Какая сковородка лучше?

[iola]

Старая тефлоновая сковородка безобразно поцарапалась. Давно уже пора покупать новую. Все ниак не решу, какую выбрать?
Чугунную?
С тефлоновым покрытием?
Какую фирму предпочесть?

Какую сковородку можете посоветовать?

[Boberchuk]

Только за чугунную! Мечтаю выбросить нафиг все свои сковородки, накупить чугуна всякого... На счет фирмы - чугунная посуда хорошая у Ситона.
p.s. здесь уже где-то была такая тема, пошукайте.

[iola]

Только за чугунную! Мечтаю выбросить нафиг все свои сковородки, накупить чугуна всякого... На счет фирмы - чугунная посуда хорошая у Ситона.
p.s. здесь уже где-то была такая тема, пошукайте.

У меня котелок Ситоновский чугунный. Очень довольна! Только вот неподъемный он. Сковородки тоже у них не легкие...

А как на чугунных сковородках жарить? Я просто привыкла к антипригарному покрытию... На чугуне не пригорает?

[Boberchuk]

У меня котелок Ситоновский чугунный. Очень довольна! Только вот неподъемный он. Сковородки тоже у них не легкие...

А как на чугунных сковородках жарить? Я просто привыкла к антипригарному покрытию... На чугуне не пригорает?

ну, смотря как жарить. У меня и на тефлоне пригорало . А вот что тяжелые, это да, но я уже привыкла. Свою чугунную не променяю на тефлон. Учитывая еще и статьи о вреде и опасности этих покрытий...

[iola]

ну, смотря как жарить. У меня и на тефлоне пригорало . А вот что тяжелые, это да, но я уже привыкла. Свою чугунную не променяю на тефлон. Учитывая еще и статьи о вреде и опасности этих покрытий...

Тут полностью согласна. Поэтому, собственно, и собираюсь менять...

А насколько чугунная сковородка универсальна? Я могу в ней, например, зажарку для борща сделать, овощи потушить? Или она больше именно для жарки предназначена?

[Boberchuk]

Тут полностью согласна. Поэтому, собственно, и собираюсь менять...

А насколько чугунная сковородка универсальна? Я могу в ней, например, зажарку для борща сделать, овощи потушить? Или она больше именно для жарки предназначена?

Чугун совершенно универсален! Я в ней запекаю, тушу, зажарку делаю, жарю и т.д. И конечно, обязательно крышку купите. У меня стеклянная, тоже не легкая. Вся эта конструкция совершенно неподъемная, но такая классная!

[Flash111]

Чугун

[sav0302]

Чугун

Мне нужна не тяжелая. Я итак готовлю крайне редко, а если еще и сковорода тяжеленная будет, то вообще перестану.

[Gemini]

+1 за чугун. у меня даже не фирменные, а так, что-то с Озерки. И то я оччень довольна, Им уже 3 года, но время над ними не властно. ))))) а насчет тяжести - так я уже накачалась. ))

[korzo]

А почему вес чугуна пугает?
Поставить тяжело, помыть тоже. Но для двух рук даже хрупкой девушке не должно быть тяжко.
Да и блин эффектно не подбросишь. А так стоит себе на огне. Туда-сюда елозить по комфорке вроде не тяжело.
Или я черствый и непонятливый?

[Sandra1111]

А у меня печь индукционная и не видит чугун((((. Кто-то пользуется сковородой с двойным дном из нержавейки немецкой фирмы Rondell?

[Femme]

А у меня печь индукционная и не видит чугун((((. Кто-то пользуется сковородой с двойным дном из нержавейки немецкой фирмы Rondell?

Я давно уже смотрю в супермаркетах на сковородки Rondell, Sandr - Вы такой пользуетесь? как она Вам?

[Sandra1111]

Я давно уже смотрю в супермаркетах на сковородки Rondell, Sandr - Вы такой пользуетесь? как она Вам?

Вот сковородку хочу, а пока есть кастрюля и ковшик, у которых в крышке дырочки для слива воды. Я очень довольна этой посудой. Не пригорает ничего, а при варке макарон и картофеля дырочки - супер-изобретение! Поэтому и задумалась о сковороде Ронделл. Но так как жарила на чугунных и тефлоновых, интересно услышать отзыв о нержавейке. Пробовала какую-то австрийскую сковородку из нержавейки - все прижарилось. А тефлоновые надоело менять. Единственное, в кастрюле ручка на крышке высоковата как по мне - закрытая кастрюлька еле входит между полок в холодильнике, а расстояние между полок в оптимальном положении.
ЗЫ: пошла поГуглю))))

[alena_sni]

Я давно уже смотрю в супермаркетах на сковородки Rondell, Sandr - Вы такой пользуетесь? как она Вам?

у меня сотейник Ронделл(в смысле та же сковородка,только бортики чуть повыше)-просто супер!!!!! я даже всем подружкам на дни рождения дарила,только за год они как то не по-детски подорожали...

[Guin]

А у меня печь индукционная и не видит чугун((((. Кто-то пользуется сковородой с двойным дном из нержавейки немецкой фирмы Rondell?

Сковорода как сковорода Только это Китай, а никакая не Германия.

А кто что может скалать про сковородки Gipfel? Они там тоже с каким-то покрытием антипригарным идут.

У нас вок этой марки. Главный домашний кулинар в восторге

[tamara74]

Мне Рондел нравится больше, чем Тефаль. Если Тефаль через год можно выбрасывать, то Рондел прослужит три.

[Anutka2610]

Мне Рондел нравится больше, чем Тефаль. Если Тефаль через год можно выбрасывать, то Рондел прослужит три.

+ Мне тоже Рондел нравиться, но тоже не навсегда...

[Boberchuk]

А почему вес чугуна пугает?
Поставить тяжело, помыть тоже. Но для двух рук даже хрупкой девушке не должно быть тяжко.
Да и блин эффектно не подбросишь. А так стоит себе на огне. Туда-сюда елозить по комфорке вроде не тяжело.
Или я черствый и непонятливый?

Конечно, черствый! Но прав Тяжела, но не критично.

[korzo]

Конечно, черствый! Но прав Тяжела, но не критично.

Это ты еще двухкамерный холодильник на стол не поднимала сама - вот там тяжело.

[Boberchuk]

Это ты еще двухкамерный холодильник на стол не поднимала сама - вот там тяжело.

А зачем???? Двухкамерный - понимаю, поднимать - понимаю. На стол - не понимаю...