Все для шоколадного хобби - Рецепт "Трюфель фисташковый"
Привет любителям качественных сладостей!
Многие из нас обожают шоколад. Но как найти качественный, натуральный продукт в наше время? Мы с подругой, обе заядлые сладкоежки, озадачились этим вопросом и начали поиски хорошего шоколада среди продукции украинских, российских и европейских производителей. Испробовали многое, но почти во всех случаях состав не радовал - стабилизаторы, соевый лецитин, ароматизаторы, растительные жиры и т.д . Да и вкус часто оставляет желать лучшего, ведь для удешевления продукта производители часто заменяют масло какао на другие жиры.
Наконец, мы решили попробовать сделать шоколад и конфеты в домашних условиях. Готовили для себя, ничего лишнего, кроме основных ингредиентов: какао тёртое, масло какао, мёд и натуральные наполнители (орех, изюм и т.п.) Вскоре мы научились делать достойный шоколад, который пользуется огромной популярностью среди наших знакомых.
Если Вы хотите побаловать себя и своих близких натуральным шоколадом, сделайте его сами! Это очень увлекательное занятие, хотя и требует определенной сноровки. Но мы с удовольствием поделимся своим опытом и рецептами в этой теме.
А для воплощения ваших кулинарных фантазий обеспечим всем необходимым.
ПОЛНЫЙ ПЕРЕЧЕНЬ ПРОДУКЦИИ смотрите на сайте www.chocohouse.sells.com.ua Оставляйте заказ на сайте.
Как темперировать шоколад и зачем, проверенные нами рецепты и фото шоколадных конфет
Рецепты наших форумчан
Готовые конфеты из бельгийского шоколада - трюфели, пралине, шоколадные фигурки, плитки, детские подарки
1. Тертые какао-бобы и масло какао
Какао-бобы. Страна происхождения - Эквадор.
Стоимость 100 гр - 17 грн.
КАКАО-ТЕРТОЕ, ADM Нидерланды (происхождение какао-бобов Кот-ДиВуар) есть в наличии
Очень свежее, срок годности до августа 2015
(в 100 гр продукта - 610 кКалл, жиры - 55г, белки - 11,9г, углеводы - 27,8г.)
Стоимость 1 кг - 80 грн.
КАКАО-ТЕРТОЕ, Barry Callebaut Бельгия (происхождение какао-бобов Кот-ДиВуар) есть в наличии
Очень свежее, срок годности до декабря 2015
Стоимость 1 кг - 80 грн.
Масло-какао натуральное "Евромар", Германия. Происхождение какао-бобов - Кот-Ди'Вуар, приятный аромат, нежное на вкус www.euromar.de
Дата производства 08.2013, срок годности 24 мес.
Стоимость 1 кг - 90 грн. есть в наличии.
КАКАО-масло сладкое.
Масло "Евромар"+сахар перетертое в меланжере. Готово к смешиванию с какао-тертым. Вкус получается однородный, на зубах ничего не хрустит.
Стоимость 0,5 кг - 40 грн.
Глазурь кондитерская Master Martini "Caribe bianco dischi", черная
Стоимость 1 кг - 45 грн.
Лауриновая глазурь для покрытия кондитерских изделий. Белая. В форме дисков диаметром около 16 мм. Не требует темперирования. C высокой температурой плавления. Может использоваться для отливки фигурок, моделирования объемных шоколадных украшений и декорирования тортов, пирожных, десертов.
Глазурь кондитерская Master Martini "Caribe fondente dischi", белая
Стоимость 1 кг - 42 грн.
2. Готовый кондитерский шоколад, для производства шоколадных конфет ручной работыЭто натуральный шоколад, который содержит только какао тертое, какао масло, сахар, сухое молоко (в молочном и белом) и лецитин. При этом шоколад не содержит растительных жиров, стабилизаторов и других добавок, применяемых в производстве шоколада большинством производителей конфет.
КОЛУМБИЙСКИЙ ШОКОЛАД LUKER
Более 100 лет назад, в 1906 году была основана семейная компания Casa Luker, которая сегодня специализируется на производстве и продаже высококачественных продуктов из ароматного какао и тропических фруктов.
Компания Casa Luker S.A. находится в Колумбии (Южная Америка), в стране с исключительным и уникальным климатом для выращивания кофе, какао и тропических фруктов. Шоколад, шоколадные массы и другие продукты на основе какао характеризуются изысканным вкусом и ароматом высококачественного какао сорта FINO DE AROMA.
Шоколад горький Luker Santander 85% в наличии
Шоколад с отличительным ароматом колумбийских какао бобов сорта ФИНО ДЕ АРОМА, преобладающим мягким вкусом, фруктовыми нотками и кислыми оттенками, идеально дополняющими вкус этого шоколада.
Стоимость 100 гр - 16 грн, 1 кг - 160 грн.
Шоколад черный Luker Huila 65%
Шоколад со сладким ароматом, цитрусовыми нотками и цветочным вкусом. Превосходная комбинация кисловатых оттенков с насыщенным вкусом какао создает просто восхитительный результат.
Стоимость 100 гр - 16,5 грн, 1 уп (2,5 кг) - по 150 грн за 1 кг.
Шоколад черный Luker Macondo 60%
Этот шоколад соблазняет своим экзотическим вкусом и едва уловимыми цитрусовыми оттенками, идеально дополняющими приятный вкус какао. Нежный вкус шоколада, обладающего текучей текстурой, имеет идеальное соотношение между горьким и сладким вкусом.
Стоимость 100 гр - 15 грн, 1 уп (2,5 кг) - по 140 грн за 1 кг.
Шоколад черный Luker Maranta 61%
Выраженный вкус шоколада с восхитительными сладкими цветочными оттенками. Гладкая текстура, тает во рту.
Стоимость 100 гр - 15 грн, 1 уп (2,5 кг) - по 140 грн за 1 кг.
Шоколад молочный Luker Atlantico 33%
Стоимость 100 гр - 16 грн, 1 уп (2,5 кг) - по 145 грн за 1 кг.
Шоколад молочный Luker Heliconia 39%
Шоколад с ванильными нотками и оттенком сливочного десерта. Тает во рту, имеет долгое сладостное послевкусие.
Стоимость 100 гр - 16 грн, 1 уп (2,5 кг) - по 145 грн за 1 кг.
Шоколад молочный Luker Noche 40%
Приятный вкус с нотками молока и со вкусом какао. Кисловатые оттенки и молочно-кремовые нотки прекрасно дополняют друг друга, создавая нежный и cбалансированный вкус.
Стоимость 100 гр - 16 грн, 1 уп (2,5 кг) - по 145 грн за 1 кг.
Шоколад Luker белый Nevado
Этот белый шоколад, изготовлен из 100% натурального какао масла, имеет необычный оттенок и восхитительный аромат. Его отличительной особенностью являются ярко выраженные молочные нотки и мягкие оттенки. Отличается высокой текучестью и легко тает во рту. Подходит для приготовления начинки и ганаша, для глазировки и литья фигурок.
Стоимость 100 гр - 16,5 грн.
При заказе 2,5 кг (упаковка) - 150 грн за 1 кг.
Бельгийский шоколад Callebaut
Попробуйте вкуснейший бельгийский шоколад Barry Callebaut (Барри Каллебаут), который не оставит равнодушным даже самых взыскательных любителей шоколада! Callebaut идеально подойдет для шоколадных фонтанов, фондю, ганашей, муссов, соусов, украшения десертов, отливки фигур и конфет.
Callebaut Кумабо 80% - Очень темный, очень горький шоколад.
Стоимость 20 грн/100 гр, 200 грн/1 кг. есть в наличии
Горький шоколад Callebaut Strong 70% -горький шоколад с натуральной ванилью сорта Bourbon, с высоким содержанием какао 70.4%. Яркий, горький, насыщенный вкус шоколада с легкой кислинкой.
Стоимость 17 грн/100 гр, 170 грн/1 кг.Есть в наличии
Черный шоколад Callebaut 53% -черный шоколад с натуральной ванилью сорта Bourbon. Яркий, сладкий, насыщенный вкус шоколада.
Стоимость 17 грн/100 гр, 170 грн/1 кг.Есть в наличии
Молочный шоколад Callebaut Select 33,6% - Молочный шоколад с натуральной ванилью сорта Bourbon. Имеет сбалансированный вкус молока, какао и карамели.
Стоимость 17 грн/100 гр, 170 грн/1 кг.Есть в наличии
Белый шоколад Callebaut Select 25,6% - белый шоколад с натуральной ванилью сорта Bourbon, сбалансированный вкус молока и сливок.
Стоимость 17 грн/100 гр, 170 грн/1 кг. Есть в наличии
Callebaut Розовый шоколад со вкусом клубники - это белый шоколад, окрашенный натуральным красителем, с натуральным ароматом клубники. Очень легкий, ненавязчивый вкус клубники, в виде маленьких монеток, выглядит красиво даже без обработки. Можно кушать просто так, детям очень нравится (и главное, монетки маленькие, удобно дозировать ), можно делать из него фигурки, или использовать для украшения конфет, тортов.
Стоимость 25 грн/100 гр, 250 грн/1 кг.есть в наличии
Шоколад Апельсиновый «Callebaut»
Это белый шоколад, окрашенный натуральными красителями, с натуральным ароматизатором, имеет оранжевый цвет и апельсиновый вкус.
Стоимость 25 грн/100 гр, 250 грн/1 кг. есть в наличии
"Belcolade" - натуральный бельгийский шоколад
Превосходное качество шоколада " Belcolade " давно стало традицией. " Belcolade " высоко ценят мастера шоколадного дела со всего мира. Создание настоящего высококачественного шоколада является своего рода искусством для Belcolade. Искусством отбирать лучшие какао-бобы со всего мира, искусством комбинировать различные вкусы, искусством сочетать новейшие технологии и традиции старинного шоколадного производства.
Шоколад горький Noir Supreme (какао 70.5%)
Горький шоколад с уникальной вкусовой палитрой, для настоящих знатоков шоколада. Это шоколад, сочетающий в себе роскошный вкус какао с нотками кофе и натуральной ванили. Прекрасно подходит для приготовления декора, разнообразных начинок, кремов, ганашей, кексов и бисквитов.
Состав: какао-масса (мин. 70%), сахар, лецитин, натуральная ваниль.]Стоимость 100 гр - 14 грн., от 1 кг – 140 грн.Есть в наличии
Шоколад черный Noir (какао 56%)
Темный шоколад с прекрасно выдержанной рецептурой и идеальным соотношением между сладким и горьким вкусом. Рекомендуется использовать в качестве ганашей и муссов, а также для изготовления декора, конфет и разнообразных начинок.
Состав: какао-масса (мин. 55%), сахар, лецитин, ванилин
Стоимость 100 гр - 14 грн., от 1 кг – 130 грн. Есть в наличии
Шоколад белый Blanc Selection (какао-масло 30%)
Имеет прекрасно сбалансированный традиционный вкус. Используется при изготовлении декора, конфет и разнообразных начинок.
Состав: какао-масло (мин. 30%), сахар, цельное сухое молоко, лецитин, ванилин
Стоимость 100 гр - 14 грн., от 1 кг – 130 грн. Есть в наличии
Шоколад молочный Lait Selection (какао 35%)
Любимый многими молочный шоколад с приятным вкусом какао и едва уловимыми нотками меда.
Состав: какао-масса (мин. 35%), сахар, цельное сухое молоко, лецитин, ванилин
Стоимость 100 гр - 14 грн., от 1 кг – 130 грн. Есть в наличии
Черный 55% и молочный шоколад ТМ Belcolade БЕЗ САХАРА.
Вместо сахара используется заменитель мальтитол. Шоколад сохраняет весь свой аромат и свойства, что позволяет наслаждаться продуктом людям, которые не употребляют сахар в своем рационе. Подходит для диабетиков.
Belcolade sugar free черный 55%, 100 гр - 17 грн.
Belcolade sugar free молочный, 100 гр - 17,5 грн
Шоколад кувертюр TM Lubeca (Германия)
Отлично подходит для обливки трюфелей и нарезных конфет.
Стоимость:
Черный, 60% - 100 гр - 12 грн; 1 кг - 120 грн
Черный 70% - 100 гр - 13 грн; 1 кг - 130 грн.
Молочный -100 гр - 13 грн; 1 кг - 130 грн.
3. Ингридиенты, которые пригодятся для приготовления конфет
Фисташковая паста DGF Royal
Фисташковая паста – очень удобный полуфабрикат, применяемый кондитерами в качестве добавочного ингредиента при изготовлении кондитерских кремов, начинок, глазурей, нуги, десертов и многих других видов продукции, относящихся к разряду элитных. Фисташковая паста придает готовому изделию уникальный вкус - изящный, изысканный и оригинальный. Добавляя фисташковую пасту в белую глазурь в качестве натурального красителя можно добиться не только нежного фисташкового вкуса этой глазури, но и придать ей приятный зеленоватый оттенок.
Стоимость 100 гр - 62 грн+ведро 2 грн.
Пралине ореховое миндально-фундучное. ТМ Belcalade. есть в наличии
Стоимость 100 гр -15 грн. +2 грн ведерко (взвешиваю от 200 гр).
Арахисовая паста
Состав: арахис жаренный, семечки подсолнуха жаренные, сахар, соль.
Стоимость 0,3 кг - 25 грн.
МАРЦИПАН ТМ Lubeka есть в наличии
Страна-производитель - Германия.
Содержание миндаля 52%. Это высокое содержание миндаля - такой марципан подходит для конфет и для выпечки.
Стоимость 100 гр - 13,5 грн.
Минимальный заказ - 300 гр. - есть в наличии
ШОКОЛАДНЫЕ СФЕРЫ от компании DGF
Полый шарик, в который вы сможете загрузить любую начинку, даже самую жидкую. В наличии шарики из черного шоколада 70% и молочные 33%.
Стоимость 1 шарика - 1,7 грн. Идут шарики в пластиковой упаковке, поэтому доходят в целости. Отрезаю от 10 шариков.
Красный какао-порошок DGF, Франция
Красный, алкализированный какао порошок, тончайшего помола, без горечи. Для покрытия трюфелей или декорирования десертов.
Стоимость 100 гр - 22 грн. в наличии
Шоколадные дропсы (капли)[/COLOR][/B] маленькие, натуральный горький шоколад (пр-во Италия). Можно использовать для начинки и декорирования кексов, печенья, конфет, пирожных, мороженного.
Стоимость 9 грн/100 грамм. есть в наличии
Роялтин ДЖФ в наличии
Можно добавлять просто в шоколад или ганаш, от чего конечное изделие приятно похрустывает. Можно использовать для обсыпки конфет, декора.
Стоимость 100 гр - 22 грн.
КЭРОБ - сладкий порошок из мякоти плодов (стручков) рожкового дерева обычно называют "кэробом". По вкусу кэроб-порошок немного напоминает какао-порошок, только очень сладкий. Кэроб рекомендуется, как заменитель какао и сахара (шоколада) больным сахарным диабетом и людям с избыточным весом.
Страна производитель - Испания, Luzes de Valencia
в 100 гр - 373 кКалл (белки - 5,1, жиры- 0,4, углеводы - 87,9) Дата изготовления 05/2013, срок годности 18 мес. Хранить при температуре до +26С.
Стоимость 1 кг - 36 грн. , от 05, кгЕсть в наличии
КАКАО ПОРОШОК. Страна производитель Нидерланды Gerkens Cacao (какао-бобы произрастали в Кот-д´ Ивуар Африка). Натуральный , алкализированный, высочайшего качества и очень ароматный.
Стоимость 1 кг - 65 грн. Есть в наличии
Желатин листовой, Германия. 120+ блум
Как работать с желатином здесь
Стоимость 1 лист - 2,5 грн.
Агар-агар 1200 Страна производитель Германия Есть в наличии
Стоимость 100 гр - 30 грн.
От 500 грн - 26 грн. за 100 гр.
От 1 кг - 220 грн.
ПЕКТИН цитрусовый Как варить джем и варенье здесь
Как варить мармелад здесь
Страна производитель Чехия, компания "Grindsted".
Стоимость 100 гр - 25 грн. Есть в наличии
От 0, 5 кг - 22 грн
от 1 кг - 21 грн
Корица палочки. очень ароматная.
Стоимость 50 гр - 6 грн (примерно 10 палочек)
ВАНИЛЬ натуральная
Сорт - Бурбон, Мадагаскар, свежая, толстенькая, 15-19 см. Урожай 2013г.
Стоимость 1 шт - 12 грн. , от 10 шт - 10 грн.
Сушёный концентрат моркови (светло-желтый цвет) в наличии
Фирма производитель - Ryszard Kaczmarek i Synowie sp. z o.o., Польша.
Стоимость 100 гр - 18 грн.
Минимальный заказ - 50 гр.
Сушёный концентрат клубники (светло-розовый цвет) в наличии
Фирма производитель - Ryszard Kaczmarek i Synowie sp. z o.o., Польша.
Стоимость 100 гр - 26 грн.
Минимальный заказ - 50 гр.
Сушенный концентрат свеклы (сиренево-розовый цвет) в наличии
Фирма производитель - Ryszard Kaczmarek i Synowie sp. z o.o., Польша.
Стоимость 100 гр - 16 грн.
Минимальный заказ - 50 гр.
Сушенный концентрат вишни (вишневый цвет) в наличии
Фирма производитель - Ryszard Kaczmarek i Synowie sp. z o.o., Польша.
Стоимость 100 гр - 30 грн.
Минимальный заказ - 50 гр.
Краткая характеристика на примере клубничного концентрата:
Обезвоженный концентрат сока клубники на носителе
Компоненты: Концентрат сока клубники (45% сухая масса), мальтодекстрин 55%
Растворимость: в воде
Цвет : розово-красный
Вкус: сока клубники
Еквивалент: 1 кг порошка соответсвует ок. 5 – 6 л сока (8°b), пропорции - не более 4% от массы.
Декор для тортов, пирожных, конфет "Кофейные зерна" Werner. есть в наличии
Страна-производитель Германия.
Стоимость 100 гр - 14 грн.
Вес от 50 гр.
Патока карамельная (глюкозный сироп)
Стоимость: 1 кг. - 18 грн. есть в наличии
0,5 кг - 10 грн. Есть в наличии
Упаковка - пищевое ведерко.
Страна производитель - Украина.
Используется при приготовлении мармелада, зефира, мороженного, хлеба, варенья, джема.
Глюкозный сироп, ДЖФ (Франция)
Подходит для ганашей.
Стоимость 100 гр - 8 грн.+1,6 грн ведерко (взвешиваю от 200гр)
Тримолин ДЖФ, Франция - это инвертированный сахар в виде сиропа, который получается в процессе гидролиза при расщеплении сахарозы.
Тримолин представляет собой белую сладкую пасту без запаха, состоит из глюкозы и фруктозы в равных количествах. Тримолин используется как стабилизатор и улучшитель при изготовлении различных кондитерских изделий: торты, пирожные, мороженое, конфеты, сорбеты и др. Состав: рафинированный сахар, вода.
Стоимость 1 кг - 70 грн, взвешу от 200 гр+ведро 2 грн.
ОРЕХИ, СУХОФРУКТЫ
Фисташки, чищенные, сырые. нет вналичии
Стоимость 100 гр - 25 грн.
Миндаль (золотой)– сырой, крупный, вкусный и питательный. Страна производитель – США.
Стоимость 1 кг – 120 грн. есть в наличии
Орех лесной (фундук) вакуумированый, жаренный, очищенный. Производства Турция 11-13 мм. Компания производитель "Прагида". Известнейший турецкий производитель фундука. Аккредитован по международной системе пищевой безопасности HACCP. Т.е предприятие прошло международный аудит (проверку). Отлично подходит при приготовлении конфет (для начинки, для посыпки...)
Стоимость 1 кг - 110 грн. Есть в наличии
Кешью сырой 1 кг - 105 грн. Есть в наличии
Арахис сырой. США. Стоимость 1 кг - 25 грн.
Клюква сушеная. Кисло-сладкая, очень вкусная. Производство США.
Стоимость 1 кг. - 75 грн. Есть в наличии
Кокосовая стружка. нет в наличии
Стоимость 1 кг - 30 грн.
Финики свежайшие в коробочках. есть в наличии
1 коробка примерно 500-600 гр, стоимость за 1 коробку - 25 грн.
Чернослив вяленый. Страна производитель - Аргентина. Очень вкусный. есть в наличии
Стоимость 1 кг - 48 грн.
Изюм золотой Иран есть в наличии
Стоимость 1 кг - 32 грн.
Изюм синий (Узбекистан)
Стоимость 1 кг - 44 грн.
Курага натуральная очень вкусная.
Стоимость 1 кг - 62 грн.
Имбирь в сахаре
Можно вприкуску с чаем, можно использовать в выпечке, можно в шоколадных конфетах.
Стоимость 100 гр - 7,5 грн. есть в наличии
Цукаты из ананаса, микс.
Стоимость 1 кг - 45 грн. есть в наличии
Цукаты ананасовые палочки Удобно делать цукаты в шоколаде. в наличии
Стоимость 1 кг - 45 грн
Цукаты ананасовые таблетки Очень удобно наколоть на зубочистку и окунуть в шоколад. Особенно это нрвится детям. В наличии
Стоимость 1 кг - 40 грн
Цукаты манго В наличии
Стоимость 1 кг - 70 грн
Цукаты дыня
Стоимость 1 кг - 80 грн.
Цукаты вишня, крупная есть в наличии
Стоимость 1 кг - 80 грн.
Цукаты ананас кольца есть в наличии
Стоимость 1 кг - 55 грн.
Кокосовые кубики
Стоимость 1 кг -75 грн.
Цукаты из кивиотлично подходят для конфет на основе ганаша из белого шоколада с цукатами киви и ананасов. Всем любителям белого шоколада отправим рецепт в ЛС по запросу
Стоимость 1 кг - 60 грн. есть в наличии
Семечки тыквенные. 1 кг - 55 грн. есть в наличии
Семечки подсолнуха (сырые). 1 кг - 18 грн. есть в наличии
Семена льна (Страна происхождения - Украина) есть в наличии
Крупные семена, достаточно чистый. Отличная добавка к салатам , супам, мясным и рыбным блюдам. Можно делать сыроедческие хлебцы.
Стоимость 1 кг - 20 грн. Взвешу от 100 гр.
Кунжут. 1 кг - 38 грн. есть в наличии
Кунжут чёрный.Индия. Стоимость 100 гр - 9 грн. есть в наличии
Миндальные хлопья есть в наличии
Стоимость 100 гр - 12 грн.
МУКА
Мука черемухи
Стоимость 100 гр - 21 грн.
Миндальная мука – измельченный миндальный орех, используемый для изготовления ореховых начинок, белково-ореховых и песочно-ореховых полуфабрикатов, как добавка для всех видов теста, как украшение и как самостоятельное блюдо.
Тем, кто заинтересован в поддержании своего веса на соответствующем уровне, рекомендуется использовать в приготовлении блюд именно этот вид миндального продукта, а не пшеничную, рисовую и другой вид муки.
Есть еще одно преимущество в пользу использования миндальной муки. Аллергикам реагирующим на вещество глютен, который содержится в изделиях из теста, прекрасно подойдет вариант замены упомянутым продуктом.
Из миндальной муки можно приготовить нежнейшее печенье МАКАРОНС и МАРЦИПАН.
Вот рецепт макаронс[/SIZE]
http://www.koolinar.ru/recipe/view/96060
http://www.povarenok.ru/recipes/show/35698/
А вот сами МАКАРОНС[/FONT]
Миндальная мука, производитель фирма Любека (Германия).
Миндальная мука из очищенного миндаля, тонкого помола, отличного качества.
«Любека» - предприятию с более чем 100-летней историей, специализирующимся именно в обработке миндальных орехов и производстве сладостей на его основе.
Минимальный заказ - 250 гр.
Стоимость 1 кг - 170 грн.
Состав: 100% миндаль средиземноморский молотый нет в наличии, ожидается после 1 февраля
Миндальная мука, производства Украина.
Миндальная мука из неочищенного миндаля, подойдет для выпечки, начинок, марципана (только он получится не белый, а темный)
Минимальный заказ 0,5 кг.
Стоимость 70 грн/кг
Состав: 100% ядра миндаля обжареные дробленые
Наличие есть в наличии
4. Инвентарь, полезности
Подробно о формах, стоимости и наличии в ПОСТЕ №3
Силиконовые формы для конфет ТМ Silikomart Италия
ТМ Silikomart Италия - одни из самых качественных силиконовых форм. Проверено на себе - конфеты в этих формах получаются глянцевыми и гладкими (при правильном темперировании шоколада). Сталкивались с тем, что шоколад в дешевых формах, даже при соблюдении условий темперирования, получается тусклым и пористым. Это напрямую зависит от качества силикона.
Стоимость любой формы - 70 грн.
Пластиковые формы Страна-производитель Россия. Подробно здесь
Одноразовые кондитерские мешки фирмы Martellato - очень удобно, минимум потерь шоколада во время разливания в формы и очень быстро. [B]
Стоимость за 1 шт - 2 грн (30 см)
Стоимость за 1 шт - 2,5 грн (40 см)
Стоимость за 1 шт - 2,8 грн (65 см)
Скребок есть в наличии
Стоимость 1 шт - 30 грн
Вилки для работы с шоколадными конфетами ТМ Martelatto нет в анличии
Стоимость 290 грн.
Термометр кухонный - один из важных девайсов для приготовления шоколада (и не только, с его помощью можно правильно заквасить йогурт, прожарить мясо и др)
Стоимость 1 шт. - 75 грн. в наличии
Тарталетки для конфеток: в наличии
Белые 100 шт. - 9 грн
Коричневые 100 шт. - 10 грн.
Белые - стоимость 9 грн./100 шт.
Коричневые - стоимость 10 грн/100 шт.
Формы для кексов в наличии.
Стимость 50 шт - 8 грн, 100 шт. - 15 грн.
Натуральный растительный пергамент «Silidor» производства «Nordic Paper» (Норвегия), с двухсторонним силиконовым покрытием, стабильной влагопрочности и жаропрочности (более 250 °С), изготовлен из природного волокна высокой химической чистоты и обработки.
Размеры листа - 400х600 мм.
Минимальный заказ - 5 листов.
Стоимость листа - 1,20 грн. в наличии.
Мы приобрели коробочки для конфет под свои нужды, готовы поделиться с вами. Отличный подарок родным и знакомым - конфеты ручной работы в красивой коробке
Коробка коричнево-бронзовая (на 5-6 конфет). Стоимость 7 грн. Есть в наличии
Размер 95мм * 95мм * 50мм, дизайнерский картон. (ленточка в комплект не входит)
Коробка гофрированная, размер 185мм*95мм*30мм (на 10-14 конфет). Стоимость 5 грн. Есть в наличии
Красиво смотрится с джутовой веревкой или тонкой атласной лентой. (ленточка в комплект не входит)
Коробочка гофрированная маленькая (на 4 трюфеля).
Стоимость 1 шт. - 2,5 грн.
Коробка гофра квадрат. Размер 90мм * 90мм * 50мм. Коробочка из двойного гофрокартона.
Стоимость 1 шт. - 3,5 грн.
Коробочка гофрированная "Сундук".
Стоимость 1 шт. - 7 грн.
Коробочки на 5 конфет
Стоимость 1 шт. - 4 грн.
Подложка золотая
Стоимость 1 шт. - 5 грн (40х50)
По вашим запросам перечень предлагаемой продукции может расширяться. Цены на продукцию минимально возможные.
Для приобретения продукции необходимо оставить заказ в корзине www.chocohouse.sells.com.ua или в лс Kittenok.
Оплата продукции будет проходить при получении, предоплаты не требуется.
Раздачи - центр, Титова, Кирова, Победа, Караван. Продукцию можно забрать самовывозом на Красном камне.
По Украине отправка Новой почтой (каждый день) Деливери - 1 раз в неделю, после предоплаты на карту Приватбанк.
Бесплатная доставка по Днепропетровску или в другой город Украины при заказе от 500 грн.
Добро пожаловать в волшебный мир ШОКОЛАДА!!!
Тему ведут Kittenok и Mirolka.
Допис від Kittenok
Bookmarks