Цитата Допис від sharcos Переглянути допис
В общем закрыла я свой боярышник. Ягоды оставила,на вкус варенье нормальное,ягоды жуются,косточки мелкие, правда, немного донимают. Еще можно настойку сделать,на спирту. Но то уже, наверное, не в теме консервации. Антонина1,я прошлые года шиповник морозила порциями на свою кастрюльку. Зимой заваривала как сушеный и отличный чай был. Морозила потому что при сушке шиповник темнел до черного,мне не понравилось. А из морозилки красненький. Может и боярышник так заделать,если Вам чаи для сердца нужны? Шиповник я свой неделю пью,одну порцию завариваю много раз,даже вкусней становится. С боярышником, если так не получится, все Ваши 8 кг и выпьются за зиму,было бы куда сложить.
В этом и проблема, что в морозилке мало места.