Рецепты ФЛУДИЛЬСКИЕ любимые и проверенные

[Karandawik]

Девочки, хочу сказать всем спасибо за темку, уже попробовала ткемали (Боберчик), лазанью с грибами и курицей, Бейлис, ну и Быстрая пицца у ребенка теперь любимый перекус . Все некогда было написать спасибо за рецепты, вот наконец-то дошла .
Правда вот ткемали у меня получился кисловат, дала маме, она добавила себе сахара, Боберчик, а какой он должен быть на вкус (тот вкус,который все у тебя заказывают ). Собираюсь еще твои помидоры сделать, вот с горчицей проблема,не найду ее.

иииииииии, вот это у тебя стока вкусняшек? )))))

[Левобережная]

уууууууу, хочуууу быть стройняшкой)))

ну вот здрасти приехали

[Boberchuk]

Девочки, хочу сказать всем спасибо за темку, уже попробовала ткемали (Боберчик), лазанью с грибами и курицей, Бейлис, ну и Быстрая пицца у ребенка теперь любимый перекус . Все некогда было написать спасибо за рецепты, вот наконец-то дошла .
Правда вот ткемали у меня получился кисловат, дала маме, она добавила себе сахара, Боберчик, а какой он должен быть на вкус (тот вкус,который все у тебя заказывают ). Собираюсь еще твои помидоры сделать, вот с горчицей проблема,не найду ее.

Ого! Вот это да, сколько всего испробовано
На вкус он должен быть скорее сладкий, чем кислый. Я там выше писала, что при варке соуса его надо пробовать холодным. Тогда только можно подобрать для себя вкус. В горячем виде невозможно почувствовать кислоту-сахар так, как потом это будет выглядить в холодном виде.

[Kaileena]

Сегодня буду делать своему ребзику запеканку творожную, так не нашла здесь этого рецепта. Не помню кто давал...
-500 грн творога (беру доомашний)
-4 яйца
-3 ст. ложки сахарной пудры
-ванилин
-3 ст. ложки манки
-2 ст. ложки сметаны
-2 ст. ложки изюма (можно любые размороженные ягоды)

Творог+желтки+манку+сметану взбить блендером, ввести взбитые с сахаром белки.
Все в форму и в духовку на 40-50 мин при 170 градусах. Очень нежно и вкусно.

[Boberchuk]

Сегодня буду делать своему ребзику запеканку творожную, так не нашла здесь этого рецепта. Не помню кто давал...
-500 грн творога (беру доомашний)
-4 яйца
-3 ст. ложки сахарной пудры
-ванилин
-3 ст. ложки манки
-2 ст. ложки сметаны
-2 ст. ложки изюма (можно любые размороженные ягоды)

Творог+желтки+манку+сметану взбить блендером, ввести взбитые с сахаром белки.
Все в форму и в духовку на 40-50 мин при 170 градусах. Очень нежно и вкусно.

А можно к этому сделать штрейзель сверху и снизу - будет нежный творожный пирог

[Лоли]

ну вот здрасти приехали

так все хотят)) я не исключение, просто в моем случае хочется хотя бы не толстеть, а в идеале избавиться еще от 5 кг))

[Werin]

Конечно, можно и на зиму. Только, когда наливаете в баночки (горячие), необходимо проследить, что бы соус был под сааааамый край, если останется воздух между крышкой и соусом - содержимое может покрыться плесенью.
Удачи!

ну вот закрыла блин и не под самый край..но ниче если че плесень снимем))) а чуток осталось - сижу сейчас на хлеб намазала и кушаю-вкусняшка и читаю и понимаю..что я сахар не положила!!!!)))а мне и так вкусно))

[Boberchuk]

ну вот закрыла блин и не под самый край..но ниче если че плесень снимем))) а чуток осталось - сижу сейчас на хлеб намазала и кушаю-вкусняшка и читаю и понимаю..что я сахар не положила!!!!)))а мне и так вкусно))

Ух ты! Экстрем! Сильно Я бы без сахара не смогла. Вот на родине ткемали тоже почти сахар не кладут в соус и сливу берут дикую, зеленую.

[Maniera]

Юля, раскажи мне, вот я перетру сливу, потом поставлю на огонь, потом брошу всю траву и перец......а дальше на блэндере пемемолоть всё? (я без пошаговых фото не разберусь )))))

[Werin]

Юля, раскажи мне, вот я перетру сливу, потом поставлю на огонь, потом брошу всю траву и перец......а дальше на блэндере пемемолоть всё? (я без пошаговых фото не разберусь )))))

я не Юля но подскажу - вчера только закрыла 5 баночек - одну уже сегодня открыла))) сливу первоначально не перетирать сразу на огонь и чуток воды и пусть себе там томится и начнет выделять сок - потом я положила в сито и все лопаткой перетерла- и получается жидкая масса - добавляете все специи и на блендер не надо-она и так жидкая.

Девочки а мне рецептик икры кабачковой на зиму проверенный и легкий подскажите, а то в первом посте много и выбрать не знаю какой))

[Boberchuk]

Юля, раскажи мне, вот я перетру сливу, потом поставлю на огонь, потом брошу всю траву и перец......а дальше на блэндере пемемолоть всё? (я без пошаговых фото не разберусь )))))

Werin всё правильно написала. У тебя последовательность немного не так сложилась .

1. целую сливу варим,
2. трем
3. увариваем
4. закладываем добавки
5. привариваем
6. закрываем.
7. или едим.

[Werin]

Werin всё правильно написала. У тебя последовательность немного не так сложилась .

1. целую сливу варим,
2. трем
3. увариваем
4. закладываем добавки
5. привариваем
6. закрываем.
7. или едим.

)))я 3-й пункт пропустила)

[Этне]

Кокосовое печенье. Очень нежно, хрустяще и ВКУСНОООООО

о! я такое тоже буду готовить..уже рецептик давно ждёт...
спасибо за личное рецензирование...у меня описание немного отличается

[Maniera]

Werin всё правильно написала. У тебя последовательность немного не так сложилась .

1. целую сливу варим,
2. трем
3. увариваем
4. закладываем добавки
5. привариваем
6. закрываем.
7. или едим.

Получается все травки и перец там кусочками плавают?

[Werin]

Получается все травки и перец там кусочками плавают?

почему-травки я мелко порезала когда перемешаются их и не видно, а специи они не кусочками же)

[Maniera]

почему-травки я мелко порезала когда перемешаются их и не видно, а специи они не кусочками же)

а перец?
короче, чё я всех задалбываю?! девочки, я порезала травки и перец закинулда в блендер, налила 3 ст.л. перетёртых слив, всё перебила, и обратно в кастрюльку увариваться.....получается отлично! Юля- респект!

[Boberchuk]

Получается все травки и перец там кусочками плавают?

Перец - молотый, а травки - да, мелкими кусочками, как и чеснок.

[Boberchuk]

а перец?
короче, чё я всех задалбываю?! девочки, я порезала травки и перец закинулда в блендер, налила 3 ст.л. перетёртых слив, всё перебила, и обратно в кастрюльку увариваться.....получается отлично! Юля- респект!

Ну и чудесно!
Просто, мне такой вариант не подходит. 3 ст.л. слив - это не для моих масштабов. )))))
И вообще, я люблю аутентичность. Я даже перец в ступке толку, а не в кофемолке мелю )))

[Maniera]

Ну и чудесно!
Просто, мне такой вариант не подходит. 3 ст.л. слив - это не для моих масштабов. )))))
И вообще, я люблю аутентичность. Я даже перец в ступке толку, а не в кофемолке мелю )))

Не, слив у меня 2 кг )) просто перемолола с травой 3 ст.л. ))))

[Boberchuk]

Не, слив у меня 2 кг )) просто перемолола с травой 3 ст.л. ))))

Ааааа... Я думала, что всего 3 ст.л. )))))