НАШИ ЛЮБИМЫЕ ТОРТИКИ и другая выпечка (каталог и рецепты в начале темы)

[Franya]

Аня, такой аппетитный тортик, настоящий детский и очень милый

Спасибо, Света! Очень приятно
Он еще и очень вкусный! Свеженький такой так как его в холодильнике нужно хранить чтобы крем не потаял.

Аня, рада знакомству заходи и не молчи, молчунов у нас тут и своих хватает (Жека эт я про тебя, да да!!!)
тортики твои очень понравились ну и названием рецептиков заинтриговала, давай рассказывай шо там внутри, патамуша выглядит очень заманчиво и хочется такое попробовать

Спасибо! Мне тоже приятно познакомиться
Так... рецептики.
Йогуртовый торт
Ингридиенты
80 гр. сливочного масла комнатной температуры
200 гр. сахара
3 яйца - вытащить из холодильника хотя бы за час до приготоваления
лимонная цедра (измельченная в пыль) либо лимонный ароматизатор
125 гр. йогурта (белого либо ванильного)
300 гр. муки
пачечку разрыхлителя
щепотка соли
Изготовление
Взбить белки и поставить их в холодильник. Хорошенько растереть масло с сахаром. Добавить желтки, лимон, соль и хорошенько перемешать. Затем добавить йогурт, размешать и постепенно добавить муку и разрыхлитель. Влить в полученную массу взбитые белки.
Выпекать 40-45 минут в смазать маслом форме в предварительно разогретой на 180 градусов духовке.
Можно сделать вариант с яблоками. Для этого понадобятся два яблока, которые нужно очистить, разрезать на 4 части каждое. В форму налить немного теста (чтобы оно закрыло дно), выложить яблоки четвертинками по кругу и залить тестом.
Это тесто можно использовать вместо бисквита. Приятного апетита!

Я баварский крем делаю в кухонном комбайне, который греет и мешает одновременно. Рецепт примерно такой, но их много в сети. Если нужно будет уточнить дозы, пишите! Главное с желатином не ошибится так как крем должен хорошо застыть.

Чтобы сделать такой тортик с кремом я пеку йогуртовый торт в раскрывающейся форме, разрезаю его на 3 коржа. Нижний корж - это основание, а два других - это "стеночки". Выкладываем в форму нижний корж, остальные режем на полосочки и выкладываем стеночки, ложить нужно плотненько, чтобы еще незастывший крем не выливался. Я для подстраховки торт промазываю густым вареньем. Надеюсь, понятно написала.
Ставим торт в холодильник на 4-5 часов. Затем открываем форму и получаем нашу вкусняшку Приятного аппетита!

[Franya]

Сегодня попробовала сделать шоколадные конфеты с дутым рисом
Вот такая вкуснотища вышла, готовятся за 15 мин!

200 гр белого шоколада
100 гр черного
(но можно делать только из белого или только из черного)
40 гр дутого риса
20 гр масла
Вышло около 20 конфеток... это было утром, осталось только 4

[okolo]

Оригинальный рецепт – муравейник торт с медом
Смешать толченые орехи с медом и ванильным сахаром, осторожно ввести в массу взбитые с сахарной пудрой в густую стойкую пену белки яиц.
Крем для заливки торта: желтки растереть добела, добавляя последовательно небольшими порциями жидкий мед и вино. Поставить кастрюлю с кремом на водяную или паровую баню и взбить. Когда смесь начнет подниматься «шапкой», снять с бани. На небольшое глубокое блюдо нанести тонкий слой белкового крема, втопить в нее слой кукурузных палочек. Повторять слои крема и кукурузных палочек, укладывая их горкой, как муравейник. Дать основе торта слегка застыть в холодильнике, залить сверху вниз горячим желтковым кремом, охладить и посыпать торт «Муравейник» сверху тертой на мелкой терке шоколадной конфетой или долькой шоколада.
Выдержать торт «Муравейник» в холодильнике не менее 2 часов.
Ингредиенты:
кукурузные палочки хрустящие 300 г
Для белкового крема:
мёд 0.5 стакан
белок 3 шт
орех грецкий 0.5 стакан
пудра сахарная 1 стакан
сахар ванильный 0.5 ч. ложка
Крем для заливки:
желток 3 шт
мёд 3 ст. ложка
вино красное 0.5 стакан
конфеты шоколадные 1 шт

[Алёнка75]

Девочки, пасибки за оценочку машины!!!!!!!!!!!!

Ксюшик, кадиллак БОМБА!!!!!!!!!!!!!!!! Детские очень красивые!!!!!!!!!!!!! С розами такой необычный!!!!!!!

Ксюх, хорошенькие тортики!!!!!!!!!!!!!!!! С футболистами класссссный!!!!!

мамочка Ксюха, детские тортики нежненькие!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! С рыбаком класссссссссс!!!!!!!!!!!!!!!

Танюха, интересный вариант бабочки!!!!!!!!!!!!!

Яна, красивые торты!!!!!!!!!!!!!!!

Оля, торт суперрррррррррр!!!!!!!!!!!!!!!!

Franya, интересные тортики!!!!!!!!!!!!! Спасибки за рецептики!!!!!!

[Алёнка75]

Блин, опять радикал глючит((((((((((((( Не могу фотки загрузить((((((((

[Franya]

Franya, интересные тортики!!!!!!!!!!!!! Спасибки за рецептики!!!!!!

Спасибо!

[*Мираж*]

кобра, шляпка с перчатками бомбовая!
jessii, декор "Русалочка и Ко", как настоящие! я в восхищении! А футболисты у тебя уже и бегают и в воротах стоят, всё такое живое, ну ты даешь! растешь прям на глазах! не угнаться

Ксюша, отличная барби!!! Рюши шикарные!

+1 угу-угу
murkel, ну, и как твои печеньки есть можно ты не скажешь? Красотища!!!! Отлично, как подарок на Рождество, возьму на заметку.
Mamochka, венчальные ангелочки такие миленькие!
Алёнка75, машина суперррррр! Как ты делаешь серый цвет? что за краска?
Ksux, медведь добряк, однозначно! а волк дааааавольный такой, наверное уже не одного зайца слопал, гы.
yasechka, кораблик, ну просто сказка, как игрушечка,всё так аккуратненько! Мишка очень понравился.
Ksushik, тортики для близняшек аккуратненькие и симметричные, я сразу не поняла в чем прикол! только потом рассмотрела, что это два разных тортика. Герои мульта похожи!!!!! Руки у тебя волшебные! Мишки с бусинками - класс! А розовый Cadillac так воооооще круть. Шоб и тебе такой под окошко собственного коттеджа! и не отказывайся, просто скажи "да".

отэто вы девочки накатали тут

+1000

"Автогонки"

[yasechka]

jessii, футбольное поле СУПЕР!!!!!!!!
Mamochka, детский тортик прелесть.
Ksux, волк отпадный!!!! Это ж кому такой большой свисток предназначен?!
murkel, спасибочки.
Ksushik, спасибо. Не всегда получается так написать, но здесь получилось красиво. Оксана, поработала на славу. Детские твои , ты и сама знаешь, лучшие!!!! Машина- я просто в шоке, настолько она у тебя суперовая, причём с какой стороны не посмотришь, ну а свадебный- не обижайся конечно, идею у тебя ворую.Этот торт для меня эталон красоты( я очень люблю строгие 2х, 3х цветные), просто СУПЕР и идея и исполнение!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Алёнка75, спасибо. А радикал действительно не работает, обидно, прийдётся идти работать дальше.
Tender freesia , спасибо. Тортик очень хорошенький, машинки прикольные.

[кобра]

СПАСИБКИ БАБОНЬКИ! я с палитрой и стихами...

[Алёнка75]

[кобра]

АЛЁШКА хороший тортик...а пинетки класс!

[Алёнка75]

АЛЁШКА хороший тортик...а пинетки класс!

Танюха, пасиб!!!!!!!!!!! Палитра классная получилась!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! А стихи - то какие!!!!!!!!!!!! Поэт ты наш!!!!!!!!

Та шо ж это такое с радикалом творится

[Алёнка75]

[Franya]

СПАСИБКИ БАБОНЬКИ! я с палитрой и стихами...

Ух ты! Мне нравится! Очень красиво, ярко, интересно! Даже на тортик не похоже
А бабочки покупала или сама делала? Где или как
Аленка, красивый девчачий тортик! А где такие блесточки пищевые взять?

[кобра]

девочки кто возьмет КРАСНУЮ МАСТИКУ-такая как чашка НЕСКАФЕ...ЕСТЬ 3 КИЛО...И ЧЕРНУЮ...

[ДРИМ]

[ДРИМ]

[Ksux]

Franya пасиб за интересные рецептики , теперь осталось рис где-то раздобыть

okolo такой необычный муравеник, на новогодний каникулах надо будет абзательно попробовать

Tender freesia "Автогонки" удались на славу очень необычные машинки

кобра палитра класс, ну по стихам эт канэшна ты у нас самая-самая

Это ж кому такой большой свисток предназначен?!

училке физкультуры

Алёнка75 пинетки чудные а фруктовый нямка
Натали Боб симпотный, ну машины уже наверное одной левой клепаешь

[кобра]

девочки кто возьмет КРАСНУЮ МАСТИКУ-такая как чашка НЕСКАФЕ...ЕСТЬ 3 КИЛО...И ЧЕРНУЮ...

УЖЕ НЕТ!!!!!!!!!

[levf]

Тыквенный кекс с корицей


Ирина Косован( Чистякова )

Тыквенный кекс с корицей
на 8 порций:
400г тыквенного пюре,
400-430г муки,
200г сахара,
120г сливочного масла,
3 яйца,
2 ст.л. разрыхлителя для теста,
1 ч.л. молотой корицы
1/2 ч.л. соли.

1)В миске смешайте тыквенное пюре, сахар, размягчённое сливочное масло, яйца.
2)В другую миску просейте муку, добавьте разрыхлитель, корицу,соль. Всё хорошо перемешать.
3) В миску с тыквенным пюре добавить половину муки с добавками
4) Перемешайте всё, постепенно добавляя оставшуюся муку ( ложка должна стоять)
5) Форму смазать, вылить тесто и в нагретую духовку поставить. Выпекать при тем 180 градусов 50-60 минут.

Тыквенное пюре: Тыкву ( кусочками) можно запечь в духовке или в микроволновки.