Шелковица плакучая (вьющаяся, Пендула) в наличии,1метр 300 грн, от 1м до 1.70- 500 грн, выше -700грн

[Aprelskaya]

Я бы взяла гуся к Рождеству (числа 5-6) - по весу 3-3,5 кг если будет.

[шелковица]

Я бы взяла гуся к Рождеству (числа 5-6) - по весу 3-3,5 кг если будет.

ок, записываю.

[шелковица]

+

[Aprelskaya]

ок, записываю.

за день-два звоните пожалуйста (что б точно не уехали ни куда) 067 611 13 32 Влада

[рэна]

Здравствуйте!хочу заказать утку 2-3 кг.

[шелковица]

Здравствуйте!хочу заказать утку 2-3 кг.

напишите, пожалуйста, номер телефона в личку, и место, где удобно встретиться. мне удобно на автовокзале в 14-00,(день приезда общего заказа напишу дополнительно)
или на Победе-6 после 15-00

ок, номер телефона получила.
Перед поставкой позвоню всем!

[шелковица]

++

[kementari]

куплю перо (крупное из крыльев) индюков и гусей
можно самовывозом из пригорода

[рэна]

спасибо ,что предупредили.буду ждать звонка.только 10-11 работаю.12-свободна до 14-00

[шелковица]

спасибо ,что предупредили.буду ждать звонка.только 10-11 работаю.12-свободна до 14-00

Девочки, прошу прощения, поставки 5-6 января не будет по техническим причинам.
. Мне очень жаль, но не получается по времени у хозяев всех пощипать и передать. Хотели на 7 перенести, но я отказалась, так как не хочу подводить, и мне кажется что это уже поздно.

Обещают числа 10-12 января, всем сообщу предварительно.
Спасибо за понимание!!

[шелковица]

Товарищи, есть два гуся!!

[шелковица]

+

[шелковица]

УТКИ, ГУСИ ПО 40 ГРН/КГ, ПОСТАВКА 9 ФЕВРАЛЯ, раздача в 13-30 на автовокзале.

[шелковица]

Запеченная утиная грудка с двумя начинками.

Двухслойная начинка придает утиной грудке непередаваемый словами вкус с нотками кислинки и сладости. Сочное мясо просто тает во рту. И приготовить его несложно и недолго. А остальное утиное мясо нарезаем кусками и убираем в морозилку, чтобы позже потушить его в сметане - очень вкусно.

Ингредиенты:

1 тушка утки
1 кисло-сладкое сочное яблоко
100 г брусники, свежей или мороженой
2-3 картофелины
2 моркови
немного зелени петрушки и укропа для украшения
соль и черный молотый перец - по вкусу
растительное масло для жарки
Способ приготовления:
С тушки утки аккуратно срезаем 2 филе, промываем итщательно обсушиваем бумажными полотенцами.
Яблоко моем, очищаем от кожицы и сердцевинки и нарезаем мелкими кубиками. Бруснику промываем, откидывая негодные ягоды, и обсушиваем на салфетке.
В половинках грудки делаем по два глубоких продольных надреза. Один разрез-карманчик начиняем кусочками яблок, второй - брусникой. Зашпиливаем разрезы деревянными зубочистками, можно и зашить толстой ниткой нечастыми стежками. Солим и перчим половинки грудки с обеих сторон.
В сковороду наливаем совсем немного масла, только чтобы покрыло дно. Раскаляем на сильном огне. Немного уменьшив огонь, обжариваем грудки с обеих сторон до румяной корочки, что занимает максимум 5-7 минут.
Выкладываем грудки в форму для запекания и отправляем в духовку, нагретую до 180°. Запекаем до готовности от 10 до 20 минут - в зависимости от величины филе и степени прожаренности на сковороде. Как только при проколе грудки выделяется прозрачный сок - пора вынимать. Пережаренное мясо становится жестким.
В качестве гарнира хорош отварной картофель с отварной же морковью, посыпанные зеленью.

[шелковица]

[шелковица]

Едят его и на завтрак, и на обед, и на ужин.
Бульон может быть овощной, мясной, куриный но есть и утиный. Это в тех ресторанах, где подают блюда только из утки. Овощной бульон варится с большим количеством овощей (картофель отсутствует напрочь), в основном зеленых, и с ананасом! Я для себя там открыла, что ананас - это овощ, и продается только в овощных рядах.
Вторая главная составляющая - лапша! Ее должно быть не много, а очень много! Лапша берется уже сваренная или заливается кипящим бульоном (доходит за 4-5 минут уже в супе).
Кроме этого, делаются разные добавки в виде куриного, утиного, свиного мяса, субпродуктов, морепродуктов, грибов и обязательно свежей зелени: кинзы, почти всегда; разных ростков, петрушки, зеленого лука, салатов (типа айсберг) и местной травы.
Заправляется Фо соевым соусом и порезанным красным перцем-чили, которые подаются отдельно.
Ещё, когда вы там покупаете еду на вынос, практически всегда в пластиковый пакетик наливают острый соус из красного перца и дают с собой.
Во Вьетнаме культ еды: и на завтрак, и на обед, и на ужин готовится все свежее. Поэтому можно не бояться оставшегося с обеда или с завтрака супа, такого там просто не бывает. С осторожность надо есть только речную рыбу (но мы ее и не покупали, не ели совсем), и еще я обходила сторой всякую экзотику, в виде жареных жуков, гусениц, птенцов на вертелах - не мое!
А вот супчик Фо - это что-то.

У меня вариант очень похожий, но рецептов его - масса. И сейчас зимними вечерами горячий и островатый - как раз в тему.
Да, и как его едят: палочками лапшу и мясо, остальное просто выпивают из пиалы.

на 4 тарелки

1 л куриного бульона
150 г рисовой лапши (отваренной заранее по инструкции)
120 отварного куриного мяса (одна большая грудка или большая ножка)
12 сырых королевских креветок (без головы и внутренностей)
4 большие шляпки шампиньонов

1 луковица
1 сладкий перец (небольшой)
2 зубчика чеснока
1/2 ч.л. молотого имбиря или натертого свежего

1/4 небольшого кочана салата aйсберг
кинза
лук зеленый

соевый соус
перчик чили (по желанию)

1. Порезать лук и сладкий перец кубиками и спассеровать на растительном масле.
2. Чеснок мелко порубить, смешать с имбирем и добавить в лук, подержать на огне пару минут.
Залить бульоном и довести до кипения.
3. Мясо курицы порезать, грибы нарезать на тонкие пластины. Положить в кипящий бульон вместе с сырыми креветками, подержать на огне минуты три.
4. Добавить рисовую лапшу.
5. Лук зеленый порезать под углом 45 градусов на кусочки по 2 см, кинзу тоже порезать, салат можно порезать кубиками или полосками.
Все положить в кипящий бульон и тут же снять с огня.
Сразу подавать. В суп по вкусу добавляется соевый соус - поэтому он и не солится, и, по желанию, порезанный колечками перчик чили.
Чтобы ускорить процесс, лучше все заранее нарезать, тогда на приготовление супа уходит буквально 5-7 минут!



http://trio-mia.livejournal.com/172623.html

[шелковица]

+

[Staylik]

Ань, а мой заказ есть или не приехал?

[шелковица]

+

[шелковица]

+