Мультиварка. Проверенные рецепты.

[Дейнерис]

Скажите, а кто-то пробовал в мультиварке готовить индюшинные сердца?
Не могу что-то найти рецепта.

Я тушила. И индюшиные, и куриные. Но рецепта как такового нет: мелконарезанный лук, специи, растительное масло. Всё.

[optimistka17]

Спасибо за советы- ответы. Я пока еще начинающий пользователь мультиваркой. Пока , как слепой котенок.
Вчера попробовала сделать вареники на пару. Еруднда получилась. Но руки не опустила Буду эксперементировать дальше.

[Капитоша]

Делали сегодня с сыном шарлотку по рецепту (PANASONIC SR-TMH1:

5-6 яблок (брала семеренку)
очистили от шкурки, порезали дольками длинными и перемазав дно мультиварки сливочным маслом, выложили их на дно.
3 яйца взбила с 1 стаканом сахара, затем постепенно стала добавлять 1 стакан муки. Миксером перемешала.
Всю массу выложила на яблоки. Поставила на 45минут на режим ВЫПЕЧКА.
Выключила. Поостыл пирог немного с 15минут (крышка прикрыта) и выложила на тарелку. Присыпала сахарной пудрой. Получилось вкусно .
Тесто пушистое и очень мягкое. Пирог поднялся очень здорово.

Делаю картошку по-полтавски, как в Пузатой хате часто, варю рис и гречку. На пару рыбку делаю, овощи ... Картошку делала с мясом недавно. Но скажу одно..толи рецептик какой-то у меня "на-глаз" не очень, то ли не пойму...Уже разогретое жаркое есть невозможно. Как только сделаешь - курица мягкая. тает во рту, картошка тоже вкуснючая..
У нас такая семейка троглотитов, что на день и темболее на раз не получается готовить, нужно с запасом
суп тоже не ахти..может кто рецептом поделится...

Спасибо за советы- ответы. Я пока еще начинающий пользователь мультиваркой. Пока , как слепой котенок.
Вчера попробовала сделать вареники на пару. Еруднда получилась. Но руки не опустила Буду эксперементировать дальше.

Вы попробуйте поэкспериментировавший с жаркой картошки, чем-то простым... а то на пару вареники...это прямо скажем для профи
Теже сердца - обжарьте на функиция ВЫПЕЧКА лук, морковку немного, к ним положите сердечки и прожарьте слегка.. тоже миут на 10... А потом добавьте немого водички и сметанки или сливок.. и на тушение на 1,5часа так точно. Они ж должны мягкими быть. Во время тушения открывать можно - загляните и определите на готовность.

[Света52]

Делаю картошку по-полтавски, как в Пузатой хате часто, варю рис и гречку. На пару рыбку делаю, овощи ... Картошку делала с мясом недавно. Но скажу одно..толи рецептик какой-то у меня "на-глаз" не очень, то ли не пойму...Уже разогретое жаркое есть невозможно. Как только сделаешь - курица мягкая. тает во рту, картошка тоже вкуснючая..

А расскажите подробнее про картошку по-полтавски, а то я по Хатам не хожу... у меня Панас18.
Жаркое делаю очень часто, только сначала ставлю Выпечку на 25-30 минут, а потом тушить надо часа 1,5-2. Сразу бодяжу полную кастрюлю, муж его ест 3 раза в день. Разогреваю в СВЧ, все как свежее.

[ДарьяВознецова]

Спасибо всем

[Лелька]

А расскажите подробнее про картошку по-полтавски, а то я по Хатам не хожу... у меня Панас18.
Жаркое делаю очень часто, только сначала ставлю Выпечку на 25-30 минут, а потом тушить надо часа 1,5-2. Сразу бодяжу полную кастрюлю, муж его ест 3 раза в день. Разогреваю в СВЧ, все как свежее.

Света, а жаркое с водичкой уже ставите на Выпечку?

[Афина Паллада]

Я правильно поняла- никто в Мультиварке не выпекал ничего из дрожжевого теста?

[Jane_R]

Я правильно поняла- никто в Мультиварке не выпекал ничего из дрожжевого теста?

не... я не пробовала пока.

[Simple]

Я правильно поняла- никто в Мультиварке не выпекал ничего из дрожжевого теста?

для этого у нас хлебопечка есть )))

[Natty]

Я правильно поняла- никто в Мультиварке не выпекал ничего из дрожжевого теста?

не... я не пробовала пока.

а я вообще в мультиварке ничего не пекла, если я еще печь в ней начну, то я ж не удержусь, чтобы не пробовать, тут и так слюнки текут от красивенных фотографий запеканок-тортиков...

[Света52]

Я правильно поняла- никто в Мультиварке не выпекал ничего из дрожжевого теста?

Я пекла хлеб, когда ХП в ремонте была. Давно пекла, получился хороший. Рецепт и процесс не скажу, забыла.

[Света52]

Света, а жаркое с водичкой уже ставите на Выпечку?

ЖАРКОЕ Панасоник-18

Сначала мясо, лук и морковку обжариваю на Выпечке (установить 20 мин.), потом добавляю картошку, водичку/бульончик и еще раз на Выпечку (установить20 мин.). Потом переключаю на Тушение сразу 1,5 часа, потом если надо - добавляю время и выключаю по готовности.

[Jane_R]

а я вообще в мультиварке ничего не пекла, если я еще печь в ней начну, то я ж не удержусь, чтобы не пробовать, тут и так слюнки текут от красивенных фотографий запеканок-тортиков...

а я бисквиты пеку - в них ни капли жира, ну да, сахар есть. Но это ж лучше, чем сметанник какой-нибудь

[Staylik]

ЖАРКОЕ Панасоник-18

Сначала мясо, лук и морковку обжариваю на Выпечке (установить 20 мин.), потом добавляю картошку, водичку/бульончик и еще раз на Выпечку (установить20 мин.). Потом переключаю на Тушение сразу 1,5 часа, потом если надо - добавляю время и выключаю по готовности.

Свет, а как вы ставите 20 минут, если там по умолчанию 40?

[Natty]

Свет, а как вы ставите 20 минут, если там по умолчанию 40?

присоединяюсь к вопросу,
только засекать время получается

[Света52]

Свет, а как вы ставите 20 минут, если там по умолчанию 40?

Наташа, учите матчасть!))) Плохо Вы изучили свою мультю...)))

Я уже писала об этом пару раз, повторю.

По умолчанию там 40 мин. Нажимая кнопку "Время приготовления", увеличиваете по 5 мин, да? Так вот: 40-45-50-55-60-65-20-25....... И при установке Выпечки "20 мин." она за 20 мин. сделает то же, что и за 40! т.е. нагрев донышка идет гораааздо быстрее!!! Вот так.

Jane_R, очень прошу мой пост вынести на первую страницу в соответствующий раздел. Уверена, что 99% имеющих Панасов об этом не знают...

[Jane_R]

Наташа, учите матчасть!))) Плохо Вы изучили свою мультю...)))

Я уже писала об этом пару раз, повторю.

По умолчанию там 40 мин. Нажимая, увеличиваете по 5 мин, да? Так вот: 40-45-50-55-60-65-20-25....... И при установке Выпечки "20 мин." она за 20 мин. сделает то же, что и за 40! т.е. нагрев донышка идет гораааздо быстрее!!! Вот так.

Jane_R, очень прошу мой пост вынести на первую страницу в соответствующий раздел. Уверена, что 99% имеющих Панасов об этом не знают...

вынесу! Спасибо!

[Natty]

Наташа, учите матчасть!))) Плохо Вы изучили свою мультю...)))

Я уже писала об этом пару раз, повторю.

По умолчанию там 40 мин. Нажимая кнопку "Время приготовления", увеличиваете по 5 мин, да? Так вот: 40-45-50-55-60-65-20-25....... И при установке Выпечки "20 мин." она за 20 мин. сделает то же, что и за 40! т.е. нагрев донышка идет гораааздо быстрее!!! Вот так.

О-о, спасибки! Я даже и подумать не могла, что время можно установить меньше. А тушение меньше часа?

[Jane_R]

О-о, спасибки! Я даже и подумать не могла, что время можно установить меньше. А тушение меньше часа?

хм... я думаю, что никто не мешает попробовать
Мне никто не объяснял, что можно с временем так играться - я сама попробовала и получилось. Вас мультиварка не покусает, если вы лишние пару раз ткнёте одну или другую кнопочку

[Света52]

О-о, спасибки! Я даже и подумать не могла, что время можно установить меньше. А тушение меньше часа?

К сожалению, нет, минимум только 1 час.