"Мир сказочных тортов" - мастика, крем. Расписные пряники

[A_L_E_N_A]

Нужен торт на 1 апреля, без мастики, тропиканка, пинчер ...
Мурчик посмотрите в личку

[Ольчик3103]

Хотела вам сказать огромное спасибо за тортик... Был очень вкусный, но быстро закончился...Я ваша постоянная клиентка...

[Мурчик]

На здоровье! пожалуйста обращайтесь, буду рада вам испечь ещё что-нибудь вкусненькое.

[vendi]

Фухх, наелась. Съела целых четыре ломтика торта наполеон. Особенно хорошо пошли первые шесть.
Чуть позже выложу рецептик маминого тортика Наполеон.

[vendi]

а вот и он...
... тот самый Торт Наполеон по маминому рецепту.

Торт Наполеон – один из моих любимых тортов. Прежде всего, с ним связано детство. Ведь каждый раз за вечер перед днем моего рождения мама пекла Торт Наполеон. Получался сочный и очень сытный торт. За столом все ели Наполеон с огромным удовольствием.
Сейчас Наполеон является нечастым гостем на нашем столе, тем не менее он дает в полной мере почувствовать праздничную атмосферу.

Приготовление:
Приготовление теста для торта Наполеон. Растопить маргарин и налить полученную жидкость в отдельную миску. К уже имеющейся жидкости добавить сметану и сахар. Взбить до однородной массы. Добавить муку и перемешать до образования теста.
Приготовление коржей будущего торта Наполеон. Полученное тесто слегка раскатать и разделить на 6 равных частей. Взять одну часть и раскатать скалкой в пласт, посыпая мукой с обеих сторон. Раскатанное тесто слегка поколоть вилкой, положить на противень и поставить в разогретую до 200°С духовку.
Через 10 минут, когда пласты поднимутся и станут золотистого цвета, их необходимо вынуть из духовки и дать им остыть. То же самое необходимо проделать с остальными коржами.
Приготовление крема для смазывания коржей торта Наполеон. Смешать сахар и молоко. Поставить на небольшой огонь и всыпать в полученную жидкость муку. Продолжать помешивать при включенном огне до образования густой массы. Каждый корж смазать кремом и наложить сверху следующий. Получится слоеный торт. Верх посыпьте крошками, оставшимися от коржей. Поставить готовый Торт Наполеон в холодильник на ночь.

Подробный рецепт тортика в моём пищеБлоге.
Угощайтесь (:

[Мурчик]

Спасибо за рецептик и за фото. Я немножко иначе готовлю Наполеон.

[Мурчик]

Мой Наполеончик, 3 кг.

[Мурчик]

[Мурчик]

Торт - собака, торт "Песочный с разными кремами", 3,5 кг.

[Zoya_22]

Песка просто очаровашка, какая шерстка........ аж погладить хочется. молодец!!!!!

[murkel]

Светик-песик-просто прелесть, такой милашка-есть наверное будет жалко

[Мурчик]

Девочки, спасибо, да, собачка хорошая получилась(скромная, да?).

[Мурчик]

Торт- кремовый Мишутка 2,5 кг.

[murkel]

Мишка тоже здорово вышел!

[Мурчик]

Светик спасибо, стараюсь.

[Мурчик]

Пеку и украшаю тортики. Украшения из крема, сахарной мастики.
Витрина на первой странице.

[Мурчик]

Мишка Умка, 3,5 кг - бисквит со сливочно-творожным кремом +фрукты.

[Алёнка75]

Света, оч красивый Умка, МОЛОДЕЦ!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Мурчик]

Света, оч красивый Умка, МОЛОДЕЦ!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Спасибо Алёна. Ну как у тебя дела, пробовала или нет?

[Мурчик]

Вкусные тортики
"Наполеон", "Медовик"- 50 грн 1 кг.
"Пинчер"(вишня, орехи), - 60 грн 1 кг,
Сметанники - "Пражский"(крем - сливочный, сгущёнка+масло), "Панчо"(ананасы, персики),
"Сказка"(орехи, курага, чернослив, мак, изюм) - 65 грн 1 кг.
Бисквит - ванильный, шоколадный, медовый, маковый - 65 грн 1 кг.
"Тропиканка"(заврные коржи+заварной крем, много фруктов, залитые желе),
"Трюфель"(ромовые коржи + шоколадно-сливочный крем) - 65 грн 1 кг.
"Чёрный лес"(шоколадные коржи пропитанные вишнёвой наливкой + сливочный крем, вишня) - 65 грн 1кг.
"Чиз - кейки" - 65 грн 1 кг.
Кремы, муссы, суфле и пропитки разнообразные: взбитые сливки, творожные, сметанные, шоколадные, маслянные, карамельные, ягодные, с фруктами и орехами.
Украшенные мастикой - 90 грн 1 кг.
Украшенные кремом(маслянным или взбитые сливки) - 70 грн 1 кг.