Новогодний стол-2018 :)

[И.С.]

О! У нас где-то так будет: бутеры с икрой, рыбку в духовке запечем, свекровь салат принесет, конфеты, фрукты, шампусик. Много готовить некогда, да и есть некому особо

А я вообще последнее время задумываюсь о разумности высижывания за новогодним столом сопряженного поеданием заливного в час ночи!!! (Эти мысли мне навеяны ввиду наличия двух детей, работы и хронического недосыпания...) Вот интересно, а что произойдет, если 31 спокойненько лечь спать, желательно около 9-ти (ну, так вместе с детками), а 1-го проснуться как ни в чем не бывало?

[такиша]

А я вообще последнее время задумываюсь о разумности высижывания за новогодним столом сопряженного поеданием заливного в час ночи!!! (Эти мысли мне навеяны ввиду наличия двух детей, работы и хронического недосыпания...) Вот интересно, а что произойдет, если 31 спокойненько лечь спать, желательно около 9-ти (ну, так вместе с детками), а 1-го проснуться как ни в чем не бывало?

Да ничего, кроме озможности погулять по безлюднім улочкам, если еще и снег віпадет, то впечатления супер от тишині и пустоті

[Katie]

Тю, так закажите к нас в Съедобном У девочек отличные тортики, брала у многих - везде вкусно, мне больше всего понравились у Зои и у Леськи

Спасибо, а где мне их найти? дайте ссылочку пожалуйста, простоя думала к ним уже поздно обращаться.

[svetik79]

А я вообще последнее время задумываюсь о разумности высижывания за новогодним столом сопряженного поеданием заливного в час ночи!!! (Эти мысли мне навеяны ввиду наличия двух детей, работы и хронического недосыпания...) Вот интересно, а что произойдет, если 31 спокойненько лечь спать, желательно около 9-ти (ну, так вместе с детками), а 1-го проснуться как ни в чем не бывало?

попробуйте расскажете)
а мы вот уже пару лет ужинаем в восемь-девять. а в 12 - шампанское, салатик, мандарины-конфеты

[Юляша27]

попробуйте расскажете)
а мы вот уже пару лет ужинаем в восемь-девять. а в 12 - шампанское, салатик, мандарины-конфеты

Вот и правильно!Я тоже хочу завязать с этими объедаловками!Попробовать по крайней мере

[Katie]

Тю, так закажите к нас в Съедобном У девочек отличные тортики, брала у многих - везде вкусно, мне больше всего понравились у Зои и у Леськи

У Лёськи уже всё расписано.

[kliya]

Надеюсь, такого еще не было:

салат "любимый"
печень трески
зеленый горошек
яйца
картофель
зеленый лук
лук
лимон

Все перемешать.


Шашлык из креветок

чеснок мелко нарубить или через пресс
к половине чеснока 4 стол ложки оливк. масла
этой смесью залить креветки на 20-30 мин

лук мелко нарезать и смешать с чесноком оставшимся и молотым красным перцем
авокадо - вынуть мякоть и измельчить до состояния пюре
добавить лимонный сок в авокадо, чтобы не потемнело
и перемешать с чесночно-луковой смесью. приправить соус солью и черным перцем
креветки на дервянные шампуры. разогреть в сковороде 2 стол ложки оливкового масла и обжарить по 2-3 минутки

подавать холодными с соусом

[Юля Р]

А я вообще последнее время задумываюсь о разумности высижывания за новогодним столом сопряженного поеданием заливного в час ночи!!! (Эти мысли мне навеяны ввиду наличия двух детей, работы и хронического недосыпания...) Вот интересно, а что произойдет, если 31 спокойненько лечь спать, желательно около 9-ти (ну, так вместе с детками), а 1-го проснуться как ни в чем не бывало?

так в 12 все равно проснетесь от взрывов петард и феерверков.Если б мой спал всю ночь до самого утра, а не просыпаясь каждый час, я б точно завалилась спать, а так разница не большая

[kliya]

Ну и конечно, сладкое:

Торт "Негритянка"
Тесто:
2 яйца, 1 стакан сахара, 2 ст.л. какао, 50 гр маргарина (масла), 1 ч.л. соды, 1.5 стакана муки, 1 стакан молока.
Крем:
1 яйцо, 0.5 стакана сахара, 1 ст.л. какао, 1 ст.л. муки, 5 ст.л. молока, 200 гр сливочного масла, ванилин на кончике ножа.
Приготовление:
Коржи: яйца взбить с сахаром, добавить какао, растопленный маргарин. Соду всыпать в муку. Перемешать, добавить в смесь. Подогреть молоко, влить его в тесто.Тесто по густоте должно быть чуть гуще чем на блины. И пекуться коржи, как блины, на сковоре с антипригарным покрытием на огне. Тесто выливаем на сковороду (перед ревым коржом можно смазать растительным маслом), коржи переворачивать, а сковороду накрывать крышкой! Коржи пекуться очень быстро, будьте внимательны, что бы не подгорели! В зависимости от диаметра сковороды получится 5-8 коржиков, пористых по структуре, толщиной 1 см.
Крем:
Яйцо растереть с сахпром, добавить какао (какао можно и добавлять, тогда крем будет белый, а торт на срезе очень красивый, каждая пора будет заполнена белым кремом), влить молоко. Помешивая, довести до кипения. Хорошо остудить и взбить с маслом и ванилином.
Коржи щедро промазать кремом. Сверху посыпать кокосовой стружкой. Поставить на ночь в холодильник, что бы пропитался.


Печенье кокосовое

Время приготовления: 30 мин
Ингредиенты: Масло сливочное 200г
Сахар 230г
Яйца 2шт
Мука пшеничная 270 г
Кокосовая стружка 100-150г.
Масло выдерживают при комнатной температуре, взбивают, постепенно добавляя сахар. Не прекращая взбивания, вводят по одному яйца. Затем всыпают муку, кокосовую стружку м осторожно перемешивают. Тесто выкладывают в кондитерский мешок с фигурной насадкой и выпекают в духовке 250 градусов до золотисто коричневого цвета.


ой, думала тут рецепты

Я вижу новогодний стол таким, чтобы потом 3 дня только таскать из холодильника еду и ни в коем случае не готовить - вот это для меня самый настоящий праздник!

А муж - обожает блины Будет у меня новый год с блинами )))))))

[Муха Це Це]

Готовлю по китченнаховскому рецепту - на 1 кг семги 2 ст.ложки соли и 1 ст. ложка сахара - замотать в марлю и отправить на сутки в холодильник. Всё.

можно влезть с комментом?
я ко всему этому добавляю немного молотого перца (свежемолотого) и пару кусочков лимона. это у меня "пряный посол" называется

[такиша]

можно влезть с комментом?
я ко всему этому добавляю немного молотого перца (свежемолотого) и пару кусочков лимона. это у меня "пряный посол" называется

И это просто сухим пресыпается Как сало?)или рассол делается, а семга режется или куском целым?

[miss_hollywood]

А еще вспомнила,что мы ужасно с мужем любим салат "Оро"(он в Патейто,в Челентано есть) карт+морк+яйцо+св.огурец+зел.лук+слабосоленая семга или тунец-очень вкусненький,хотя тоже не легкий...[/QUOTE]
А заправка в этом салате какая? Майонез или нет?

[sunika]

А заправка в этом салате какая? Майонез или нет?

Ага

[Cate]

Девочки, простите, что не очень в тему, но может кто подскажет где можно взять домашние торты? Страшно хочу Наполеон, но только домашний, сама я делать не умею, а вот к НГ прикупила бы с удовольствием.
В Фантазии нет ведь.

А чего в Фантазии нет? Я покупала там, правда пару недель назад....

Да нет в Фантазии Наполеона. Есть Святковый, но он только немного похож на Наполеон.

[Irishechka84]

Да нет в Фантазии Наполеона. Есть Святковый, но он только немного похож на Наполеон.

Меня что обманули? Вроде Наполеон покупала Я правда не ценитель тортов, но тот очень похож был
Ладно, сорри за дезинформацию

[Cate]

Меня что обманули? Вроде Наполеон покупала Я правда не ценитель тортов, но тот очень похож был
Ладно, сорри за дезинформацию

Он вкуснючий этот Святковый, там еще крем вроде со сгущенкой, да? Я ег очень люблю,а Наполеон люблю мамин!!

[сашулька]

А еще вспомнила,что мы ужасно с мужем любим салат "Оро"(он в Патейто,в Челентано есть) карт+морк+яйцо+св.огурец+зел.лук+слабосоленая семга или тунец-очень вкусненький,хотя тоже не легкий...

А заправка в этом салате какая? Майонез или нет?[/QUOTE]

+ 100, вкусняшка!Я еще с Челентано *сперла* салат с курочкой и краб.пал. - правда тоже весьма не легкий

[Darina_duco]

Девулечки, вот собрались на НГ фондю сырное сделать. А сыр Грюйер найти не смогли. Может кто полюбляет это лакомство, где он продаётся в нашем городе? Или его можно заменить каким-нибудь другим сыром?

[sunika]

А заправка в этом салате какая? Майонез или нет?

+ 100, вкусняшка!Я еще с Челентано *сперла* салат с курочкой и краб.пал. - правда тоже весьма не легкий [/QUOTE]

Да,очень у него свеженький вкус.А вот с крабовыми палочками уже пару лет ничего не ем,реально так переела,когда крабовый салат вдруг стал мега-популярным...

Девулечки, вот собрались на НГ фондю сырное сделать. А сыр Грюйер найти не смогли. Может кто полюбляет это лакомство, где он продаётся в нашем городе? Или его можно заменить каким-нибудь другим сыром?

ой,фондю это супер!!!Особенно для компании,можно же еще шоколадное делать,с разными фруктами,крекерами и т.д. А сырное-вообще песня!Мне кажется,что и другим сыром заменить,только не соленым,а со сливочным вкусом.
А Грюйер мне кажется,в каком-то из мега-маркетов все-таки должен быть...В Фуршетах большой выбор сыров был

[такиша]

Девулечки, вот собрались на НГ фондю сырное сделать. А сыр Грюйер найти не смогли. Может кто полюбляет это лакомство, где он продаётся в нашем городе? Или его можно заменить каким-нибудь другим сыром?

возде Нового центра есть специализированный сырный магазин, может там????