PDA

Просмотр полной версии : НАШИ ЛЮБИМЫЕ ТОРТИКИ и другая выпечка (каталог и рецепты в начале темы)



Страницы : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 [79] 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296

Ksux
20.10.2010, 11:10
http://s54.radikal.ru/i146/1010/9b/8335088f1cb9.jpg (http://www.radikal.ru)

levf
20.10.2010, 19:18
девочки,я люблю эту тему просто так))) Вот нашла в контакте торт,посмотрите)))http://vkontakte.ru/video14696250_152351309

Кошмар! Точно не ела бы!!!!!!!!!!!!

Ksux
20.10.2010, 21:00
Кошмар! Точно не ела бы!!!!!!!!!!!!

блин а че у меня эта ссылка не открывается :cry:

ДРИМ
20.10.2010, 22:20
Оксан спасибки..да фото на солнышке совсем другой компот)))твой матроскин и печкин класс!!Трава такая зеленая..а каким красителем ты ее красишь?

ДРИМ
20.10.2010, 22:24
Яна автопарк шикарный!!!Mamochka шахматы класс!!!Ты в форме отливала?

Ksux
20.10.2010, 23:21
Оксан спасибки..да фото на солнышке совсем другой компот)))твой матроскин и печкин класс!!Трава такая зеленая..а каким красителем ты ее красишь?
пасиб, тока мне печкин больше на утого чувака похож из мульта "падал прошлогодний снег" :mrgreen:
краситель московский гелевый зеленый, а крем сгущенка + масло

Mamochka
21.10.2010, 00:09
Mamochka шахматы класс!!!Ты в форме отливала?

Наташ, пасиб. Отливали мне из шоколада, на заказ - слишком дорогое удовольствие...:( Торт был для дорогого кума на ДР, а для дорогого кума - ничё не жалко!!!:smt219

Девочки, вот, наткнулась, почитайте, может пригодится, особенно первые два поста... http://povary.ru/forum/index.php?showtopic=1525&st=120

Ksux
21.10.2010, 00:13
Наташ, пасиб. Отливали мне на заказ - слишком дорогое удовольствие, но т.к. торт был для дорогого кума на ДР, а для дорогого кума - ничё не жалко!!!


значить надо тебя в кумовья взять :smt219:smt219 запомним ;)
пасиб за ссылочку - распечатаю себе и над дверью повешу :mrgreen: шобы видеть когда торты отдаю с бонусами :roll:

Mamochka
21.10.2010, 00:16
значить надо тебя в кумовья взять :smt219:smt219 запомним ;)

Да, кумовья меня любят, а после того, как тортики начала делать - ещё больше любить начали :lol:
Ксюнь, Печкин - класс!!!

Ksux
21.10.2010, 00:42
Да, кумовья меня любят, а после того, как тортики начала делать - ещё больше любить начали :lol:
Ксюнь, Печкин - класс!!!
:mrgreen: знакомая история;)
пасиб
все, креветок доела, пиво допила - иду спатки, выходной это так классно:smt219

Алеся.
21.10.2010, 01:33
Мда, опасная у вас тут темка, думала просто рецептики посмотреть, что-нибудь вкусненькое испечь, а тут все так запущенОООООО!!!
Темка для мазахистов!!! :p

ДРИМ
21.10.2010, 11:39
Наташ, пасиб. Отливали мне из шоколада, на заказ - слишком дорогое удовольствие...:( Торт был для дорогого кума на ДР, а для дорогого кума - ничё не жалко!!!:smt219

Девочки, вот, наткнулась, почитайте, может пригодится, особенно первые два поста... http://povary.ru/forum/index.php?showtopic=1525&st=120

я видела для шахмат такие формы на сайте..можно заказать и себе...

Юлия З
21.10.2010, 13:32
Часто захожу и любуюсь вашими шедеврами!!! Девочки, подскажите , пожалуйста, встречала , что крем делаете трюфельный и ирисковый. Дайте, плиз, рецептик. Сынуле на ДР 1 годик хочу сделать торт красивый, купила фигурки младенца в люльке, зверьков разных, присыпок и бусин для украшения, но вот что использовать мастику или сделать глазурь цветную или сливками украсить- не знаю. С мастикой никогда не работала, глазурь умею только шоколадную делать (и то она плохо застывает). Посоветуйте, пожалуйста. Заранее очень благодарна за ответы.

Ksux
21.10.2010, 14:57
Часто захожу и любуюсь вашими шедеврами!!! Девочки, подскажите , пожалуйста, встречала , что крем делаете трюфельный и ирисковый. Дайте, плиз, рецептик. Сынуле на ДР 1 годик хочу сделать торт красивый, купила фигурки младенца в люльке, зверьков разных, присыпок и бусин для украшения, но вот что использовать мастику или сделать глазурь цветную или сливками украсить- не знаю. С мастикой никогда не работала, глазурь умею только шоколадную делать (и то она плохо застывает). Посоветуйте, пожалуйста. Заранее очень благодарна за ответы.
Юлья, крем ирисковый - это сгущенка Ириска с маслом сливочным или сливками, трюфельный(ганаш) - взбитые сливки + растопленный шоколад (черный белый или молочный - бери какой больше любишь;)) сливки возьми На здоровье 26% в Аполо в Варусе есть и когда-то видела у нас в ПИКе.. щас не знаю.. давно там не была :roll:
глазурь шоколадную на торт посмотри в начале тамки в рецепте пинчера от ДРИМ - отлично застывает:smt219 и очень вкусная, или если хочешь совсем твердую разведи растопленный шоколад молочком.. ну вроде все.. будут вопросики - не стесняйся, спрашивай :lol: тортик на годовасие обязательно должен быть самым красивым :smt219

Юлия З
21.10.2010, 15:14
Юлья, крем ирисковый - это сгущенка Ириска с маслом сливочным или сливками, трюфельный(ганаш) - взбитые сливки + растопленный шоколад (черный белый или молочный - бери какой больше любишь;)) сливки возьми На здоровье 26% в Аполо в Варусе есть и когда-то видела у нас в ПИКе.. щас не знаю.. давно там не была :roll:
глазурь шоколадную на торт посмотри в начале тамки в рецепте пинчера от ДРИМ - отлично застывает:smt219 и очень вкусная, или если хочешь совсем твердую разведи растопленный шоколад молочком.. ну вроде все.. будут вопросики - не стесняйся, спрашивай :lol: тортик на годовасие обязательно должен быть самым красивым :smt219

Ksux, спасибо большое , а если в глазурь вместо какао положить просто чуть пищевого красителя, получится? Просто чего-то боюсь мастикой первый раз украшать, еще опозорюсь перед кучей гостей :-) И еще вопросик сливками 26% можно украшать торт. (Сливками "На Здоровье" пользуюсь 18% для мороженного, а 26% ни разу не брала)

Ksux
21.10.2010, 15:17
Ksux, спасибо большое , а если в глазурь вместо какао положить просто чуть пищевого красителя, получится? Просто чего-то боюсь мастикой первый раз украшать, еще опозорюсь перед кучей гостей :-) И еще вопросик сливками 26% можно украшать торт. (Сливками "На Здоровье" пользуюсь 18% для мороженного, а 26% ни разу не брала)
ой, Юль.. краситель вместо какао :-? не извращайся лучше :mrgreen:
сливки 26% они так и называются Кондитерский крем, я еще люблю туда творожка и сметанки добавить и крем вкуснее и форму держит отлично, еще есть загуститель всякие для сливок.. ну я уже приловчилась их взбивать а ты может купи пакетик для подстраховки, вдруг густота не устроить "поправишь" свой крем, еще можно купить разноцветную кокосовую стружку :smt219 ой та щас столько всего

tortinka
21.10.2010, 15:29
А мне в 26%-ных сливках не нравится этот посторонний привкус. Они ж растительные? Правда со сметанкой и творожком не пробывала, только в чистом виде. Но форму они держат отлично.

rinzaya
21.10.2010, 15:37
Девчата, делала я полтора месяца назад тортик с мастикой для дочки, накупила зефира для мастики, использовала немного, кое-что осталось...т.к. делать мастику в ближайшее время я не собираюсь, то могу отдать, кому нужно...за сколько...ммм...честно говоря, затрудняюсь, предложите сами:oops::oops:...во второй, открытой пачке, вместо 200 граммов - 140:roll:
http://s48.radikal.ru/i120/1010/8c/b047a37a6371.jpg (http://www.radikal.ru)

Ksux
21.10.2010, 15:53
А мне в 26%-ных сливках не нравится этот посторонний привкус. Они ж растительные? Правда со сметанкой и творожком не пробывала, только в чистом виде. Но форму они держат отлично.
ну сметана в пачке тоже не из молока :mrgreen:
я написала На здоровье т.к. это то что можно купить недалеко от дома, а можно купить и разные всякие у кого на что фантазии и денюх фатит :smt219
я лично постороннего привкуса не слышу :( хотя я их давно уже не пробовала

худячок
21.10.2010, 16:36
Черепашки - ниндзя

http://s53.radikal.ru/i139/1010/a5/255a25967b59.jpg (http://www.radikal.ru)

http://i062.radikal.ru/1010/04/3ba1f4b1365d.jpg (http://www.radikal.ru)

Этот тортик нам Алена делала,за что ей большущее СПА-СИ-БО!!!! Гости поражены, дети счастливы))) Тортик получился очень вкусным. БРАВОhttp://s16.rimg.info/f8d608fd2d03547ade4bdd56d034d467.gif (http://smajliki.ru/smilie-949906119.html)