Какая сковородка лучше?

[Lyuidmila]

Чугунная лучше всех.

[Свет]

А я очень довольна сковородой оригиналом http://www.green-pan.ru/library/Russ...jpg?1395928943 с керамическим покрытием, купили всем мамам на подарки и сами пользуемся давно.

[Solara]

У меня стоит сейчас чугунная дома, все эти тефлоны, антипригарные покрытия облетают через 2-3 месяца после использования, чугун как по мне самые лучшие, только дорогие и тяжелые.

[Я!]

У меня стоит сейчас чугунная дома, все эти тефлоны, антипригарные покрытия облетают через 2-3 месяца после использования, чугун как по мне самые лучшие, только дорогие и тяжелые.

Где она стоит и зачем она это делает там? Вы ей пользуетесь?) чугунные конечно тяжелые, но не дороже тефлоновых и керамических.

[Dendnepr]

Где она стоит и зачем она это делает там? Вы ей пользуетесь?) чугунные конечно тяжелые, но не дороже тефлоновых и керамических.

Тем более! Нахрена тот же тефлон и керамика, если за ту же цену (вернее дешевле) можно взять отличный чугун.

[diveroni]

подскажите, может кто знает, можно ли в городе восстановить\сделать новое антипригарное покрытие на сковороде?

[Dendnepr]

подскажите, может кто знает, можно ли в городе восстановить\сделать новое антипригарное покрытие на сковороде?

[josh]

подскажите, может кто знает, можно ли в городе восстановить\сделать новое антипригарное покрытие на сковороде?

однако...

[Dendnepr]

чугуний, кстати-можно. Ободрать остатки старого антипригарного покрытия и жарить, жарить, жарить, пока нагорит новое!
Раньше бабушки очень ценили сковородки с толстым слоем нагара.

[Mr.Personality]

чугуний, кстати-можно. Ободрать остатки старого антипригарного покрытия и жарить, жарить, жарить, пока нагорит новое!
Раньше бабушки очень ценили сковородки с толстым слоем нагара.

Чтоб чугун не лип и не ржавел - достаточно нагреть вымытую сковороду и смазать маслом.
А нагар - это вонь и канцерогены в печень.

Короче, кому лень - тот ценит нагар ))

[Dendnepr]

Чтоб чугун не лип и не ржавел - достаточно нагреть вымытую сковороду и смазать маслом.

и мы так делаем.

Короче, кому лень - тот ценит нагар ))

Ну не знаю-помню шкандаль у знакомых был. Невестка добела отдраила свекрухину старую сковородку-была сильна обругана

[Mr.Personality]

кстати, кто нибудь обратил внимание, чем пахнет новая нагретая чугунная сковорода?
такое впечатление, что ее смазывают каким то мазутом...

решил, что здоровье дороже и вымыл чугунину до серого цвета, хорошенько прокалил и смазал маслом пригодным для употребления внутрь.

[Dendnepr]

кстати, кто нибудь обратил внимание, чем пахнет новая нагретая чугунная сковорода?
такое впечатление, что ее смазывают каким то мазутом...

решил, что здоровье дороже и вымыл чугунину до серого цвета, хорошенько прокалил и смазал маслом пригодным для употребления внутрь.

Правильно сделал.Сугубо по инструкции.
http://www.syton.com.ua/html/help.html

Перед первым использованием посуду необходимо тщательно вымыть, нагреть на плите до 100 С и нанести тонкий слой растительного масла.

Чугунную посуду после изготовления опять накаливают и опускают в техническое масло. это придает ту красивую черноту.

Для упрощения эксплуатации посуды в начале ее использования, когда потребителю ранее приходилось проводить прокаливание, промасливание и др., наша продукция уже прошла эту процедуру. При изготовлении ее нагревают до 800 С и окунают в масло. Эта операция проводится не однократно. Кроме, того такой способ дает возможность получить чугунную посуду повышенной прочности и пластичности, а так же прочно соединенную с основой оксидную пленку равномерного черного цвета..

[tofanidze]

Нашел очень полезный видос по оживлению старой чугунной сковородки. У меня по этому методу все получилось.

Интересно, что он обьясняет кучу неочевидных нюансов.

[vikusik6734]

Нашел очень полезный видос по оживлению старой чугунной сковородки. У меня по этому методу все получилось.

Интересно, что он обьясняет кучу неочевидных нюансов.

интересно, обязательно попробую

[Еллена]

купили блинную сковородку Тефаль, пару раз пожарила на ней блинчики и стало все прилипать. Чем и как можно спасти сковородку? Или покупать новую? У нас индукционная плита.

[Екатерина Кровная]

Чугунная сковорода самая лучшая для домашнего пользования! Ее легко чистить, а единственный минус - это ее вес.

[Netta]

купили блинную сковородку Тефаль, пару раз пожарила на ней блинчики и стало все прилипать. Чем и как можно спасти сковородку? Или покупать новую? У нас индукционная плита.

Для блинов у нас всегда одна, больше на ней ничего не делаем.
В принципе даже моющим не моем ее, притираем бумажной салфеткой. Может кто еще другое подскажет.
И важно, любое покрытие не любит перепада температур, нельзя раскаленную сковороду сразу в холодную воду. Покрытие может испортиться.

[VaLeNtyNa90]

Чугунная сковорода самая лучшая для домашнего пользования! Ее легко чистить, а единственный минус - это ее вес.

согласна, а сейчас все расхваливают новые вид сковородок- типо каменные, не знаю точно как называется кто уже пользовался?

[tofanidze]

согласна, а сейчас все расхваливают новые вид сковородок- типо каменные, не знаю точно как называется кто уже пользовался?

Та давайте уже ссылку на свой говномагазин, скокаможнаждать?