Рецепты Пасхальных куличей!

[Анна 228]

Девочки, сколько по времени выпекать Мясоедовские?
И сколько формочек готовить? У меня бумажные разного размера..

выпекала при Т160 град. 50 мин, у меня банки из под персиков, меньшие ( горошек) на 5 минут раньше вынимала

[Katerinka_89]

Красота!!
Девочки, ткните носом в рецепт Мясоедовской, что-то не найду...

Вот она http://hlebopechka.ru/index.php?opti...6&topic=9679.0
Надо ссылку в первый пост закинуть

[Юлия З]

Шикарный вкус! Один опробовала)))Они чуть выстояться должны конечно же.
Пекла в бумажных формах, вынимаю всегда из них, чуть оторвала попку(
[]

А что у Вас за глазурь такая апетитненькая )) похожа на шоколадную, а визуально на сгущенку ))) ( у меня она желтоватая на фото )

[Юлия З]

Девочки, пасочки ваши - загляденье !

Юлия З, украшены очень оригинально !
)

Спасибо) это девочкам спасибо за идейки ))
Мы вчера мясоедовской отведали ( кексики, что детям испекла) - очень вкусная, хоть и не выстояная еще !

[master82]

Девочки,может кому пригодится-посоветовали мне смазать бумажные формочки для паски растопленным сливочным маслом,бумага снимается отлично!Рекомендую!

[iola]

а зачем снимать бумажные формочки?

[Скарлетт]

а зачем снимать бумажные формочки?

+1..

[Natal]

Девочки, а цукаты надо замачивать в воде перед тем как в тесто класть?

[Ksux]

ой, красота какая в темке
я тоже сегодня решила немножко пасочек испечь)) но основная масса ждет меня завтра

девочки, ну дрожжи Люкс меня второй раз на этой неделе очень радуют, ттт конечно

[Ksux]

Девочки, я перестаралась с формочками, может кому нужны формы-банки от персиков - есть лишние 4шт, самовывоз с ул.Рабочая (Каверина)

[iola]

Девлчки, что делать? Опара хорошо поднялась, замесила тесто, уже 40 минут стоит - не поднимается((( Много муки перекидала?
По Гапкиному рецепту делаю.

[Nadenka]

Вот она http://hlebopechka.ru/index.php?opti...6&topic=9679.0
Надо ссылку в первый пост закинуть

Спасибо! Такой подробный! Буду изучать...

[DeVik]

Шикарный вкус! Один опробовала)))Они чуть выстояться должны конечно же.
Пекла в бумажных формах, вынимаю всегда из них, чуть оторвала попку(

Такие аппетитные!!!!!!!!!!!

Девочки,может кому пригодится-посоветовали мне смазать бумажные формочки для паски растопленным сливочным маслом,бумага снимается отлично!Рекомендую!

Я тоже так в прошлом году делала,отлично снимались,а вчера не промазала и хуже снимались,завтра нужно не полениться)
мне не нра в бумажках,куличики как то неохайно выглядят после выпекания бумажные формочки жирные,подпеченные

[DeVik]

Девлчки, что делать? Опара хорошо поднялась, замесила тесто, уже 40 минут стоит - не поднимается((( Много муки перекидала?
По Гапкиному рецепту делаю.

Бывает,что долго думает,вообще-вообще не поднялось?

[Скарлетт]

Девлчки, что делать? Опара хорошо поднялась, замесила тесто, уже 40 минут стоит - не поднимается((( Много муки перекидала?
По Гапкиному рецепту делаю.

а ему (тесту) тёпленько?
не на сквозняке?

[iola]

Бывает,что долго думает,вообще-вообще не поднялось?

ну, разве что на пару сантиметров... Тесто держу в духовке на 50 градусов, а то в квартире холодрыга...

Подожду еще минут 40 и буду печь так, а что делать....

[ксюха]

Девочки, а цукаты надо замачивать в воде перед тем как в тесто класть?

я в коньяке замачиваю

[Jane_R]

ну, разве что на пару сантиметров... Тесто держу в духовке на 50 градусов, а то в квартире холодрыга...

Подожду еще минут 40 и буду печь так, а что делать....

так ты ж потом его еще хорошо вымесишь и дашь подняться в формах. Так что должно пойти вгору.

[DeVik]

ну, разве что на пару сантиметров... Тесто держу в духовке на 50 градусов, а то в квартире холодрыга...

Подожду еще минут 40 и буду печь так, а что делать....

Ну да,я думаю все норм будет,опара хорошая ж была,поэтому в формочках проснется

[Nadenka]

Девлчки, что делать? Опара хорошо поднялась, замесила тесто, уже 40 минут стоит - не поднимается((( Много муки перекидала?
По Гапкиному рецепту делаю.

У меня что-то тоже неохотно поднимается...пока жду..