Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы |
|
Холодный шоколадный кофе. Для 4 порций напитка берут 4 дольки шоколада, 0,5 л крепкого холодного кофе, 100г сахара, 3 столовые ложки сливок и щепотку корицы. Шоколад растворяют в нескольких ложках теплой воды, добавляют кофе, сахар, сливки и корицу. Тщательно все перемешивают и ставят на некоторое время в холодильник.
Кофе со льдом. Для приготовления 1 порции необходима чашка крепкого кофе, 4 куска сахара, чайная ложка взбитых сливок и 1/3 чашки толченого льда. В кофе кладут сахар, охлаждают, а затем вместе со льдом взбивают в шейкере или миксере. Наливают в стакан и сверху кладут взбитые сливки.
Кофе, взбитый с мороженым. Для одной порции нужны половина стакана холодного крепкого кофе и примерно 2 столовые ложки мороженого (предпочтительнее ванильного). Перемешивают кофе с мороженым, взбивают в миксере и подают на стол. В чашки можно добавить по кусочку льда.
Холодный венский кофе. В стакан ледяной воды из холодильника добавляют 2 чайные ложки растворимого кофе и столовую ложку молока. Все перемешивают и взбивают в миксере. Разливают в стаканы, сверху кладут взбитые сливки (если вы спешите, их можно не взбивать). Напиток нужно подавать очень холодным, поэтому рекомендуется выдержать его некоторое время в холодильнике.
Быстрый кофе-гляссе. Рецепт привлекает быстротой приготовления. На 4 порции берут 4 столовые ложки сливок, 4 столовые ложки сгущенного молока, 1,5 чайной ложки растворимого кофе и стакан воды. Все это хорошо перемешивают, добавляют полстакана толченого льда, взбивают и разливают в стаканы. При желании добавляют лед.
Кофе с желтком. В стакан кладут 1 желток, 20 г вишневого сиропа, 30 г молока. Тщательно перемешивают и заливают черным несладким кофе. Охлаждают в холодильнике и подают со взбитыми сливками.
Миндальный кофе. 1,5 чашки крепкого холодного кофе, 3 кусочка сахара, чайная ложка толченого миндаля и чайная ложка рома взбиваются в шейкере или в миксере. Напиток разливают в стаканы и добавляют кусочки льда. Кофейный напиток с соками. 39г клубничного сиропа (50г персикового или апельсинового сока), 20г молока доливают в стакан с крепким несладким кофе. К столу подают сильно охлажденным.
Кофейный напиток с медом. Отдельно приготавливают кофейный сироп и охлаждают его (20г размолотого кофе, 1 чайная ложка сахара, 1/2 стакана воды, лимонной кислоты по вкусу). В охлажденный сироп добавляют мед, натуральное вино, минеральную воду. Пропорция: на стакан 20г меда, 30г натурального вина, 10г минеральной воды, миндальная эссенция по вкусу. Подают охлажденным, добавив ломтик лимона и кусочек льда.
Простой кофейный коктейль. Смешивают 1 яичный желток, 3 столовые ложки очень крепкого кофе, по 1 столовой ложке молока и сметаны. Взбивают эту смесь в миксере в течение примерно 30 с и сразу же подают на стол. Кофейный кисель. После того как мы познакомились с приготовлением различных холодных кофейных напитков, почему бы не попробовать приготовить кофейный кисель.
Обычно под киселем принято понимать крахмальный завар какого-либо ягодного сока. Но сок можно заменить крепким кофе, а заваривать его следует молоком.
Кисель готовится по обычным правилам. Варят крепкий кофейный напиток. Отдельно в холодном молоке разводят крахмал. Молоко составляет примерно 1/4 часть приготовленного кофе, но пропорцию в зависимости от вкуса можно изменить.
В кипящий кофе вливают молоко с крахмалом, непрерывно помешивая. Когда кисель достаточно загустеет, его снимают с огня и охлаждают. От количества крахмала зависит густота киселя: 50г крахмала на 0,5 л жидкости даст очень густой кисель. Для более жидкого киселя достаточно 15—20г крахмала на то же количество воды. Сахар добавляют в кофе по вкусу.
спасибо за доставку кофейка , будем получать удовольствие!
Доброе утро! Запишите, пожалуйста, заказик на завтра (или в другой будний день, как вам удобно): Шок.трюфель 50гр; Робуста Уганда 50гр; Эспрессо 2 по 50гр. Помол для чашки. Доставка как обычно на Энергетическую, телефончик продублирую в личку. Спасибо)
Арабика Коста-Рика Тарразу-23 грн./100 г
Один из самых лучших в мире сортов кофе, насыщенный и богатый, обладающий легким, чистым вкусом и прекрасным ароматом.
Арабика Доминиканская Республика-23 грн./100 г
Кофе, растущий в Доминиканской Республике на влажных почвах, обладает средней плотностью, насыщенным классическим ароматом и мягким вкусом. Терпкий, сдержанный аромат гармонично сочетается с глубоким, плотным, бархатистым вкусом.
Светлана, рекомендую также попробовать наш Марагоджип, этот кофе особенный по своим вкусовым характеристикам и аромату
Арабика Гватемала Марагоджип-33 грн./100 г
Отличительной чертой этого кофе является крупный размер зерен. Этот сорт обладает тонким приятным вкусом с легкими фруктовыми нотками и изысканным ароматом. Зерна дают ароматный средне насыщенный настой, вкус ярковыраженный. Гватемальский Марагоджип является одной из лучших разновидностей этого сорта.
ТАЙНОЕ СВИДАНИЕ-28 грн./100 грамм
Черный ароматизированный чай с кусочками ананаса, яблок, манго, вишни, листочками лесного ореха и перечной мяти, лепестками розы и мальвы. Изменчивый и неожиданный вкус не оставит никого безразличным.
Для Вас, а также для всех любителей черного чая с ароматными добавками рекомендую попробовать:
ВОСТОЧНЫЕ СКАЗКИ-28 грн./100 грамм
Черный высококачественный цейлонский чай ENG OPA с цукатами тропических фруктов и лепестками розы. Имеет приятный вкус и аромат настоя. Полезный для пищеварения.
Приятного Вам чаепития и кофепития
Востаннє редагував Gar1: 22.05.2012 о 19:43
Доброе утро! Большая просьба привезти кофе завтра, а не сегодня. Спасибо)
Добрый день, принимайте заказик -
1) РОЙБУШ КАРАМЕЛЬ-23 грн./100 грамм - 50 грамм,
2) АНГЛИЙСКИЙ ЗАВТРАК-25 грн./100 грамм - 50 грамм,
3) ИМПЕРАТОРСКИЙ БАМБУК-30 грн./100 грамм- 100 грамм,
4) Арабика Коста-Рика Тарразу-23 грн./100 г-100 грамм,
5)Арабика Никарагуа Марагоджип-33 грн./100 г-100 грамм,(в 2 пакета по 50гр)
6) МОККО-30 грн./100 грамм - 50грамм,
Помол для турки, еще - не помню 4 и 5 вроде бы уже заказывали, но уточню еще раз -без кислинки? Реквизиты в ЛС,спасибо.
Лена, здравствуйте. Рада снова приветствовать Вас в моей темке. Никарагуа Марагоджип (крупное зерно) -плотный насыщенный кофе без кислинки, с шоколадной горчинкой, достаточно крепкий.
Коста-Рика Тарразу-мягкий деликатный кофе без кислинки и без ярковыраженной горчинки.
Завтра отправлю посылочку. Спасибо
Лена, я замоталась и не смогла сразу написать отзыв)) Мне очень понравился чай Ройбуш. Немного вкус похож на шиповник, сладкий без сахара и хорошо утоляет жажду, как мне показалось)) Я раньше брала Ройбуш, но в другой темке. Он был не такой. Твой лучше))))
Я люблю тебя, жизнь, и надеюсь, что это взаимно
добрый день! очень понравилась ваша тема и захотелось попробовать ваши чаечки но к сожалению я не разбираюсь в чаях да и ваш ассортимент "пугает" предложите вкусный чай для кормящей мамы))) спасибо большое!
Добрый день. Согласно рекомендациям врачей и ученых наиболее подходящий для кормящей мамочки чай — зеленый, поскольку этот лактогенный напиток усиливает выработку грудного молока. Посмотрите наши классические и элитные сорта зеленого чая:
ЗЕЛЕНЫЙ КЛАССИЧЕСКИЙ ЧАЙ
ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ-ЧЕРНЫЙ ПОРОХ-20 грн./100 грамм
Классический зеленый китайский чай изготовленный по специальной технологии. Гранулы-чаинки этого чая при заваривании мгновенно раскрываются в целостные листочки чая. Имеет нежный аромат, яркий желто зеленый цвет настоя. Владеет тонизирующими и общеукрепляющими свойствами.
СЕНЧА МАКОТО– 20 грн./100 грамм
Зеленый классический японский чай. Свежесобранные листья пропариваются, а не прожариваются в отличие от большинства других сортов. Потом чай скручивают в форме тоненьких чаинок-полосок, какие японцы называют-"паучьими лапками". Ценный высоким содержанием йода и фосфора.
СЕРЕБРЯННАЯ УЛИТКА GOLDEN TIPS (С ЧАЙНОЙ ПОЧКОЙ) – 27 грн./100 грамм
Высококачкственный зеленый китайский чай с высоким содержанием чайной типсы (почки). Приготовленный по особой технологии. При заваривании разворачивается в целостные листочки. Имеет нежный аромат, яркий желто-зеленый цвет настоя.
ЗЕЛЕНАЯ УЛИТКА – 28 грн./100 грамм
Классический зеленый китайский чай. Приготовленный по особенной технологии, при заваривании разворачивается в целостные листочки. Имеет нежный аромат, яркий желто зеленый цвет настоя.
ЗЕЛЕНЫЙ ЭЛИТНЫЙ ЧАЙ
ЗЕЛЕНЫЙ МАО ФЕНГ-25 грн./100 грамм
Зеленый Мао Фенг (туманные вершины) – один из самых известных зеленых чаев, который входит в десятку знаменитых чаев Китая. Он выращивается в горах Хуан Шань (Желтые Горы). Имеет необычайно свежий цветочный аромат и сладковатый вкус.
РЕЦЕПТ МАО-32 грн./100 грамм
Китайский зеленый чай, который собирают на наивысшей вершине восточного Китая Хуан-шань (в переводе с китайского "Желтая гора"). Имеет выраженный цветочный аромат, прозрачный крепкий настой с насыщенным вкусом. Владеет тонизирующими свойствами.
Зеленый чай с жасмином я Вам не называю, поскольку считается, что вкус жасмина может повлиять на вкус молока. Из вышеперечиленных сортов особенно хочется отметить Зеленый Маофенг и Зеленую Улитку-насыщенный вкус натурального высококачественного зеленого чая.
Также подходящим и полезным напитком для кормящих мам является Ройбуш На фоне кофе и обычного чая ройбуш выглядит более выигрышно, ведь он не содержит кофеин или теин, поэтому пить его можно в любых дозах и почти в любое время суток, не опасаясь бессонных ночей либо обезвоживания организма. Еще одно преимущество ройбуша перед классическим чаем - низкое содержание танина, препятствующего усвоению организмом железа, и щавелевой кислоты, которая вызывает образование камней в почках.
Попробуйте наш РОЙБУШ ЧИСТЫЙ-20 грн./100 грамм
Измельченные листья южно-африканского кустарникового растения ройбуш. Имеет нежный вкус и аромат. Полезен своим уникальным составом микроэлементов. В связи с отсутствием кофеина чай ройбуш можно пить в больших количествах.
Также неплохо улучшает лактацию ханибуш, но он у нас с добавками земляники и шафрана, здесь надо подумать
ХАНИБУШ ЗЕМЛЯНИКА-28 грн./100 грамм
Напиток из измельченных листьев южно-африканского медового куста (Honeybush) с добавлением кусочков земляники лепестков сафлора. Обладает антивирусными и антимикробными свойствами. Благодаря наличию антиоксидантов препятствует преждевременному старению организма.
Выбирайте!
ХАНИБУШ ЗЕМЛЯНИКА-28 грн./100 грамм
Мне этого 100грамм и еще я знаю есть смесь черного и зеленого с цветочками всякими у вас такое имеется? И кофеечек вкусный с ароматами возьму на пробу для папы и черного с добавками предложите
Востаннє редагував Стася83: 23.05.2012 о 17:22
Добрый вечер. Смеси зеленого с черным нет. Есть смесь зеленого с белым:
8 СОКРОВИЩ ШАОЛИНЯ – 31 грн./100 грамм
Сенча, Шун Ми, Пай Му Тан, Лунг Чин, био Шун Ми, цветы жасмина, мандарина, османтуса, кусочки ананаса, манго, колендула, сафлор, цветы подсолнуха, натуральный ароматизатор. Композиция изысканных сортов зеленого и белого чая, способствует похудению и очистке организма.
Черный ассортимент чая с добавками:
ЧЕРНЫЙ АРОМАТИЗИРОВАННЫЙ ЧАЙ
ВЫБОР ИМПЕРАТОРА-29 грн./100 грамм
Черный ароматизированный чай с цукатами апельсина и манго, шиповником и каркаде.Оказывает тонизирующее действие. Имеет приятный апельсиновым вкус и аромат.
ВОСТОЧНЫЕ СКАЗКИ-28 грн./100 грамм
Черный высококачественный цейлонский чай ENG OPA с цукатами тропических фруктов и лепестками розы. Имеет приятный вкус и аромат настоя. Полезный для пищеварения.
ЗВЕЗДА ВОСТОКА-28 грн./100 грамм
Черный ароматизированный чай с цедрой апельсина, кусочками персика и мальвы. Приятный вечерний, успокоительный напиток.
ЗЕМЛЯНИКА СО СЛИВКАМИ ЧЕРНАЯ-27 грн./100 грамм
Высококачественный черный цейлонский чай с добавлением кусочков земляники, измельченных листьев земляники и ароматом свежих сливок. Имеет приятный нежный вкус и аромат настоя. Полезен для пищеварения.
САУСЕП ЧЕРНЫЙ-28 грн./100 грамм
Один из элитных сортов черного чая, выращенный на Цейлоне с добавлением экстракту плодов саусепа. Саусеп или Сметанное яблоко - вечнозеленое тропическое дерево с широкими зелеными листьями и крупными плодами. Имеет приятный фруктовый вкус и аромат.
ТАЙНОЕ СВИДАНИЕ-28 грн./100 грамм
Черный ароматизированный чай с кусочками ананаса, яблок, манго, вишни, листочками лесного ореха и перечной мяти, лепестками розы и мальвы. Изменчивый и неожиданный вкус не оставит никого безразличным.
ЭРЛ ГРЕЙ-26 грн./100 грамм
Высококачественный черный цейлонский чай ароматизированный экстрактом бергамота с лепестками василька. Имеет насыщенный вкус и аромат бергамота.
ШОКОЛАДНАЯ ФЕЕРИЯ-28 грн./100 грамм
Черный чай с кусочками клубники, ягодами малины, красной смородины, каплями шоколада. Мягкий вкус черного чая прекрасно дополняют кусочки изысканного шоколада и ароматной клубники, создавая необыкновенный напиток для наслаждения.
Каждый из этих сортов интересен по-своему. На мой взгляд, можно обратить внимание на Звезду Востока, Выбор Императора, Тайное Свидание.
Для папы рекомендую попробовать кофе:
Арабика Коста-Рика Тарразу-23 грн./100 г
Один из самых лучших в мире сортов кофе, насыщенный и богатый, обладающий легким, чистым вкусом и прекрасным ароматом.
Выбирайте!
Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення | |
Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію |
copyright © gorod.dp.ua. Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника. Про проєкт :: Реклама на сайті |
|
Bookmarks