Суши дома: как сделать и где купить все для них

[Abyss]

Какая херня.

Эта дурацкая машинка на один рол?

Дебилизм.

[Patty]

Какая херня.

Эта дурацкая машинка на один рол?

Дебилизм.

ага, это что ж, листы нарезать?))

[Abyss]

ага, это что ж, листы нарезать?))

Долгими зимними вечерами.

[Машильда]

Наткнулась сегодня на роллы по-русски!

[Zirael]

Наткнулась сегодня на роллы по-русски!

Почти боянчег
http://www.webpark.ru/comment/31666

[липка]

это пюре с селедкой?
не, ну первые у меня получились примерно такой вот толщины, да
но селедка - это жжжесть
ну и што, што боян, я не видела )))

[Zirael]

это пюре с селедкой?
не, ну первые у меня получились примерно такой вот толщины, да
но селедка - это жжжесть
ну и што, што боян, я не видела )))

Помотрите мою ссылку. Там жести навалом

[Машильда]

у меня www.webpark.ru админами заблокирован
а это, действительно селёдка в пюре картофельном, завернутая в ошпаренный кипятком лук порей
тута первоисточник

[linux]

Помотрите мою ссылку. Там жести навалом

А чего прям жесть? Обыкновенный ст е б.

[red__sun]

Лень - двигатель прогресса!!!!!!!!

[Роза]

А я попробовала в первый раз сделать - и у меня все получилось!!!Долучення 386400Долучення 386393Долучення 386395Долучення 386402

[Alenka04]

Роллы с тунцом или лососем




Японскую кухню сама очень люблю и друзей иногда угощаю роллами собственного приготовления! Сегодня мы будем готовить роллы с тунцом или лососем (это кому как нравится), о которых говорилось в предыдущем рецепте.

Что нам понадобится:
Рис для суши
Филе тунца, лосося
Сухая морская водоросль нори
Острый нож
Бамбуковый коврик
Васаби (хоть многие любят обычную горчицу добавлять)
Маринованный имбирь
Соевый соус
Рисовый уксус

Инструкция по приготовлению:
Разрезаем рыбу на узкие полоски. Кладем лист нори на бамбуковый коврик блестящей стороной вниз. Смачиваем руки уксусной водой, чтоб рис не прилипал. Берем заранее приготовленный рис и распределяем по поверхности нори. С верхнего и нижнего края нори нужно оставить свободную полоску размером примерно 1 см. Рис нужно распределять равномерно. Берем васаби и промазываем полоску посередине рисовой полосы. Сверху кладем нарезанный тунец или лосось. Совмещаем нижний край нори с краем бамбукового коврика. Удерживая начинку на месте большими пальцами, поднимаем край коврика и совмещаем с другой стороной нори. Теперь катаем полученный ролл вперед-назад, аккуратно сжимая его внутри коврика. Полученный ролл разрезаем острым ножом, смоченным в уксусной воде. Иногда, по желанию, к рыбе в лист нори можно добавить нарезанный и очищенный авокадо или огурец (это оттеняет вкус рыбы).
Все, приступаем к еде! Приятного аппетита всем!

[Zirael]

Роллы с тунцом или лососем
Японскую кухню сама очень люблю и друзей иногда угощаю роллами собственного приготовления! Сегодня мы будем готовить роллы с тунцом или лососем (это кому как нравится), о которых говорилось в предыдущем рецепте.

Что нам понадобится:
Рис для суши
Филе тунца, лосося
Сухая морская водоросль нори
Острый нож
Бамбуковый коврик
Васаби (хоть многие любят обычную горчицу добавлять)
Маринованный имбирь
Соевый соус
Рисовый уксус

Инструкция по приготовлению:
Разрезаем рыбу на узкие полоски. Кладем лист нори на бамбуковый коврик блестящей стороной вниз. Смачиваем руки уксусной водой, чтоб рис не прилипал. Берем заранее приготовленный рис и распределяем по поверхности нори. С верхнего и нижнего края нори нужно оставить свободную полоску размером примерно 1 см. Рис нужно распределять равномерно. Берем васаби и промазываем полоску посередине рисовой полосы. Сверху кладем нарезанный тунец или лосось. Совмещаем нижний край нори с краем бамбукового коврика. Удерживая начинку на месте большими пальцами, поднимаем край коврика и совмещаем с другой стороной нори. Теперь катаем полученный ролл вперед-назад, аккуратно сжимая его внутри коврика. Полученный ролл разрезаем острым ножом, смоченным в уксусной воде. Иногда, по желанию, к рыбе в лист нори можно добавить нарезанный и очищенный авокадо или огурец (это оттеняет вкус рыбы).
Все, приступаем к еде! Приятного аппетита всем!

Да ладно, кэп! А все, что обсуждалось до этого - детский лепет, Вы ж лучше знаете, как описать все, что оговаривалось здесь неоднократно.
А, да! Всех, кто любит добавлять горчицу в суши - убейте.

[Кристалина]

Да ладно, кэп! А все, что обсуждалось до этого - детский лепет, Вы ж лучше знаете, как описать все, что оговаривалось здесь неоднократно.
А, да! Всех, кто любит добавлять горчицу в суши - убейте.

Так что ж теперь - никому и рецепта нельзя написать, раз обсуждалось?
Да лаааадно, Зира. Вон в теме про салаты сплошные нямки три страницы кряду, а рецептов нормальных по существу - авот*уй.
А про горчицу это да.

[Zirael]

Так что ж теперь - никому и рецепта нельзя написать, раз обсуждалось?
Да лаааадно, Зира. Вон в теме про салаты сплошные нямки три страницы кряду, а рецептов нормальных по существу - авот*уй.
А про горчицу это да.

Видела я те салаты Лучше бы не видела.

[alexandra832]

Продам квадратную сковородку для приготовления омлета для суши http://ovhimg04.icplatform.com/B/201..._1_644x461.jpg

[inna_vo]

ОООчень люблю суши приготовленные собственноручно, и все мои друзья их лопают за обе щеки - готовить не сложно абсолютно. Мне больше всех нра суши с семгой и авакадо(спелым), или огурчиком, все другие виды ушли на задний план(на мой вкус).Все для суши покупаю на озерке.

[manca]

А я с форелью и огурцом люблю, иногда еще сырок туда плавленный кладу, чтоб сочненько получилось Только вот крутить со специальной салфеткой не получается никак, а вы ею пользуетесь?

[KoriboQB]

Вы будете смеяться, но буржуи обломались крутить роллы руками:

А мне говорили знакомые, что эта штука удобная, но нужна повозиться, чтоб сделать роллы. Размер нори не стандартный, нужно ножницами вырезать и остатки выбрасывать.

[Kulinar]

А мне говорили знакомые, что эта штука удобная, но нужна повозиться, чтоб сделать роллы. Размер нори не стандартный, нужно ножницами вырезать и остатки выбрасывать.

Лучше и быстрее чем руками ролл скрутить может только японский робот предназначенный для этого. А все приспособления - это так игрушки.
Лучше один раз научитесь и никаких проблем не будет.