Допис від
stNusya
Скажите плз,может у кого тоже такое бывает??
Вообщем,покупаю закваски в капитошке на Тополе в Терре,бифивит уже делаю пол года,но вот последние три раза,получается какая-то ерунда,молоко домашнее всегда беру в одном месте из под одной коровы,короче заквашиваю как обычно обезжирила,какипятила,остудила в теплое молоко закваску, поколотила,розлила по банкам и в йогуртницу,достала розмешала запах нормальный консистенция отличная, вкус тоже, потом ставлю в холодильник,с холодильника достаю,запах ужасный!!!!просто скисшего молока,такого конкретного кисляка!!!во всех баночках! я уже и попробовала взять другое молоко,то же самое!что это?пропавшие закваски?