PDA

Просмотр полной версии : Учимся украшать торты ( рецепты и советы в первом сообщении)



Страницы : 1 2 3 4 5 6 7 [8] 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387

ELENIK@
07.10.2008, 13:51
Лёська, а какой консистенции должна быть мастика? А то, сколько я ее не вымешивала, она все вбирает в себя пудру, а потом к рукам липнет. И сушить как, в холодильнике или наоборот в тепле?

Лёська
07.10.2008, 13:58
Андреа, мастику сколько не меси на пудре все равно будет липнуть! Вы когда замесите до консистенции пластилина - потом на крохмале раскатывайте! Она совсем не липнет! ;)

Сушить в сухом месте! Холодильник не подходит - влажность высокая! У меня с последним тортом вообще фигня был: вынесу цветы не улицу высыхают за день (прям сухинькие и тверденькие) А в помещение за ночь отсыреют и опять форму не держат! :( (отопления ж еще нет, видать влажность повышенная)
Поэтому украшать лучше уже в день торжества так сказать, чтоб не долго в холодильнике стоял , а мастикой можно покрыть и оставить в холодильнике хоть за сутки, она не поплывет!

ELENIK@
07.10.2008, 14:16
О, спасибо!
так отож... Я хочу подготовить цветы заранее, что б украсить потом в день празднования.

Лёська
07.10.2008, 15:28
Девочки где можно купить рисовую бумагу?????!!!!! :?:

Oxygen
07.10.2008, 15:36
Девочки где можно купить рисовую бумагу?????!!!!! :?:

Ты меня опередила с вопросом:mrgreen:

Лёська
07.10.2008, 15:41
Бум рисовать долары ;) :)

Oxygen
07.10.2008, 15:49
Будем, если найдем бумагу.))))
Сейчас попробую спросить в темке *декор своими руками*

Galaksy
07.10.2008, 16:11
Девочки, видела рисовую бумагу в Материке и давно в Метро. Думаю, там где все для суши продают (это ж япона кухня). Блинчики из нее...мммм...объедение...

Oxygen
07.10.2008, 16:13
Девочки, видела рисовую бумагу в Материке и давно в Метро. Думаю, там где все для суши продают (это ж япона кухня). Блинчики из нее...мммм...объедение...

Galaksy какой у нее размер?

Zirael
07.10.2008, 16:20
Девочки, видела рисовую бумагу в Материке и давно в Метро. Думаю, там где все для суши продают (это ж япона кухня). Блинчики из нее...мммм...объедение...

А как из нее блинчики делать?

Лёська
07.10.2008, 16:23
в караване наверно точно есть! Надо мужа на разведку засылать!!!

Galaksy
07.10.2008, 16:38
Размер А-5 или чуть меньше. Размочить недолго в тепленькой водичке, завернуть начинку (яблоки с корицей порезанные комбайном меленько) конвертиком и пожарить до корочки. Естьхачу!

Oxygen
07.10.2008, 16:41
Лёська, а ты знаешь как по ентой бумаге рисовать.
По влажной или сухой???
Может у тебя есть ссылочка ;)

Лёська
07.10.2008, 16:53
Не, не знаю, но подозреваю что на сухой т.к. на влажной может растекаться краска! Вообщем найдем бумагу бум эксперементировать! ;)

Минька
10.10.2008, 15:45
Девушки,
подскажите, можно ли где-то найти готовые фигурки для тортов - меня пиратско-морская тема интересует в идеале.
В крайнем случае - технологию изготовления фигурок....

Лёська
10.10.2008, 15:56
Минька, а можете вставить приблизительно тортик какой хотите? Для кого (возраст) Готовое врядли у нас чё то интересное можно купить, по крайней мере я только розочки, лебеди бантики встречала! :(

Могу поискать картинки осминожков, рыбок и .т.д. пиратов вроде не встречала!

Oxygen
10.10.2008, 23:21
Минька нашла пиратские фигурки, технологию изготовления найти не получается:(,
фигурки очень прикольные, если есть время можно потренироваться;)...
http://s53.radikal.ru/i139/0810/77/e6ee0b47375ft.jpg (http://radikal.ru/F/s53.radikal.ru/i139/0810/77/e6ee0b47375f.jpg.html)http://s58.radikal.ru/i160/0810/3c/67ef9534396at.jpg (http://radikal.ru/F/s58.radikal.ru/i160/0810/3c/67ef9534396a.jpg.html)http://s40.radikal.ru/i087/0810/17/ebc2614e85cat.jpg (http://radikal.ru/F/s40.radikal.ru/i087/0810/17/ebc2614e85ca.jpg.html)http://s59.radikal.ru/i164/0810/7a/7f9bd649ebe2t.jpg (http://radikal.ru/F/s59.radikal.ru/i164/0810/7a/7f9bd649ebe2.jpg.html)

Лёська
11.10.2008, 09:30
Минька, а вот и кораблики, я думаю в принципе ниче сложного! :)
http://s46.radikal.ru/i113/0810/8e/9c7d5ae2e3dct.jpg (http://radikal.ru/F/s46.radikal.ru/i113/0810/8e/9c7d5ae2e3dc.jpg.html)http://s57.radikal.ru/i158/0810/b3/d4e820ccad09t.jpg (http://radikal.ru/F/s57.radikal.ru/i158/0810/b3/d4e820ccad09.jpg.html)http://s44.radikal.ru/i104/0810/76/2c6f3ba2752et.jpg (http://radikal.ru/F/s44.radikal.ru/i104/0810/76/2c6f3ba2752e.jpg.html)

Лёська
11.10.2008, 09:32
Oxygen, в караване рисовой бумаги нет :(

tanichka
12.10.2008, 23:39
Девочки, как вы раскатываете мастику? Я сколько не пыталась она тянется и липнет ко все подряд, а когда пыталась корж приподнять то он весь растянулся и оказались дыры :( Вообщем положила лепешку на торт и потом руками растягивала....
Раскатывала на крахмале.
Также и лепить у меня не сильно получалось, никак масса на пластилин не похожа. Сколько вы ложите сахарной пудры на 100гр маршмелоу? и добавляете ли вы масло?