Заточка ножей Berghoff

[Маруська я!]

Какой бы он ни был фирменный и качественный нож, рано или поздно он все равно затупится, и как показывает практика, лишь очень немногие из владельцев знают, как правильно заточить нож. Как проверить остроту лезвия? А сможете ли Вы вашим ножом легко, в один прием перерезать пеньковую веревку? Или сбрить волосок с предплечья? Нет? Тогда я смогу Вам помочь. Цены приемливые. Качеством останетесь довольны

А "приемлиВЫе" цены-это какие?))

[Zat]

А смысл точить обычный (!) кухонник в бритву?

Если при этом сохраняется приемлемая агрессивность реза, корректируется геометрия клинка, исправляются повреждения и продлевается время эксплуатации, то да, смысл есть. А если после этого правильно эксплуатироваться и обслуживаться, то тем более - ДА. Кстати, привычка и умение работать острым ножом ни когда не бывает лишней))

[Zat]

можно еще проще, купить мусат и попровлять режущую кромку сколько угодно, для кухонных нужд хватит, а чтоб волосок с руки срезать так это найфманом нужно быть

Поддержка остроты кухонного ножа мусатом не отменяет необходимость его заточки раз в полгода или год (в зависимости от стали, геометрии ножа, частоты и культуры его применения). Ну а найфоманы волосок срезают на весу. Бритье же волос на руке - здесь ни чего не обычно, это в порядке вещей. Кстати, их клиенты со временем тоже к этому привыкают и уже совершенно по другому относятся к остроте, самим ножам и их эксплуатации -они просто получают кайф от работы острым ножом. Это тяжело объяснить словами. Пока сам не попробуешь - не поймешь))