Допис від
agapova
ОБ ИКРЕ
1.Полезна ли икра?
Из всех деликатесов икра лосося относится к лидирующим продуктам с точки зрения полезности для здоровья. Содержание белка в икре - 30% (больше чем в любом другом продукте), она очень хорошо усваивается и великолепно снабжает организм энергией. Икра лосося почти не содержит углеводы и вредные жиры. Содержащийся в ней лецитин полностью нейтрализует негативное действие холестерина. В ее состав также входят аминокислоты, фолиевая кислота, витамины A, D, E, F, различные микроэлементы, фосфор, йод, калий, цинк, железо и медь, достаточное количество ненасыщенных жирных кислот, в частности, Омега 3, что способствует образованию непревзойденного по ценности натурального продукта. Икра лосося, употребляемая в качестве здоровой пищи и просто для удовольствия, несет в себе различные превосходные качества, в частности:
Стимулирует обмен веществ
Понижает уровень холестерина
Улучшает зрение и деятельность мозга
Замедляет процессы воспаления
Обладает антиаллергическим действием
Улучшает кровоснабжение сосудов
Укрепляет иммунную систему
Снижает опасность сердечно-сосудочных заболеваний
Предотвращает атеросклероз и тромбозы
Препятствует преждевременному старению
Поднимает уровень гемоглобина в крови (профилактика после операций, облучений и кровопотерь)
Вы скажете - чудо?
Мы полагаем, что нет. Ведь если представить элементарный процесс развития лосося от крохотной икринки до сформировавшейся крупной рыбы, во время которого происходит контакт со всеми опасностями окружающей среды, то легко понять, что для выживания необходимы немалые резервы в концентрированном виде, которые и заключены в каждой икринке. Эти качества икры как-раз и способствуют благотворному ее влиянию на организм человека.
Bookmarks