает: несколько долек чеснока продавить "ченокодавилкой", в 100 мл воды, посолить).
СЛАВА УКРАЇНІ!
Бедный муж... Запоминайте: нужно купить подчеревочек. Порезать на не очень мелкие кусочки. Жарить его до состояния "шкварочки" ни в коем случае не нужно!!! Как бы Вам объяснить... Скажу так: жарить до состояния среднего между "свежее" и "шкварки". Потом быстро убрать со сковороды и пожарить на ней яишницу. Муж повесит Ваше фото в углу и будет на него молиться! Об остальных действиях мужа я лучше промолчу.
СЛАВА УКРАЇНІ!
кидай в воду и вари — просто, без жарки, без рукавов. Как заказывали.
Востаннє редагував DeltaBermud: 30.04.2012 о 23:48
тока без майонеза. Майонез - это соус, который не терпит термической обработки.
Кстати, "запчасти" (мы брали ноги) - натираются солью, а потом пару часиков маринуются в смеси сметаны и горчицы (пропорции приблизительные, яберупримерно 50 на 50), затем запекаются в сковородке (маринад выливается сверху курзапчастей). Обалденно вкусно! Можно и в рукаве, тольков конце рукав разрезать для румяной корочки.
Бабушкина радость :sibmama.ru]
Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення | |
Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію |
copyright © gorod.dp.ua. Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника. Про проєкт :: Реклама на сайті |
|
Bookmarks