PDA

Просмотр полной версии : НАШИ ЛЮБИМЫЕ ТОРТИКИ и другая выпечка (каталог и рецепты в начале темы)



Страницы : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 [99] 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296

*Мираж*
15.11.2010, 16:19
Выкладываю рецептик сметанника, а то в личке уже спрашивали, может тут кому-то пригодится:
2 яйца,
180г сахара,
200г муки,
2ч.л. (с горкой) крахмала,
200г сметаны 15%,
1ч.л. соды
2ч.л. разрыхлителя
Духовку нагреть до 200градусов. Яйца, сахар, сметану перемешать, добавить крахмал, муку, разрыхлитель и соду, перемешать. Получится тесто по консистенции, как жидкая сметана. Вылить в форму и поставить в духовку минут на 20. Проверять на готовность зубочисткой. Вынуть с духовки. Дать остыть и вынуть с формы. А дальше по вашему усмотрению. Можно есть просто так :).

ДРИМ
15.11.2010, 20:04
http://s59.radikal.ru/i164/1011/aa/38b29b2251b4.jpg (http://www.radikal.ru)

Mira_
15.11.2010, 22:19
Спасибо, девочки! ;) Этот тортик со смешариками сыночку на ДР делала, малой в восторге, есть их не давала, но не уследила немного и Пина он таки схрумкал :mrgreen:

Похвалю всех сразу - торты отпадные! :smt041:smt041
Яна, Ксюх - шо там за штучка, а ну колитесь - интересно ведь
Катя твои тортики замечательные, спасибо за рецепт
Яночка, присоединяюсь к вопросу про белково-заварной крем, меня пропорции интересуют

murkel
16.11.2010, 09:05
Девченки, написала пространное сообщение, а его выбило, всех хвалила по очереди, теперь снова хвалю сразу всех
ОБАЛДЕННЫЕ ТОРТИКИ!!!
Замки -офигенные!!! , флаги, Маквинчик Наташин-просто идеальный!, а Танюшины футболисты-клоны Куклачева,http://s16.rimg.info/fad7a4439cab1b6068c3094dc21666cb.gif (http://smajliki.ru/smilie-934722951.html) столько работы! Ясечкины тортики-песня! и Ксюхины!
Мира присоединилась, отличные тортики!!!,
Катюша, начало положено, осталось оттачивать,в целом Молодец!:))) Спасибо за рецептик, было бы только когда испечь ;)

Сумбурно-каламбурно всех похвалила, богат Днепр талантами;)

Ksux
16.11.2010, 09:25
ну так талантливый человек талантлив во всем:smt219
и мне они нра - у меня соседка ими болеет - слава богу я не загорелась))) мне хватит тортиков, вязания, вышивания, бижу
Ксюш - фотки в студию!!!!:!::!::!:

Ксюш - а мое "гнездо" тебе совсем не понравилось?:cry:
фотки будут папозжеееее, но абзательно похвастаюсь :oops:
Ксбшик гнездо суперское, у меня ж склероз :mrgreen: а тут стока тортов вот потом и вспонимаю через несколько дней шо и тот и тот не оценила тортик :oops: он кобрыных футболистов тока через день вспомнила :mrgreen: а какой оно у тебя высоты ширины, блин, девочки ну как вы эти торты-горы делаете :(
и детский тортик такой симпотный :smt219



У меня на выходных было четыре тортика. Это же какой-то ужас! Как посмотрю ваши фотки, так два...четыре тортика в день это у вас норма. Я поражаюсь вашей трудоспособности!!!! Браво!
Катюш, може это заразное :shock: може держись подальше ;) пока не поздно
Тортики красивенные, учитывая шо это тока начало - все просто супер:smt219 интересные идейки, необычное исполнение, колясочка очень мне понравилась:smt219 ну над ровнянием еще есть время потрудиться ;) тут только практика нужна
Спасибо за рецептик, надо буит попробовать, давно ищу бисквитик чтобы не нужно было пропитывать
Бисквиты очень классные, шоколадные ваще суперский - это ты на этот тортик наговаривала??? я кстати взбиваю бисквит минут 5 максимум и муку вмешиваю тоже комбайном :oops: и гупаю-бУхаю пока печется.. :oops:
ты мимо наших тортиков тоже мимо не проходи, нам тоже приятно хвалики и оценки слушать 8)

yasechka зверье-мое :lol: класс и де вы тока такое всякое находите, а Матвей мой пока к животним как-то равнодушно относиться, ему б по горкам полетать - это даааа, а зоопарки нас не впечатляют пока.. может подрастет оценит

Mira Мариш, с рыбаком я подумала шо это Янкин тортик, еще смотрю как-то немного с другой стороны подошла :lol: кувшинки очень красивые
Мариш смешарики просто прелесть вся компашка очень симпотная и цвет тортика такой благородненький



Девочки, пора ценить свой труд:smt219
:mrgreen:
да.. надо.. как-то надо начать это делать:roll:

ДРИМ балдю от твой скалочки, Наташа выложи ее фото пжлста :oops:


Яна, Ксюх - шо там за штучка, а ну колитесь - интересно ведь

Девочки, та ее еще несколько месяцев ждать - думаю получим уже аж в следующем году :lol: такшо потом абзательно похвастаемся, а щас пока ттт шоб не сглазить :smt219

Alenychka
16.11.2010, 09:53
Приветик! Девочки у меня два тортика один делала своей дочке на 2 годика, а другой соседка попросила под заказ. И забыла сфоткать на нормальном фоне
http://s57.radikal.ru/i158/1011/be/4120f8dc40a7.jpg
http://i070.radikal.ru/1011/7f/1de71c1f1bbc.jpg

yasechka
16.11.2010, 10:11
Alenychka, слушай, тортики отпад!!!!! Если бы немного увеличить. Карусель вообще нереальная, а пенёчек такой суперский.У меня вопросик: верхушка карусели( шляпка) это какая-то готовая конструкция или слепленная тобой ?

ДРИМ
16.11.2010, 10:24
Оксана это мат селиконовый http://s40.radikal.ru/i090/1011/6f/8d6d41e2d640.jpg (http://www.radikal.ru)http://s014.radikal.ru/i328/1011/b2/af5ee51b5ee9.jpg (http://www.radikal.ru)

jessii
16.11.2010, 10:31
"Мир игрушек"
http://s56.radikal.ru/i154/1011/0b/988e72ddc005.jpg (http://www.radikal.ru)

Ksux
16.11.2010, 10:33
Alenychka, слушай, тортики отпад!!!!! Если бы немного увеличить. Карусель вообще нереальная, а пенёчек такой суперский.У меня вопросик: верхушка карусели( шляпка) это какая-то готовая конструкция или слепленная тобой ?
Аленчик, присоединяюсь к вопросам, ану давай рассказывай шо за конструкция
шо сказать.. http://s15.rimg.info/e325d5243176908d29ebe873e89ec23d.gif (http://smajliki.ru/smilie-903092583.html)http://s15.rimg.info/e325d5243176908d29ebe873e89ec23d.gif (http://smajliki.ru/smilie-903092583.html)http://s15.rimg.info/e325d5243176908d29ebe873e89ec23d.gif (http://smajliki.ru/smilie-903092583.html) БРАВО
жалко что фоты не разглядеть :cry:
Наташа, пасиб, оперативно так ;)

jessii
16.11.2010, 10:51
Дрим Наташа красивые тортики, свадебный очень аккуратный, с винни пухом суперр!!! Лунтик ващее покорил меня!
Mamochka Ксюш скубиду отличный, собака такая смешная!
yasechka Яна ну букет ващее класс, оригинальненько так, интересный тортик с шоко-мишками, необычная подпорка цвета - сочетается очень! С рыбаком очень нравяться твои тортики! :) мы каждые выходные ездим к нашим дедушкам на "выставку" домашних животных, Кимка кроликов так ногами буцает - шо серце стае, про курей молчу, он их почему-то с голубями путает :)! А вообще дети очень любят животных, жду недождусь нормального циркового представления,хочу сводить своё дитятко!
Таня кобра вот это футбольная команда - отлично!
Ksushik нет слов!!! Отпадное ласточкино гнездо, молодец! Какая красота в Крыму, у нас рядом с домом сирень листочки выбросила, веснаааааа, зиму случайно кто-то вырезал :)
Tender freesia тортики хорошенькие, ОГО 4 торта, для кого то может это норма, но для меня 3 уже предел!
Mira_ класс! Смешарики очень понравились!
Алёна тортики суперр, с каруселью очень понравился, присоединяюсь с вопросиком - а что такая за конструкция и как она держиться????

Ksushik
16.11.2010, 11:08
Девочки – всем спасибки за оценочку и теплые слова!

Ольчик - единичка такая классная!!! Тигруля и зайка просто покорили - такие милые!!!

Катюш – тортики хорошие!!! Про выравнивание тебе уже писали – не буду повторяться;)
Еще когда фоткаешь – не обрезай тортики – чуть издали бери;)

Ты вообще умничка – с таким животиком еще и тортики делаешь!!!

Кать – по пропитке – я часто использую сироп от консервированных персиков – если в торт идут песрики.
Для шоколадных коржей – можно взять коньяк (1 часть), вода (2 части) и сахар (2 части)
Еще очень люблю клубничную пропитку – довожу до кипения 1 стакан воды + 3 ст.л. сахара (с горкой) + 5-6 ягодок клубники и щепотку лим.кислоты.

На 2-кг торт у меня идет от 100 до 150 грамм.- - в зависимости от крема, наличия фруктов и желаемой степени пропитки.


Яна!!!!!!!!!! Какое чудо!!! Кролики и голуби – это любимые животные моей дочки!!!
Это где такая выставка проходит? На нее еще можно попасть?

Мариш – Янин рыбак в твоем исполнении очень даже! Класс! !! Вот что значит гениальная идея!!! Смешарики класнючие!!!

Наташ – оттиск классно смотрится на тортиках! И клубнички такие хорошенькие! Они на проволоке?


фотки будут папозжеееее, но абзательно похвастаюсь :oops:
Ксбшик гнездо суперское, у меня ж склероз :mrgreen: а тут стока тортов вот потом и вспонимаю через несколько дней шо и тот и тот не оценила тортик :oops: он кобрыных футболистов тока через день вспомнила :mrgreen: а какой оно у тебя высоты ширины, блин, девочки ну как вы эти торты-горы делаете :(
и детский тортик такой симпотный :smt219

Ксюш – спасибки!!! Диаметр внизу – 21 см , высота с замком – 48см. самое сложное и трудоемкое - это лепка самого замка, а торт у меня как-то быстро сделался;)

Ждемс фото кукол))))




я кстати взбиваю бисквит минут 5 максимум и муку вмешиваю тоже комбайном :oops: и гупаю-бУхаю пока печется.. :oops:
[B]

И я взбиваю минут 5, не больше, и муку тоже миксером вмешиваю, а потом и духовку открываю, и бухаю….



ты мимо наших тортиков тоже мимо не проходи, нам тоже приятно хвалики и оценки слушать 8)
[B]

Ага))) + 1000

Аленчик – ну карусель – просто СУПЕР!!! Такая красотень! Присоединяюсь к вопросу – сама лепила или готовая??? И второй тортик тоже красивенький!!!
Как там наши заказики? Так скалку уже хочется….


А я с пиратским островом сегодня!
http://s010.radikal.ru/i314/1011/dd/0c3619f2a3e1.jpg (http://www.radikal.ru)

levf
16.11.2010, 11:33
Девочки! Всем привет! Вот я вернулась с недельного отпуска от моей семьи :) .И хочу всех похвалить, у ВАС у ВСЕХ как всегда океан шикарных тортов! Вы молодцы! Всем браво!
А по поводу цен, моё мнение такое пусть у вас будет на 20-30 грн. дешевле, но у вас будут постоянно заказывать, т.к. уже очень многие знают что ВЫ делаете торты на совесть и красивее чем в кондитерке. Я всем своим знакомым рассказываю о ВАС, так как у всех бывают праздники и я думаю что от меня тоже будут заказики. Ведь у меня две школьницы, одна в следующем году выпускница, тоже торт надо будет в школу, потом ...... вдруг замуж припечёт :) Так что ВАМ конечно решать, но я такого мнения!
Вот маленький отчёт моего отпуска!
http://s015.radikal.ru/i331/1011/6f/9ee61ce3cae3.jpg (http://www.radikal.ru)
http://s008.radikal.ru/i305/1011/30/e724198d8784.jpg (http://www.radikal.ru)

Ksux
16.11.2010, 15:49
теперь на все деньрики мы ходим с подарками и обязательно с тортиком
пошли мы веселиться
http://s011.radikal.ru/i317/1011/26/138a710937c2.jpg (http://www.radikal.ru)

levf
16.11.2010, 18:43
Девочки! я не по теме, простите! :) у меня появилась возможность привезти креветку с Скадовска. Кому надо? 10грн 200гр. пишите в личку.
http://i060.radikal.ru/1011/19/dbaf24a02477.jpg (http://www.radikal.ru)

alpinist
16.11.2010, 19:49
Девочки, какие Вы большие УМНИЧКИ!!!! Ручки у Вас ЗОЛОТЫЕ!!!!! Я часто захожу полюбоваться на Ваши работы, каждый торт просто ШЕДЕВР!!!!!

levf
16.11.2010, 19:54
http://i060.radikal.ru/1011/19/dbaf24a02477.jpg (http://www.radikal.ru)

Алёнка75
16.11.2010, 20:23
Девочки, всем приветик:-D!!!!!!!!!
Тортики, как всегда, очень красивенькие, все-все УМНИЧКИ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!:smt041:smt041:smt041

Alenychka
16.11.2010, 20:25
Девочки спасибо, за похвалу,очень приятненько,но там все готовая конструкция:)http://tortdecor.net/product/kraska-americolor-zelenyj/
Заказики у меня,уже приехали,могу в субботу передать или Оксане мамочке или буду в Днепре.

Алёнка75
16.11.2010, 21:55
Вчера праздновали ДР нашей маленькой принцессе Камиллочке! Вот небольшой отчётик.

ЭТО НАША ПРИНЦЕССА
http://s012.radikal.ru/i321/1011/ea/f18b1e41624c.jpg (http://www.radikal.ru)

ТОРТИК ДЛЯ ЛЮБИМОЙ ДОЧЕНЬКИ
http://s54.radikal.ru/i144/1011/e0/7cbf8f17910b.jpg (http://www.radikal.ru)

http://i066.radikal.ru/1011/4c/1f094997cbd4.jpg (http://www.radikal.ru)

http://s50.radikal.ru/i130/1011/02/5b39e910a2a8.jpg (http://www.radikal.ru)

http://s002.radikal.ru/i198/1011/3c/59441decd470.jpg (http://www.radikal.ru)

http://s61.radikal.ru/i173/1011/7f/0d6020936aa7.jpg (http://www.radikal.ru)

http://s011.radikal.ru/i315/1011/e6/c07ae4cbe45f.jpg (http://www.radikal.ru)