Gorod.dp.ua » Городские форумы
  Афиша Новости Куда пойти О городе Фотогалерея Справочник Бизнес Трудоустройство Газета объявлений
  Желтые страницы: адресный справочник Авто Недвижимость и строительство Книжный магазин Бесплатные консультации Блоги Gorod`ской дозор  
Список форумов Городские форумы
Страница 1 из 7 1234567 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 20 из 136

Тема: Из чего состоит ВЕЧЕРЯ???

  1. #1
    Аватар для Yulia77
    Регистрация
    09.11.2008
    Адрес
    Левобережный-3
    Сообщений
    1,463

    По умолчанию Из чего состоит ВЕЧЕРЯ???

    В этом году первый раз понесем крестной вечерю. Что входит обычно в ее состав? Что Вы обычно носите?

  2. #2
    Аватар для Люция
    Регистрация
    01.08.2005
    Адрес
    Косиора, Центр
    Сообщений
    2,764

    По умолчанию

    Присоединяюсь к вопросу
    Олька я!!!

  3. #3

  4. #4
    Организатор года 2009 Аватар для *Сказка*
    Регистрация
    31.01.2009
    Сообщений
    31,207

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Yulia77 Посмотреть сообщение
    В этом году первый раз понесем крестной вечерю. Что входит обычно в ее состав? Что Вы обычно носите?
    Рождественская кутья - это кутья, приготовленная из пшена, пшеницы или перловки. В нее добавляется изюм, мед, толченые орехи. Я еще добавляю мак...

    Но, многие путают и делают кутью из риса - а это грубое нарушение, т.к. кутья из риса - поминальное блюдо...

  5. #5
    Аватар для Natallli
    Регистрация
    19.03.2008
    Адрес
    Юбилейный
    Сообщений
    1,107

    По умолчанию

    А я думала, что кутья и вечеря - это разные вещи, кутья на 7 января, вечеря - с 5 на 6
    Мне сказали принести всяких снадобий: колбасы, сыра, хлеб и т.п. и бутылку чего-нибудь крепенького

  6. #6
    Аватар для Basherta
    Регистрация
    30.01.2009
    Адрес
    Кирова - Г.Сталинграда
    Сообщений
    894

    По умолчанию

    Нашла в интернете

    Кутья из пшеничных зерен
    - пшеница (зерно) - 1кг
    - соль - 1 ч.л.
    - мед - 100г
    - молоко - 1.5 л.

    Перебирают зерна пшеницы промывают, замачивают в холодной воде на 2 - 3 часа, заливают молоком, добавляют соль и варят до готовности. Остужают, добавляют мед, подают в глиняных чашках.


    а вот еще:

    Ингредиенты:
    Пшеница 1 стакан
    Мак 100г.
    Орехи грецкие 100г,
    Изюм 100г.
    Мед 1-2 ст.л.


    Способ приготовления:
    Пшеницу сварить до готовности, но так, чтобы не разварилась.
    Мак проварить 5-10 минут, отцедить и раздавить скалкой о разделочную доску или потолочь в ступе.
    Орехи обжарить на сковороде, поломать на небольшие кусочки.
    Изюм обдать кипятком, воду слить перебрать ягоды, удаляя плодоножки.
    Пшеницу, мак и орехи смешать с медом и изюмом.
    Готовую кутью выложить в красивые вазочки и поставить во главе Рождественского стола.
    Можно вместо пшеницы использовать пророщенную пшеницу вместо вареной.

    Кутью варят из той крупы,которая растет в данном регионе.Когда зарождались эти традиции,было мало привозных товаров,особенно у бедных.Поэтому на Украине в старину варили кутью из пшеницы,с медом(сахар был роскошью),с сушеными вишнями,яблоками,маком.Её варили не только на Рождество,но и на поминки,и для угощения гостей, особенно в пост.

  7. #7
    Аватар для Gvozdoder
    Регистрация
    21.10.2008
    Адрес
    Днепропетровск
    Сообщений
    293

    По умолчанию

    Бутылку не забудьте !

  8. #8
    Аватар для Basherta
    Регистрация
    30.01.2009
    Адрес
    Кирова - Г.Сталинграда
    Сообщений
    894

  9. #9
    Друг животных года 2012
    Милосердие года 2013
    Аватар для Лука
    Регистрация
    09.01.2007
    Адрес
    Победа
    Сообщений
    9,627

    По умолчанию

    Natallli не может вечеря с 5 на 6 состоять из колбас и чего-нить крепенького, так как в это время еще пост.
    Vertbaudet, t-a-o, DPAM, Next, Woolovers, TESCO 10%

    Юридические консультации по семейным спорам

  10. #10
    Аватар для Natallli
    Регистрация
    19.03.2008
    Адрес
    Юбилейный
    Сообщений
    1,107

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Лука Посмотреть сообщение
    Natallli не может вечеря с 5 на 6 состоять из колбас и чего-нить крепенького, так как в это время еще пост.
    Возможно, я не в курсе Мне так кума сказала

  11. #11
    Аватар для Natallli
    Регистрация
    19.03.2008
    Адрес
    Юбилейный
    Сообщений
    1,107

    По умолчанию

    Вот, что нашла:
    Вечером, 6 января, мы обычно берем с собой приготовленные яства и идем в гости. Принято, что в этот день крестные дети несут вечерю своим крестным. С религией эта традиция ничего общего не имеет, считают ученые. “Раньше на праздники среди тех, кто побогаче, было принято помогать нищим и более бедным собратьям, – говорит Алла Гайшинская. – Поэтому они делились праздничным ужином. Отсюда, скорее всего, и пошла традиция носить ужин”. Истинному христианину в это время надлежит поститься и молиться.

  12. #12
    Аватар для LALI
    Регистрация
    24.04.2009
    Адрес
    Клочко
    Сообщений
    726

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Natallli Посмотреть сообщение
    А я думала, что кутья и вечеря - это разные вещи, кутья на 7 января, вечеря - с 5 на 6
    Мне сказали принести всяких снадобий: колбасы, сыра, хлеб и т.п. и бутылку чего-нибудь крепенького
    На сколько я знаю вечерю носят не с 5-го на 6-е, а с 6-го на 7-е (т.е. 6-го вечером), и кутя должна быть обязательно. Остальное не знаю правильно ли, но так носила моя бабушка, мама, а теперь и я:

    1. Спиртное, водку или вино (говорят правильно Кагор), сама крепленые вина не пью, поэтому всегда тащу бутылку коньяка мужикам, а нам с кумой винца.
    2. Колбаски домашней (пару колечек)
    3. Салка копченого или мясца, это уже на любителя.
    4. Овощей свеженьких или соления
    5. ну конечно же кутя, т. е. все для того что бы можно было выпить и закусить

    все это складываю в корзиночку и накрываю салфеточкой, уже у крестных перед порогом вручаю корзинку малой, типа это она им вечерю принесла.

  13. #13
    Организатор года 2009 Аватар для *Сказка*
    Регистрация
    31.01.2009
    Сообщений
    31,207

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Лука Посмотреть сообщение
    Natallli не может вечеря с 5 на 6 состоять из колбас и чего-нить крепенького, так как в это время еще пост.
    да, была реклама с Суворовым, когда он за столом сидел и говорил "до первой звезды нельзя!" ЭТО КАК РАЗ ПРО РОЖДЕСТВО...

  14. #14
    Аватар для Elegance
    Регистрация
    26.08.2008
    Адрес
    Космическая
    Сообщений
    1,576

    По умолчанию

    вот тут все о крестных пишут...а кому нужно носить вечерю? кум моему ребенку должен принести или мы к куму должны идти??

  15. #15
    Аватар для Маняш
    Регистрация
    01.09.2009
    Адрес
    Красный камень
    Сообщений
    865

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от LALI Посмотреть сообщение
    На сколько я знаю вечерю носят не с 5-го на 6-е, а с 6-го на 7-е (т.е. 6-го вечером), и кутя должна быть обязательно. Остальное не знаю правильно ли, но так носила моя бабушка, мама, а теперь и я:

    1. Спиртное, водку или вино (говорят правильно Кагор), сама крепленые вина не пью, поэтому всегда тащу бутылку коньяка мужикам, а нам с кумой винца.
    2. Колбаски домашней (пару колечек)
    3. Салка копченого или мясца, это уже на любителя.
    4. Овощей свеженьких или соления
    5. ну конечно же кутя, т. е. все для того что бы можно было выпить и закусить

    все это складываю в корзиночку и накрываю салфеточкой, уже у крестных перед порогом вручаю корзинку малой, типа это она им вечерю принесла.
    Это правильно... я тоже так делала своей крестной и мне так мои два крестничка... а я им подарочки, еще моя мама говорит надо куме какой-то подарочек, но в этом году первую вечерю принесет крестная моей доце... я думаю это будет какой то подарок и бутылочка горячительного нам, а я ей небольшой презентик!

  16. #16
    Организатор года 2009 Аватар для *Сказка*
    Регистрация
    31.01.2009
    Сообщений
    31,207

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Elegance Посмотреть сообщение
    вот тут все о крестных пишут...а кому нужно носить вечерю? кум моему ребенку должен принести или мы к куму должны идти??
    обычно детки крестным носят...

  17. #17
    Аватар для Наташа_У
    Регистрация
    19.09.2008
    Адрес
    Победа
    Сообщений
    4,037

    По умолчанию

    Где у нас можно купить пшеницу на кутю? Кто-то видел?

  18. #18
    Аватар для Маняш
    Регистрация
    01.09.2009
    Адрес
    Красный камень
    Сообщений
    865

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Elegance Посмотреть сообщение
    вот тут все о крестных пишут...а кому нужно носить вечерю? кум моему ребенку должен принести или мы к куму должны идти??
    Мы договариваемся и собираемся у всех толпой поочереди а вообще по правилам крестники крестным несут!

  19. #19
    Организатор года 2009 Аватар для *Сказка*
    Регистрация
    31.01.2009
    Сообщений
    31,207

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Наташа_У Посмотреть сообщение
    Где у нас можно купить пшеницу на кутю? Кто-то видел?
    на базаре...

  20. #20
    Аватар для Маняш
    Регистрация
    01.09.2009
    Адрес
    Красный камень
    Сообщений
    865

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Наташа_У Посмотреть сообщение
    Где у нас можно купить пшеницу на кутю? Кто-то видел?
    Пшеницу продают на Озерке в это время полным ходом на любом углу рынка!

Страница 1 из 7 1234567 ПоследняяПоследняя

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Разместить рекламу
  Главная | Афиша | Новости | Куда пойти | О городе | Фото | Справочник | Бизнес | Объявления
Обратная связь : Пользовательское соглашение : Экспорт с сайта : Нашли ошибку? : Добавить информацию
Главная страница сайта  
copyright © gorod.dp.ua, ЧАО «Сегодня Мультимедиа»
Все права защищены. Использование материалов сайта возможно только с разрешения владельца.
О проекте :: Реклама на сайте