Здравствуйте, хочу заказать:
Пепсин-6 грн за 1гр. - 5 шт.
Йогурт с лактулозой - 3 шт.
симбилакт без лактулозы - 3 шт.
Бифивит - 3 шт.
Доставка на Победу 6.
Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы |
|
Здравствуйте, хочу заказать:
Пепсин-6 грн за 1гр. - 5 шт.
Йогурт с лактулозой - 3 шт.
симбилакт без лактулозы - 3 шт.
Бифивит - 3 шт.
Доставка на Победу 6.
вы в первый раз попробовали в йогуртнице делать?
сыворотка-признак перегрева или передержания продукта. то,что получается кушать можно! вообще сыворотка полезна. размешайте ее с йогуртом. бактерии все не погибли,но и получились не максимальной своей концентрации(из-за неблагоприятных для них условий,если йогуртница перегревает)
а в твороге после горячей водяной бани бактерий уже нет. его прелесть в том,что он делается на прокипяченом молоке. т.е.в твороге не будет посторонней флоры после приготовления(в отличии от приготовления творога путем скисания свежего молока),что очень важно для маленьких детей!
принят,спасибо
нет,но ожидается со дня на день. если хотите-оставьте тел.как только появится-вы с вами свяжемся.
Уважаемый ska1972,вопрос про йогуртницу задали мне в моей теме,так что отвечать людям в личку так,как будто спросили Вас не надо! придумайте другие методы конкурентой борьбы
Делаю сыры и конфеты из натурального домашнего молока
Здравствуйте,у меня вопрос))покупаем закваски гуд фуд,и квасили их на молоке тетрапак(в магазине посоветовали),я и подружке посоветовала так же сделать)))вот...но у подружки он плучился какой-то сверху густовалый,а снизу жидкий сильно,отчего это может быть??и еще мы вот подумали,как может быть полезным йогурт,если он сделан на основе порошкового молока(молоко длительного хранения,как я понимаю делают именно так))))??
и какой должен быть консистенции "правильный йогурт??"
Спасибо большое за ответ))
Я очень много пересмотрела инфы по поводу молока, так вот все рекомендуют не просто молоко, а пастеризованное молоко, не стерелизованное и тем более суперпастеризованное, не длительного хранения, 2-5 суток не больше. Просто и в пакетах оно ж разное бывает, поэтому могло и не получится И не берите с надписью "восстановленое", тоже не очень хорошее.
Процесс получения пастеризованного молока (пастеризация) заключается в нагревании сырого молока до температуры 74 — 76 °С с помощью специального оборудования. В результате термической обработки погибают микроорганизмы, которые находятся в сыром молоке. Охлажденный продукт разливается в чистые простерилизованные емкости, предназначенные для продажи, транспортировки или хранения пастеризованного молока. Так как пастеризованное молоко уже не содержит в себе опасных бактерий, то нет необходимости кипятить его перед употреблением в пищу.
Востаннє редагував lapushka: 19.04.2011 о 23:46
Женщины, по своей сути, все-ангелы, но когда им обламывают крылья, приходится летать на метле.
мой блог - Плюшки Танюшки
Здравствуйте!
Получила закваски, спасибо большое! Вот теперь хочу попробовать сметану первый раз сделать, а инструкции нигде не нашла... Все делается в такой же пропорции, баночка на 1 литр? Что-то еще нужно делать дополнительно?
Понятие густоты разное, ложка не стоит, но и не жидкий, с небольшой "сопливостью", но это то что у меня выходит, может еще кто напишет, какой получается, молоко использую пастеризованное "Простоквашино" 2,5% в бутылках , но пробовала и домашнее у меня пока с этими заквасками без приключений получалось
Женщины, по своей сути, все-ангелы, но когда им обламывают крылья, приходится летать на метле.
мой блог - Плюшки Танюшки
у меня гудфуд очень густой и не сопливит(молоко на здоровье). а у подруги он снизу был с сывороткой? по стенкам баночки была сыворотка? если была-тогда перекис,а если нет-возможно недозаквасился.
а по поводу полезности из магазинного молока-йогурты домашние без крахмала и др.добавок и ешек-это раз.без фруктов,которые по многим источникам стерилизуют радиацией-это два. живые-это три(хоть и есть живые магазинные йогурты,но их живость-под сомнением.сами подумайте-если в йогурте будут живые бактерие,которые будут вести жизнедеятельность, что будет с упаковкой?-вздуется.поправьте меня,если я не права)
а почему не ультрапастеризованное?
оно ведь за 2-3 секунды нагревается до ста с чем-то градусов и быстро охлаждается.все убивается,а полезн.св-ва молока остаются,как пишут.вот статья в моем маге про молоко:
http://goodfood.dp.ua/article_info.p...vke-Tetra-Pak-
посмотрите в инструкции,что вам давали.для сметаны сливки 1 литр нагреваются на водяной бане до 30 град,смешиваются с закваской и квасятся 4 часа во включенной йогуртнице и 4 в закрытой выключенной.или 8 часов при температуре 29-31 градусов
Делаю сыры и конфеты из натурального домашнего молока
Востаннє редагував lapushka: 20.04.2011 о 21:45
Женщины, по своей сути, все-ангелы, но когда им обламывают крылья, приходится летать на метле.
мой блог - Плюшки Танюшки
Пусть будет ультрапастеризованное, но я не думаю, что в молоке пролежавшим месяц есть витамины в полном объеме И потом если б производители все делали по правилам и не подделывали долго хранящиеся продукты, то и йогурты у таких производителей должны быть живыми, без всяких бяк, все как в их статьях расписано Хотя на западе думаю это самое лучший вариант, который может быть
Востаннє редагував lapushka: 20.04.2011 о 22:41
Женщины, по своей сути, все-ангелы, но когда им обламывают крылья, приходится летать на метле.
мой блог - Плюшки Танюшки
Добрый вечер!
Мы уже все съели, снова к вам!
Мой заказ:
Киевские закваски:
Виталакт (кефир для детей)- 4, Сметана -2, йогурт без лактулозы - 2, Бифивит – 2, Творог -2
Итальянские закваски:
Бифидокомплекс- 2, Йогурт- 2, Творог - 2
Пепсин-2шт
Если чего нет в наличии, можете заменить на что-то из моего списка. По количеству пусть останется 20.
Напомню в ЛС мой адрес
Спасибо!
Индивидуальный подбор ухода. Проф. косметика для волос DIKSON, MAXIMA, ANDY
095-257-30-70, Юлия
может у вас инструкция старая...не знаю,что там сейчас в офисе-давно не была
у меня такие приятные воспоминания о домашнем молоке из детства. отламываешь полхлеба,идешь встречать корову, делишь с ней по дороге этот хлеб затем по приходу домой даешь корове 2-3 ведра воды-скоко захочет. и ждешь,пока бабушка подоит корову. моя бабушка всегда перед дойкой одевала чистый халат,чистый фартук. брала чистое ведро,предназначенное только для дойки коровы.затем процеживала молоко через ткань ситцевую что-ли и разливала молоко по битончикам,в которых всегда было только молоко и ничего более. э-эх
к чему я это-к разговору о молоке.
два года назад я увидела как это делает бабушка моего мужа(пишу с содроганиями)
коровы у нее всю зиму сидят в закрытом хлеву, "чтоб не мукали",воду и еду им могут дать,могут не дать. еще она их постоянно бьет(не знаю зачем). как только бабушка к ним начинает подходить коровы и телята начинают дергаться и смотрят-куда ж можно убежать. в хлеву вечно грязно,никаких подстилок... бабушка приходит с огорода,берет ведро,в которое копала картошку(буряк,бурьяны собирала...),слегка под водой рукой его обтирает от крупных кусков грязи,сливает воду и идет с этим грязным ведром,в грязной одежде и доит грязную,перепуганную корову.потом молоко с этого ведра процеживает через марлю,которой столько же лет,сколько бабушке,наверное(там одни сплошные дыры) и наливает молоко в б/у баклажки, в которых до этого мог быть и лимонад, и подсолнечное масло,солярка....бабушка не может их выбросить,т.к. они большой вместимости и других у нее нет. потом пытается втюхать это молоко нам и просит привозить назад эти баклажки и при скисании это молоко становится очень горьким и сыворотка от него так и не отделяется...
про творог я вообще молчу. у меня сестра издалека решила,что творог с изюмом.она была в шоке,когда я ей сказала,что это грязь,а не изюм
вот
после этого я предпочитаю магазинную продукцию. по крайней мере там нет видимой грязи,а я очень брезгливая. да и теперь с опаской смотрю на домашнее
а в пастеризованном молоке часто находят кишечную палочку.и такое молоко ведь скисает. а скисает оно только из-за того,что там есть бактерии. а в тетрапаке молоко стерильно(по крайней мере хочется в это верить). у меня ребенок молоко очень любит и часто просит и мне кажется тетрапак надежнее в плане чужеродных бактерий
принято,спасибо
все,что не забирается самовывозом из офисов, считается доставкой. я вас правильно поняла?
Делаю сыры и конфеты из натурального домашнего молока
Ну, ужасы можно рассказывать и про домашнее и про магазинное молоко, тут дело в том как повезет, если нет возможности поехать конечно посмотреть в каких условиях коровенка находится И я не один год пастеризованное молоко просто покупаю и ребятенку даю, не было у нас приключений да и родственники берут. Тьфу-тьфу, я пока не знаю, что такое понос у ребенка А вот про подделки слышала, ну любят у нас люди подделывать, что по дороже, да спросом пользуется, я не говорю что оно принесет вред, но и пользы мало
Востаннє редагував lapushka: 21.04.2011 о 14:54
Женщины, по своей сути, все-ангелы, но когда им обламывают крылья, приходится летать на метле.
мой блог - Плюшки Танюшки
Женщины, по своей сути, все-ангелы, но когда им обламывают крылья, приходится летать на метле.
мой блог - Плюшки Танюшки
25 и 26 апреля доставка по городу осуществляться не будет!
офисы работают со вторника
я уехала,всем отвечу в среду
Делаю сыры и конфеты из натурального домашнего молока
Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення | |
Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію |
copyright © gorod.dp.ua. Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника. Про проєкт :: Реклама на сайті |
|
Bookmarks