Давайте делиться рецептиками вкусных блюд, кто чем балует детей, мужей!!!

[Н@туськ@]

[юленька84]

Замечательная темка!

[Anastasha]

Мы делали недавно салатик с сухариками, такой вкусняшка получился, хочу с вами поделиться
1 куриная грудка (отварить, но я запекаю в духовки со специями ) порезать кубиками;
4 яйца-порезать кубиками;
300-400 гр. копченого сыра или плавленного, потереть на терке;
1 большая пачка сухариков с курицей или колбасой, кто с чем любит
Майонез
Все выкладывается слоями яйца-курица-сухарики-сыр (и так 2 раза) и каждый слой промазывается майонезом.

Ооочень вкусно и оооочень вредно

[Anastasha]

и я вспомнила один очень простой рецепт суши-ролов (по сути - упрощенный вариант предложеный Anastasha), нравится всем кто пробовал!-)):

рис отвариваем без соли,
нарезаем соломкой слабосоленый лосось или семгу, размер соломки приблизительно как картошка фри-))
выкладываем рис на нури тонким слоем, но без "просветов",
вдоль одного из краев, немного отступив, выкладываем в линеечку семгу
сворачиваем рол (причем можно обойтись и без бамбукового коврика), нарезаем - все!
теперь каждый рол обязательно обмакиваем в соус (соевый соус + наша горчица поострее) и сразу в рот-))
ням-ням-побежала делать

кстати, для детей можно семгу заменить курочкой или отварной рыбкой, а макать в бульончик, конечно это совсем не по-японски, но им оч нравится, что они едят то же, что и взрослые!

Как у вас получилось так лаконично описать?

[Н@туськ@]

Ооочень вкусно и оооочень вредно

Чего вредно? Смотря какие сухарики взять, можно обычные сушенные сухарики взять собственного производства

[Lunnaya]

Хвастаюсь: приготовила суп-пюре из брокколи (ням-ням) типа для себя, и мяско типа для мужа! так муж сказал, что суп вкуснее! суп! из брокколи!!! это победа!!!!!)))

[Anastasha]

Хвастаюсь: приготовила суп-пюре из брокколи (ням-ням) типа для себя, и мяско типа для мужа! так муж сказал, что суп вкуснее! суп! из брокколи!!! это победа!!!!!)))

А можно рецептик в студию? Я совершенно не умею и не знаю как готовить брокколи.

[Lunnaya]

А можно рецептик в студию? Я совершенно не умею и не знаю как готовить брокколи.

ой! легко и просто! подсадили меня на брокколи. отвариваете брокколи в небольшом количестве воды, затем в блендер взбиваете! обратно в кастрюльку, добавить сливки (чем жирнее тем лучше, но бывало добавляла обычные что в поллитровых пакетах продают), прогреть и наслажаться! но просмотрите еще рецепты в интеренете - там есть вариации, типа загустить мукой, оставить несколько кочережек и т.д. я делаю так. но он жидковат. главное поменьше воды.
еще хорош рецепт, но не помню, тож гляньте, брокколи и цветная капуста запеченные в сливочном соусе. он же бешамель. язык можно проглотить!
делаю суп-пюре также из грибов и из тыквы! Приятного

[Н@туськ@]

ой! легко и просто! подсадили меня на брокколи. отвариваете брокколи в небольшом количестве воды, затем в блендер взбиваете! обратно в кастрюльку, добавить сливки (чем жирнее тем лучше, но бывало добавляла обычные что в поллитровых пакетах продают), прогреть и наслажаться! но просмотрите еще рецепты в интеренете - там есть вариации, типа загустить мукой, оставить несколько кочережек и т.д. я делаю так. но он жидковат. главное поменьше воды.
еще хорош рецепт, но не помню, тож гляньте, брокколи и цветная капуста запеченные в сливочном соусе. он же бешамель. язык можно проглотить!
делаю суп-пюре также из грибов и из тыквы! Приятного

Надо будет и себе такое попробовать.

[Anastasha]

Блин, все так вкусно звучит. Спасибо за рецептик!

[Lunnaya]

Блин, все так вкусно звучит. Спасибо за рецептик!

ага! вкусно низкокалорийно и жутка палезна)))

[Н@туськ@]

Девочки скоро Новый Год! Год кролика!

Что лучше подавать на новогодний стол?
Может кто-то специально готовит блюда только для Нового Года???

[Lunnaya]

а у меня тоже проблема! свекруха сказала шоб я придумала млин и приготовила салат, чтоб она могла им похвастаться перед гостями!

[Н@туськ@]

а у меня тоже проблема! свекруха сказала шоб я придумала млин и приготовила салат, чтоб она могла им похвастаться перед гостями!

Хорошая задачка! Ничего не скажешь

[Anastasha]

а у меня тоже проблема! свекруха сказала шоб я придумала млин и приготовила салат, чтоб она могла им похвастаться перед гостями!

Все вкусное всегда не полезное
Салат: Один копченый окорочек+небольшая пекинская капуста+виноград киш-миш+майонез. Все мелко порезать, заправить майонезом, и за уши гостей не оттащите Вкусно! Очень-очень вкусно!

[clair]

А детям можно только суши с икрой морской летучей мыши, на сколько я знаю. Но где такую найти?....

100%, такую фиг найдешь

а икру летучей рыбы можно купить здесь - http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=135698
Там же автор темы давал мастер-классы по приготовлению риса, суши, роллов

[Anastasha]

100%, такую фиг найдешь

а икру летучей рыбы можно купить здесь - http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=135698
Там же автор темы давал мастер-классы по приготовлению риса, суши, роллов

пристыдили

[Lunnaya]

Все вкусное всегда не полезное
Салат: Один копченый окорочек+небольшая пекинская капуста+виноград киш-миш+майонез. Все мелко порезать, заправить майонезом, и за уши гостей не оттащите Вкусно! Очень-очень вкусно!

спасибо! запишем и попробуем!

[Н@туськ@]

Я знаю рецепт, тоже с пекинской капусты, только с ней идет ветчина+кукуруза+грибы жаренные (шампиньоны). Все это порезать мелко и перемазать майонезом.
Мне нравиться, давно не делали его и забыли про него. Вкусно!

[Мыша]

ой! легко и просто! подсадили меня на брокколи. отвариваете брокколи в небольшом количестве воды, затем в блендер взбиваете! обратно в кастрюльку, добавить сливки (чем жирнее тем лучше, но бывало добавляла обычные что в поллитровых пакетах продают), прогреть и наслажаться! но просмотрите еще рецепты в интеренете - там есть вариации, типа загустить мукой, оставить несколько кочережек и т.д. я делаю так. но он жидковат. главное поменьше воды.
еще хорош рецепт, но не помню, тож гляньте, брокколи и цветная капуста запеченные в сливочном соусе. он же бешамель. язык можно проглотить!
делаю суп-пюре также из грибов и из тыквы! Приятного

Класс! Хочу крем-суп из брокколи! Спасибо, что надоумили)))
Вопрос: А какова пропорция брокколи и сливок?