Настоящий сыр

[POCHEMUCHKA]

а в польском сыре разве нет пальмового масла?

Нет, конечно!
Джамайка, откуда ему там взяться?
Ведь в сыре по технологии не может быть ничего подобного.
Попробовал бы там крупный производитель сделать что-нибудь подобное, что делает Шостка, Клуб сыра или другие украинские производители - больше бы мы их не увидели в продаже никогда.
Это же Евросоюз. И поляки в отличии от украинцев, стремятся делать все на высоком уровне, чтоб быть равноправными европейцами.
У них качественная и дешевая молочная и мясная продукция. И то что написано на этикетке - то и есть в составе продукции. В противном случае тюрьма и закрытие предприятия.
Все это касается настоящей польской продукции крупных производителей, а не наших же подделок под Польшу.

Похоже, настоящего сыра у нас нет...

У вас нет? А у меня в холодильнике есть
Тот же "Королевский" ТМ "Sierpc", "Радомер" ТМ "Spomlek"

[Джамайка]

Нет, конечно!
Джамайка, откуда ему там взяться?
Ведь в сыре по технологии не может быть ничего подобного.
Попробовал бы там крупный производитель сделать что-нибудь подобное, что делает Шостка, Клуб сыра или другие украинские производители - больше бы мы их не увидели в продаже никогда.
Это же Евросоюз. И поляки в отличии от украинцев, стремятся делать все на высоком уровне, чтоб быть равноправными европейцами.
У них качественная и дешевая молочная и мясная продукция. И то что написано на этикетке - то и есть в составе продукции. В противном случае тюрьма и закрытие предприятия.
Все это касается настоящей польской продукции крупных производителей, а не наших же подделок под Польшу.

У вас нет? А у меня в холодильнике есть
Тот же "Королевский" ТМ "Sierpc", "Радомер" ТМ "Spomlek"

как-то периодически покупала тот же "Радомер" ТМ "Spomlek, более менее. Но в последнее время как-то испаганился, может подделка.. не знаю....
а где Вы покупаете "Королевский" ТМ "Sierpc?

[1960]

а в польском сыре разве нет пальмового масла?

а разве в Польше растут пальмы?

[POCHEMUCHKA]

как-то периодически покупала тот же "Радомер" ТМ "Spomlek, более менее. Но в последнее время как-то испаганился, может подделка.. не знаю....
а где Вы такой покупаете - "Королевский" ТМ "Sierpc?

Не Радомер испоганился - просто он плохо переносит долгое хранение в пленке. Да и температурный режим хранения редко кто соблюдает.
Хранится в супермаркетах он неделями в пленке на прилавке. Потом перепаковывают и даты переклеевают. Сыр задыхается, заванивается и плесневеет.
"Королевский" ТМ "Sierpc" был на этой неделе по акции в Сильпо по 65 грн/кг. В Варусе он по 89 грн/кг, а вообще его цена на базаре была летом 60 гр/кг. В Евро он так и остался. Нужно искать.
Но украинские сыры с неизвестным составом и вкусом, покупать по 70-100 грн/кг - верх глупости

[Джамайка]

Не Радомер испоганился - просто он плохо переносит долгое хранение в пленке. Да и температурный режим хранения редко кто соблюдает.
Хранится в супермаркетах он неделями в пленке на прилавке. Потом перепаковывают и даты переклеевают. Сыр задыхается, заванивается и плесневеет.
"Королевский" ТМ "Sierpc" был на этой неделе по акции в Сильпо по 65 грн/кг. В Варусе он по 89 грн/кг, а вообще его цена на базаре была летом 60 гр/кг. В Евро он так и остался. Нужно искать.
Но украинские сыры с неизвестным составом и вкусом, покупать по 70-100 грн/кг - верх глупости

ну почему, из украинских - Шостка, ничего так... кушать можно.. покупала Королевский..

[Джамайка]

а разве в Польше растут пальмы?

Браво, Вы оправдываете свой титул на форуме 2007 и 2008 года....

[POCHEMUCHKA]

ну почему, из украинских - Шостка, ничего так... кушать можно.. покупала Королевский..

В Шостке не раз находили пальмовое масло....
Они даже плавленые сырки не могут сделать без пальмового масла. Почитайте состав.
Кстати, кроме Звенигоры, других нормальных плавленых сырков не встречал

Молочный Кооператив «Spomlek» славится во всем мире, главным образом, производством дозревающих сыров, в том числе наиболее популярного, первого швейцарско-голландского сыра под названием «Радамер», произведенного в Польше.

Cыры ТМ «Spomlek» понравились клиентам во всей Европе, России и Украине. Фирма экспортирует свои продукты также и на рынки Соединенных Штатов Америки, Канады, Израиля, Вьетнама.

Благодаря своему положению в Восточной Польше и огромным усилиям отдела сырья, ТМ «Spomlek» может гордиться современной и хорошо организованной базой поставщиков высококачественного молока – отвечающего самым высоким требованиям и стандартам ЕС и других стран.

http://www.spomlek.pl/

Окружной молочный кооператив «Sierpc» – современная фирма с традициями. На рынке работает с 1927 года. С начала 90-ых годов отличается особо динамичным развитием. Молочный завод ТМ «Sierpc» находится в северо-западной Мазовии – экологически чистом регионе. В качестве сырья используется только молоко высшего качества, соответствующее требованиям ЕС.

Используя новейшие технологии и качественное сырье, ТМ «Sierpc» производит продукцию, отличающуюся замечательными вкусовыми качествами и полезную для здоровья. Продукция фирмы пользуется доверием и признанием как польских, так и иностранных потребителей. ТМ «Sierpc» внедрила систему управления качеством ISO и HACCP.

http://www.osm-sierpc.pl/ofirmie.php

[Джамайка]

[QUOTE=POCHEMUCHKA;9068554]В Шостке не раз находили пальмовое масло....
Они даже плавленые сырки не могут сделать без пальмового масла. Почитайте состав.
Кстати, кроме Звенигоры, других нормальных плавленых сырков не встречал


читала я состав, ну у нас же - Украина, прекрасная и неповторимая! Пальмовое масло везде и всюду... Как говорится - "из двух зол, выбираешь лучшее"...(я о твердом сыре)
А вот по поводу плавленных сырков Звенигора - да, согласна, они - лучшие по сравнению с другими...

[Good Luck!]

У вас нет? А у меня в холодильнике есть
Тот же "Королевский" ТМ "Sierpc", "Радомер" ТМ "Spomlek"

Тогда мы идём к Вам (с)

[POCHEMUCHKA]

А вот по поводу плавленных сырков Звенигора - да, согласна, они - лучшие по сравнению с другими...

Я раньше в течении 10 лет покупал только "Наш молочник" - они были лучшие, всегда стабильного качества и вкуса.
Эх...
Такую торговую марку убили, дебилы! Теперь туда чего только не кладут.

[Marusha_kisa]

что за польские сыры, ни когда не обращала внимание. Они влюбом супермаркете?

[Zaurus]

что за польские сыры, ни когда не обращала внимание. Они влюбом супермаркете?

Продают в Билле и Сильпо

Названия:Радамер,Старый Одер,Рамзес(подкопченый) и т.д.

[Marusha_kisa]

Продают в Билле и Сильпо

Названия:Радамер,Старый Одер,Рамзес(подкопченый) и т.д.

а вот почему не встречала - ни биллы, ни сильпо нет рядом. А на Новокрымской, там варус когда-то был, а сейчас вроде сильпо, да? может кто знает?

[Zaurus]

а вот почему не встречала - ни биллы, ни сильпо нет рядом. А на Новокрымской, там варус когда-то был, а сейчас вроде сильпо, да? может кто знает?

Прошу прощения не Одер,а Оледер

[POCHEMUCHKA]

а вот почему не встречала - ни биллы, ни сильпо нет рядом. А на Новокрымской, там варус когда-то был, а сейчас вроде сильпо, да? может кто знает?

Польские сыры есть во многих супермаркетах.
Фасованный Радомер есть даже в АТБ по 100 с копейками за кг.
Но на мой вкус, вкуснее, когда при тебе отрезают с батона или круга, чем тот, что полежал в пленке...
Правда почему то повышение цен на наши сыры провоцирует подорожание импортных в магазинах.
Жаль, что крупнейший импортер, не имея конкуренции пользуется ситуацией, для получения сверхприбыли

[Забияка]

Прошу прощения не Одер,а Оледер

мммм... мой любименький сыыыр!

[Olly]

И я, и я, и я того же мнения!

[Страннег]

а разве в Польше растут пальмы?

Дык они и в Украине не растуд. По крайней мере, в промышленных мазштабах.

[kot1066]

Продают в Билле и Сильпо

Названия:Радамер,Старый Одер,Рамзес(подкопченый) и т.д.

Faraon, чтоль?

ЗЫ::: приехал с отпуска, привез сыр. Сулугуни и Адыгейский.
Сулугуни вообще не похож на то, что тут продают. Там, в Партените, его фермеры продают (они с Октябрьского, где-то за перевалом) - сыр находится в большой пластиковой коробке, в сыворотке. нарезан лентами. продавали по 45 грн за кило. К сожалению, взял одну ленту - уже кончается... А так классно его подогреть в СВЧ иль на сковородке... Растекается и не тянется как жывачка.
Адыгейский - типа прессованого творога. Они прям в том же сите что отжимали его и привозили. Цена была 40грн. Все сыры белого цвета. Ещё было два вида сыра - брынза и ещё какой-то, типа Адыгейского. Взяли тут Адыгейский... на Геский похож, на Адыгейский - нет.
Ото и были настоящие сыры.... А тут взял твёрдый - уже за 3-4 дня плесенью покрылся.
А так беру "Злагодский", круглый, что в парафине залит. только тож бывают разные партии, видно от молока зависит. попадается классический, желтоватый, или боле светлый, с кисловатым вкусом.
Подорожал, зараза, однако... Уже 69грн хочуть. В заводских лотках по 60грн. Лежит довольно хорошо, плесенью несильно и несразу покрывается. Но он нечасто бывает...

[POCHEMUCHKA]

Кстати, в АТБ сейчас по акции сыр Комо Российский вполне съедобен, хоть с польским и не сравнить.
Цена около 62 грн/кг. Немного соленоват на любителя
реальный состав не знаю.