Как приготовить домашний сыр за 30 минут. Фермент, формы и термометры

[ЮлианкаМ]

Здравствуйте, примите пожалуйста заказ:

1.Виталакт (кефир для детей) -10шт
2.Йогурт без лактулозы -10шт
3.Квас - 2шт

Доставка на пр.Воронцова д.21, кв.28
093 461 2424

[znanie]

Пжл. Мне тоже понравился йогурт гудфуд, а мальчикам больше вивовский. Сегодня получили сметану и сливки, вот теперь будем пробывать. А кто-то пробывал уже?

попробовали сметану?

[вигелла]

попробовали сметану?

Ой и мне очень отзыв интересен!

Мой заказ:
5- Бифивита
5- Виталакта
и давайте одну сметанку попробую))

Чичерина 36, 0964001697 Вика

Спасибо!

[Zljuka]

Доброе утро, можно на пятницу заказать закваски киевские виво
Йогурт без лактулозы 20 шт.
Бифивит 10 шт.
Квас 2 шт.
Доставка нужна к вокзалу, я так понимаю она будет бесплатной?

заказ записала,а по доставке-это уже муж завтра будет думать. кваса нет в наличии в киеве-ждем появления

Здравствуйте, примите пожалуйста заказ:

1.Виталакт (кефир для детей) -10шт
2.Йогурт без лактулозы -10шт
3.Квас - 2шт

Доставка на пр.Воронцова д.21, кв.28
093 461 2424

принят,спасибо.по квасу-та же история

Ой и мне очень отзыв интересен!

Мой заказ:
5- Бифивита

5- Виталакта
и давайте одну сметанку попробую))

Чичерина 36, 0964001697 Вика

Спасибо!

принят,спасибо

[~ Beautiful girl ~]

/

[Pirozhochek]

... Сегодня получили сметану и сливки, вот теперь будем пробывать. А кто-то пробывал уже?

Я пробывала, я
Получилося очень вкусно.
Делала на сливках магазинских, на вершках от домашнего молока (то, что сверху отстаивается) и просто на жирном молоке.
Понравилось, что сметанка, когда перестаивает не горкнет, как базарная и не воняет (простите) как магазинская.
На молоке получается жидковатая, но для заправки салата самое оно.
Вообщем всем рекомендую.

[~ Beautiful girl ~]

Zljuka, отмените пока мой заказ, мне удобней будет попросить мужа купить их в магазине на Рабочей. Только увидела адреса вами написанные.

[Berry]

Я не совсем поняла- на Правды 40а есть ваше представительство? Мы там брали-удобно. А сегодня увидели в Караване-они говорят что на Правде уже нет.

[Berry]

и еще подскажите может кто из практики. Хочу ввести сыну бифивит. В йогуртнице 7 стаканчиков. Годен он 2 дня, пару я съем. А из остальных можно сделать творог или уже нет?

[Zljuka]

Я не совсем поняла- на Правды 40а есть ваше представительство? Мы там брали-удобно. А сегодня увидели в Караване-они говорят что на Правде уже нет.

да,там наш офис. там виво и италия. раньше там были лактина,но они оттуда съехали,а мы заехали

и еще подскажите может кто из практики. Хочу ввести сыну бифивит. В йогуртнице 7 стаканчиков. Годен он 2 дня, пару я съем. А из остальных можно сделать творог или уже нет?

может не получиться. а вообще можно попробовать подержать в тепле,чтоб перекис(но я не пробовала-экспериментируйте)

[Дейнерис]

Zljuka, подскажите, пожалуйста, а в магазине нужно заранее заказывать закваски? Или в любой момент можно купить нужные?

[Berry]

[QUOTE=Zljuka;11353192]да,там наш офис. там виво и италия. раньше там были лактина,но они оттуда съехали,а мы заехали

/QUOTE]

вот уроды!!!!!!!!!!!!! Чего ж не сказали они нормально? Мы купили лактину. Хорошо хоть тоьлько 3 пакетика бидивита. ЭХ.... конкуренция елыпалы...

[lapushka]

и еще подскажите может кто из практики. Хочу ввести сыну бифивит. В йогуртнице 7 стаканчиков. Годен он 2 дня, пару я съем. А из остальных можно сделать творог или уже нет?

Творог йогуртовый или кефирный
Для приготовления такого творога можно использовать обычный кефир и чистый йогурт без фруктовых добавок.
Кефир или йогурт вылить в кастрюлю и нагревайте на медленном огне (лучше водяной бане), постоянно помешивая. Когда начнет отделяться сыворотка, снимите посуду с огня и охладите. Отделите творог от сыворотки с помощью марли или шумовки.

или если любите можно сделать

Окрошка с орехами

йогурт - 2 ст.;
грецкие орехи (молотые) - 4 ст.л.;
огурец - 1 шт.;
редиска - 2-3 шт.;
чеснок - 1 зубчик;
соль;
перец - по вкусу;
укроп - по вкусу.

Йогурт взбейте миксером. В полученную массу добавьте толченый чеснок, соль и перец. Сильно охладите.
Нарежьте огурец тоненькими ломтиками, редиску потрите на терке. Перед подачей на стол смешайте йогурт с молотыми орехами. Положите на тарелку несколько ломтиков огурца и немного редиски и залейте полученной смесью.

Окрошку можно и с мясом или колбасой сделать

[Dido]

а йогуртницы орион появились?

[Zljuka]

Zljuka, подскажите, пожалуйста, а в магазине нужно заранее заказывать закваски? Или в любой момент можно купить нужные?

нет,заказывать не надо,да и некому. приходите и берите что надо

Творог йогуртовый или кефирный
Для приготовления такого творога можно использовать обычный кефир и чистый йогурт без фруктовых добавок.
Кефир или йогурт вылить в кастрюлю и нагревайте на медленном огне (лучше водяной бане), постоянно помешивая. Когда начнет отделяться сыворотка, снимите посуду с огня и охладите. Отделите творог от сыворотки с помощью марли или шумовки.

или если любите можно сделать

Окрошка с орехами

йогурт - 2 ст.;
грецкие орехи (молотые) - 4 ст.л.;
огурец - 1 шт.;
редиска - 2-3 шт.;
чеснок - 1 зубчик;
соль;
перец - по вкусу;
укроп - по вкусу.

Йогурт взбейте миксером. В полученную массу добавьте толченый чеснок, соль и перец. Сильно охладите.
Нарежьте огурец тоненькими ломтиками, редиску потрите на терке. Перед подачей на стол смешайте йогурт с молотыми орехами. Положите на тарелку несколько ломтиков огурца и немного редиски и залейте полученной смесью.

Окрошку можно и с мясом или колбасой сделать

эх,так хочется окрошки... рано только еще для овощей

а йогуртницы орион появились?

неа

[isbranna]

Подпишусь! Покупаю эти закваски..щас до цен только доберусь...

[groll]

Помогите определиться какие лучше закваски итальянские или VIVO? Ребенку 1год 10мес и с каких из них лучше начинать, чтоб ничего не испортить.............

[Zljuka]

Помогите определиться какие лучше закваски итальянские или VIVO? Ребенку 1год 10мес и с каких из них лучше начинать, чтоб ничего не испортить.............

лучше итальянские. берите их

[Berry]

Творог йогуртовый или кефирный
Для приготовления такого творога можно использовать обычный кефир и чистый йогурт без фруктовых добавок.
Кефир или йогурт вылить в кастрюлю и нагревайте на медленном огне (лучше водяной бане), постоянно помешивая. Когда начнет отделяться сыворотка, снимите посуду с огня и охладите. Отделите творог от сыворотки с помощью марли или шумовки.

или если любите можно сделать

Окрошка с орехами

йогурт - 2 ст.;
грецкие орехи (молотые) - 4 ст.л.;
огурец - 1 шт.;
редиска - 2-3 шт.;
чеснок - 1 зубчик;
соль;
перец - по вкусу;
укроп - по вкусу.

Улетный рецептик!!!!!!!!!!! Надеюсь моему 6месячному сынишке понравится

Я сегодня поставила на закваску творог. Уже простоял 7 часов. Не молоко конечно, но и не кефирное состояние (знаю что нужно еше сквашивать на водяной бане). Ждать еще или уже это варить? Какая должна быть консистенция перед водяной баней?

[lapushka]

Улетный рецептик!!!!!!!!!!! Надеюсь моему 6месячному сынишке понравится

Я сегодня поставила на закваску творог. Уже простоял 7 часов. Не молоко конечно, но и не кефирное состояние (знаю что нужно еше сквашивать на водяной бане). Ждать еще или уже это варить? Какая должна быть консистенция перед водяной баней?

Окрошка, то для Вас, если остается йогурт, то маме тоже полезно кушать, не только ребеночку. А творожек, полностью делаете йогурт, как по инструкции, выдерживаете полное время, можно даже больше немного, а потом на водяную баню и нагреваете где-то до градусов 60-65*С, произойдет разделение на сыворотку и творог, только не перегревайте, иначе сухим будет. А потом через марлечку процеживаете до нужной консистенции