Хлебопечка

[Дашенька]

kora, мне хочется чтоб диспенсер был, и чтоб ржаной хлеб можно было печь, и кукурузный.....

Вася, открыла книгу рецептов скачаную с сайта, самый первый рецепт "Обычный белый хлеб" Дрожжи 2 ч.л. (думаю цена около 1 грн) мука пшеничная 600 гр (если мука Макфа, то около 2,5 грн, но цену на муку точно не помню), соль 2 ч.л. сахар 2 ч.л. масло растит. 2 ст.л. вода 360 мл. , потребление (судя по паспорту 0,5 кВ) если я правильно мыслю, то выпекать хлеб она будет около 4 часов что, соответствует 2 кВт т.е. почти 50 коп. Если мои подсчеты верны, то выходит буханка 1250 гр. около 4 грн

[artko]

все это прикольно. Но вот возник у меня вопрос. Какова себестоимость буханки у вас получается??? Кто-то считал все расходы+электричество?? Потому как вкусный хлеб я могу купить и знаю где, но его цена около 4-6 грн за буханку!

стандартный мой рецепт:
мука 400гр (днипромлин, 2,5грн/кг) = 1грн
дрожжи 1ч.л.(пакетик примерно на 4-5ч.л 95коп) = 20коп
масло раст. 18 грамм(9,4грн/1л = 800гр. примерно) = 21 коп
вода = практически бесплатно
соль 1,5 ч.л = стоимость пренебрежимо мала
сахар 1ст.л = 5коп
электричество - по паспорту на цикл 1квт/ч = 25коп.
итого = 1,75грн примерно.

[Дашенька]

artko, я ж пока к сожалению еще не обладатель хлебопечки, поэтому все было "на глаз", так что Ваш вариант вообще очень заманчивый, спасибо !!!!!!

[STR]

по лг примерно 3 часа по 100вт +около 1 часа по 550Вт округлим около 1квт, панасоник печет дольше дрожжи пакмайя вроде так кличут 100гр за 2 грн, к примеру сафмомент 11гр(хватает с натягом на 2 буханки) 90коп , но как мне показалось саф хуже и почему то дороже при этом украинский. пеку на 680 гр с молоком и маслом, себестоимость без учета человекачасов и амортизации печки примерно 1,5-1,7грн.С продаваемым хлебом и сравнивать не стоит.

[kora]

Дашенька Ну...видела в мегамаксе в мост-сити...а ржаной можно везде епчь....был бы рецепт....
Как по мне,то я пеку хлеб не добавляя в него ни чего.....мне нравится просто хлеб.

Я не считала себестоимость.Всё равно свой хлеб гораздо вкусней,чем тот который стоит 4-5 гривен....

[RomanVKob]

Подскажите, где можно взять дополнительные рецепты для панасоника 255? А то в книжке как-то маловато.

[Oceania]

Я рецепты беру на сайте www.hlebopechka.ru. Пользуюсь Мулинекс 3000. Печка активно потребляет киловаты только в момент самой выпечки, когда активно греется ТЭН, а в период замеса и подъема практически не потребляет Сегодня пекла на пиве с ржаной мукой, мммммм, вкуснааа

[kora]

Shest хороший сайтец

а на пиве мне и с пшеничной нравицццца

[RomanVKob]

Я рецепты беру на сайте www.hlebopechka.ru. Пользуюсь Мулинекс 3000. Печка активно потребляет киловаты только в момент самой выпечки, когда активно греется ТЭН, а в период замеса и подъема практически не потребляет Сегодня пекла на пиве с ржаной мукой, мммммм, вкуснааа

Спасибо за инфу. Будем осваивать.....

[Oceania]

Пользуйтесь в удовольствие! В магазине "Днепромлина" был замечен солод, но, к сожалению, не куплен. Кто то уже пользовался солодом при выпечке?

[RomanVKob]

Пользуйтесь в удовольствие! В магазине "Днепромлина" был замечен солод, но, к сожалению, не куплен. Кто то уже пользовался солодом при выпечке?

Там наверное и ржаная мука есть. Нужно будет зайти....

[Oceania]

В том то и дело, что муж купил там ржаную муку в очередной раз, и сказал мне, что там был солод, но он не знал нужен ли он нам.

[GAARIK]

подскажите, где купить сухое молоко?

[RomanVKob]

Мы долго его искали. В результате поисков пришлось купить сухие сливки для кофе. Вроде нормально....

[STR]

сливки для кофе дорогие, сухого молока пакет за 5 грн, хватит на полгода точно. Купить на базаре или в супермаркете. обычно не далеко от мук и круп.

[Massimo145]

все это прикольно. Но вот возник у меня вопрос. Какова себестоимость буханки у вас получается??? Кто-то считал все расходы+электричество?? Потому как вкусный хлеб я могу купить и знаю где, но его цена около 4-6 грн за буханку!

Этот тоже вкусный, но по цене практически не уступает - фишка в том, что свежий, горячий + без всяких левых стабилизаторов и прочей химии

[artko]

подскажите, где купить сухое молоко?

купил в самом обыкновенном АТБ пакет сухого молока..

[Oceania]

и я купила в ПИКе пакет сухого молока, один раз пользовалась и как то оно у меня не прижилось.

[kora]

Сообщение от GAARIK
подскажите, где купить сухое молоко?
Я купила соевое....так как другого нет.....А потом купили детскую смесь.....А вообще если нет сухого,то вместо воды обычное молоко...

[gls]

Кто найдет или увидит в магазинах Panasonic 255 сообщите плз...