рецепт блинчиков: мука 2 стакана, соль, сахар по вкусу, 1 яйцо, молока добавить до консистенции жидкой сметаны, 1 ст.л. топленого масло (можно заменить на растительное)
блинчики пеку (не жарить!) без масла на антипригарной сковородке до легкого румяца
блинный торт: готовые блины смазать кремом (сметана+сахар), уложить в виде торта на сковороду и прогреть на медленном огне под крышкой 10 минут (как вариант в духовке), таким образом можно сделать вкусное блюдо из вчерашних блинчиков, которые уже никто не хочет есть, они становятся пышными, мягкими, как будто только приготовлены
Bookmarks