Заточка ножей кухонных - где??

[kommi]

бедный, бедный дом...

А чего ему сделается?

[kommi]

Даже на работе бывает: в окно высунулся- нож об кирпич заточил и порядок.

[Акула]

заточить ножи можно у меня в мастерской по адресу :
Богдана Хмельницкого 6 Г ,за ночным клубом "Августин "
т 34 44 82 и 790 93 04
будни 9-18
выходные 10-16

[alex2373138]

ХОРОШИЙ НОЖ – ОСТРЫЙ НОЖ!
Мы точим профессионально любые ножи.
Заточка производится на станке Tormek -T7 (Швеция) с водяным охлаждением (водный камень), медленной скоростью точильного камня, что дает возможность находится в гармонии с физическими законами стали – режущая кромка не перегревается и не теряет свою твердость.
Также ножу предается правильный угол режущей кромки:
До 10° - бритье, хирургия, тонкие срезы препаратов.
От 10° до 20° - деликатные задачи по достаточно мягкому материалу, требующие
легкости работы: шинковка овощей, работа с филейной частью и пр.
От 20° до 25° - поварские ножи различного профиля.
От 22° до 30° - охотничьи, походные и туристические ножи.
От 25° до 40° - ножи разделочные и для тяжелых работ.
Ножами, заточенными на Tormek» можно бриться. А поскольку большинство из нас привыкли легкомысленно проверять степень остроты лезвия пальцами, то случаи порезов у нас — обычное дело. Поэтому не советуем вам проверять качество заточенных нами предметов подобным способом.
Справки по телефонам: (044) 237-31-38, (063) 237-31-38

[Страннег]

Мелко. Да и далеко. У нас круче есть

[_Dima_]

О! А то я собирался опять на ту сторону ехать ножи отдавать, а здесь намного ближе получается )

[Страннег]

Ещё где-то на Плюханова вроде есть точка заточки (рекламу по радио слышал).

[_KOT_]

Заточкой интересуюсь плотно и давно.
Все эти мастерские - полное дер..о. Точат на точильных станках, которые непоправимо портят термообработку стали. После такой заточки нож тупится за считанные дни, т.к. сталь на режущей кромке становится не закаленной=мягкой. Но этим мастерским это даже выгодно - чаще приходить будете
Поэтому есть 3 варианта:
1. Научиться точить самому - не просто, много чего надо купить...если нет интереса, а только полезности ради - оно того не стоит.
2. Отдавать хорошие ножи для ручной заточки профессионалу. Но стоит это дорого, ручной высокопрофессиональный труд в цене.
3. Покупать дешевые китайские ножи по 10 грн., обдирать (потому что заточкой это не назовешь) их на таких кругах, фото которых есть в этой теме. Либо точить на кирпиче Результат - уродливое китайское изделие, ободранное в пух и прах. Но резать такой нож с горем пополам будет...а кое-кто всю жизнь пребывает в убеждении, что это действительно острые ножи
Покупать фирменные ножи и точить их неумело и на дешевых брусках/точилках не имеет смысла, разницы с дешевыми при такой заточке не будет.

[Happy Man]

точилками Apex Edge Pro и ее китайскими клонами кто-то пользуется? много роликов на ютубе пересмотрел про эту точилку, по моему классная, может она в Днепре где-то в рознице продается?

вот такая

[Dimon_Zhuk]

Аукро тебе в помощь!!
280 грн в Киеве

можно купить в Китае - 22\23 уе с фри шипом

[Oliver]

Аукро тебе в помощь!!
280 грн в Киеве

можно купить в Китае - 22\23 уе с фри шипом

А как долго точить 1 нож ?

[Dimon_Zhuk]

А как долго точить 1 нож ?

а как долго затупить один нож ??
так же и точить )))
зависит от того до какого состояния его затупили

[Happy Man]

А как долго точить 1 нож ?

вот чувак на самодельной станке 45 мин точит

понравился там коментарий
"Вася! Поточи нож! Вася ты ох*ел ЧАС ПРОШЕЛ!!"
собственно с этого видео я и заинтересовался таким устройством

[сема73]

Я приноровился дремелем точить, лениво точило подключать.

[gven]

в Днепре такая точилка есть где-нибудь? облом с пересылками связываться...

[josh]

вот чувак на самодельной станке 45 мин точит

понравился там коментарий
"Вася! Поточи нож! Вася ты ох*ел ЧАС ПРОШЕЛ!!"
собственно с этого видео я и заинтересовался таким устройством

деда называет это онанизмом...

[сема73]

деда называет это онанизмом...

Не, это вещества.
На худой конец-шизофрения.
"Зато не пьёт." (С)

[JJMM]

в Днепре такая точилка есть где-нибудь? облом с пересылками связываться...

Я недавно точила ножи в обувной мастерской (там такая услуга - заточка ножей, тоже имеется), в центре, на Харьковской, цена - 5 грн. штука. Наточили хорошо, времени занимает пару минут.

[Dimon_Zhuk]

Я недавно точила ножи в обувной мастерской (там такая услуга - заточка ножей, тоже имеется), в центре, на Харьковской, цена - 5 грн. штука. Наточили хорошо, времени занимает пару минут.

расскажите сколько держала заточку
так как спалили нож на кругу и трыдец ему
в начале еще будет пилить но затупиться очень быстро

[josh]

ну шо ты девочку пугаеж?)))))