Та же история. Привезли из отпуска домашний сыр. Хозяйка его называла плавленным, но он по консистенции похож на голландский. Делается точно не помню, но вроде из так называемого "вершка", масла, чуть соли и соды, и все на водяной бане. Вкус не описать - сливочный, пахнет маслом домашним и. Взяли 2 кг, ели пол-месяца, хранился прекрасно. Правда хранили в вощеной бумаге. Цена такого удовольствия - 50 грн за кг. И брынзы привезли - 40 грн кг, а не так, как тут на форуме продают по 90 ели просто в прикуску со свежим хлебом и помидорами. Эх....
Недавно покупала сулугуни в АТБ, такой запакованный. Брала для хачапури - самое оно. Состав написан вроде ничего. Но у нас написанному верить нельзя.
Bookmarks