PDA

Просмотр полной версии : НАШИ ЛЮБИМЫЕ ТОРТИКИ и другая выпечка (каталог и рецепты в начале темы)



Страницы : 1 2 [3] 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296

Аришон
25.06.2010, 17:32
2,7кг
http://s003.radikal.ru/i201/1006/03/6f2a7379458a.jpg (http://www.radikal.ru)
Боже, какая красота , очень нежненько !!!

Ksux
25.06.2010, 20:38
Боже, какая красота , очень нежненько !!!
пасиб, мне очень приятно что мои работы заслуживают такие слова :roll:

Таня машина здоровская
Аленка, мишки лапульки ну и машин налепила - постаралась

Девочки, угощайтесь
http://s001.radikal.ru/i194/1006/4c/65b86b310a0d.jpg (http://www.radikal.ru)
Шоколадные коржи (автор Несмеяна "У самовара")
Состав:
100 г какао
3 стакана сахарного песка
3 стакана муки
4 яйца
0,5 л кефира
2 ч.л. соды
1 ст. ложка уксуса
Какао, сахарный песок, муку перемешать.Яйца взбить, влить кефир, всыпать соду, влить уксус. Перемешать.Обе части соединить.Дать тесту постоять не менее 10 минут.В форму наливать высотой 1 см.

murkel
26.06.2010, 09:37
Ну вроде все подтянулись, вроде до всех приглашение дошло, теперь тока Дианку и Лену ждем

За меня забыли... http://s7.rimg.info/6549f32e2bd80add88b1fd18ad502202.gif (http://smajliki.ru/smilie-595090119.html) или...

murkel
26.06.2010, 09:45
Главное и основное правило: выяснять отношения В ЛИЧКЕ !!!

Женя , жаль что в названии темы указала только о тортиках, а мои любимые еще пенюшки, и другая сладкая выпечка. Редактировать уже наверное нельзя?

Ну и С НОВОСЕЛЬЕМ конечно!!!

http://s4.rimg.info/a0d52d408f31fdc22564a017c79d9053.gif (http://smajliki.ru/smilie-444382023.html)

levf
26.06.2010, 10:05
Девочки, нужен рецепт галушек. Поделитесь! :)

jessii
26.06.2010, 10:10
Пробывала творожное суфле на белом шоколаде рецепт конечно укороченный, полный вариант вот здесь http://www.good-cook.ru/tort/tort_444.shtml, как по-мне так не хватает фруктов, а так довольно вкусно и главное на домашней сметане и твороге, что меня очень радует!
Приготовление белого творожного суфле
Замочить 1 пакетик желатина (10г) в 3-х столовых ложках холодной кипячёной воды.
Творог и сметану немного подогреть, чтобы они стали жиже и их легче было взбивать. Подогревать можно в микроволновке или в духовке или в горячей воде.
В блендер положить 300г творога и 200г сметаны. Взбить.
В маленькую кастрюльку налить 1/4 стакана молока и положить поломанный белый шоколад.
Подогревать на небольшом огне при постоянном помешивании до полного растворения шоколада.
Растопленный шоколад влить в блендер к творогу и взбить.
Добавить сгущённое молоко (от 150 до 200г), ориентируясь на свой вкус - масса должна быть чуточку переслажена.
Для придания лёгкой кислинки можно при желании добавить немного лимонного сока.
Чашку с желатином поставить в миску с кипятком и довести до полного растворения желатина.
Влить желатин в блендер и взбить.
http://i065.radikal.ru/1006/f8/9927bf28ccac.jpg http://s02.radikal.ru/i175/1006/06/8598702ac977.jpg

А это маленький гурман, мона сказать первый дегустатор
http://s56.radikal.ru/i152/1006/d6/b2eb99d26b2e.jpg (http://www.radikal.ru)

murkel
26.06.2010, 10:21
Клецки (французский рецепт-бывает и такое)

2 яйца
20 грамм сливочного масла
40-50 грамм муки
соль.
Масло растереть, + по одному желтки все время растирая.
Из белков взбить пену и прибавлять ее понемногу к желткам, попеременно с мукой. Посолить.
Осторожно перемешать.
(если в воде клецки расползаются + немного муки)
Брать смоченной в холодной воде чайной ложечкой и + в бульон.

Это очень вкусные клецки. Я только их и делаю :)

Видите девочки. Название темы не очень соответствует нашему общению. Нужна редакция, если возможно

murkel
26.06.2010, 10:23
Оля, классный тортик. А гурман...http://s4.rimg.info/dc54c4478cec5ad949e6d38590bf788e.gif (http://smajliki.ru/smilie-453030663.html)

jessii
26.06.2010, 10:23
levf так вкусно выглядит, а что это за крем такой? На вид как кофейное мороженное!
Алёна еденичка хорошенькая, аккуратная, умничка!
Татьяна отлично вышла машинка а стоит она у тебя на подставке?
Ксюх спасибо за угощение ты нам ещё и чаю поставила, ну настоящая хозяйка!

levf
26.06.2010, 10:43
levf так вкусно выглядит, а что это за крем такой? На вид как кофейное мороженное!
Алёна еденичка хорошенькая, аккуратная, умничка!
Татьяна отлично вышла машинка а стоит она у тебя на подставке?
Ксюх спасибо за угощение ты нам ещё и чаю поставила, ну настоящая хозяйка!

Я сверху просто полила торт взбитой варёной и обычной сгущёнкой.

кобра
26.06.2010, 11:23
http://s19.radikal.ru/i192/1006/f7/bc20deefd28e.jpg (http://www.radikal.ru)

http://s51.radikal.ru/i133/1006/77/ae88012bedb2.jpg (http://www.radikal.ru)

Ирина Тютюнник
26.06.2010, 11:23
Фотик поломался :-?
http://s001.radikal.ru/i193/1006/9f/71f9bc9fe2cc.jpg
http://s51.radikal.ru/i134/1006/ac/66c6225aa3d0.jpg

ДРИМ
26.06.2010, 14:10
http://i061.radikal.ru/1006/c2/2c4d92a7b864.jpg (http://www.radikal.ru)http://s56.radikal.ru/i152/1006/e2/34684475030e.jpg (http://www.radikal.ru)

Mamochka
26.06.2010, 20:58
Девочки, тортики супер, впрочем, как всегда!!!
Татьяна81 - Тань, джип удался на славу! Молодец!
Дрим - Как всегда, тортики яркие, аккуратные!
Ира Тютюнник - спортивная тема пошла. Я бы футболисту побольше травы добавила, а так - хорошо!
Кобра - Тань, с красной шапкой утащила в копилку, понравился.
Джесси - Оль, классный десерт, а гурман - ваще супер! Растите здоровенькими и смышлёненькими!
Ксюх - Ксюшик, ну ты хозяйка на все 300%! Гостеприимная, чаёк нам сообразила. Смотри, соберёмся, приедем - де ты такой торт возьмёшь огромный?...
А это моё сегодняшнее мучение - творение. 3кг400гр
http://i038.radikal.ru/1006/2d/6525ca88311c.jpg (http://www.radikal.ru)
http://s52.radikal.ru/i138/1006/d6/ae42954fb8f2t.jpg (http://radikal.ru/F/s52.radikal.ru/i138/1006/d6/ae42954fb8f2.jpg.html)
И ещё - мой старший сынулька с подарком для мамы - делал сам под руководством художника, с которым он занимается
http://s47.radikal.ru/i116/1006/9b/c705913ad264.jpg (http://www.radikal.ru)

madik
26.06.2010, 22:33
Привет девочки!!! научите делать мастику без пупырышков))) какая должна быть сахарная пудра, или может посоветуйте название пудр

Mamochka- мерс классный получился!!! ни разу не делала машину,мне кажеться это сложнее чем все остальное)) может быть есть мастер-класс по машинкам,вроде колеса из сушек делают? и как вы добиваетесь чтобы машина блестела?

Жека4ка
27.06.2010, 00:48
Главное и основное правило: выяснять отношения В ЛИЧКЕ !!!

Женя , жаль что в названии темы указала только о тортиках, а мои любимые еще пенюшки, и другая сладкая выпечка. Редактировать уже наверное нельзя?

Ну и С НОВОСЕЛЬЕМ конечно!!!

http://s4.rimg.info/a0d52d408f31fdc22564a017c79d9053.gif (http://smajliki.ru/smilie-444382023.html)
Света, название темы изменила! ;) Ну как же мы без твоего клёвого печенька? :smt219
Вопрос ко всем: здесь у нас только сладкая выпечка будет?
По умолчанию, всех присутствующих в темке добавляю в каталог! :smt219 Надеюсь, никто не возражает? Если есть какие-то пожелания, предложения-жду!
Если мы решим сделать систематизированный каталог, как на самоваре, тогда каждый должен дать название своему тортику.
Ksux jessii levf Снова дразнитесь вкусняшками!
Татьяна_81 Mamochka ДРИМ Классный автопарк!!!! Таня, а джип твой на колёсах стоит, на подставочке? :roll:
Ирина Тютюнник Спортивная тематика-справилась на отлично!!!

murkel
27.06.2010, 00:54
Женичка, спасибо. что не прошла мимо...
http://s18.rimg.info/02a474d2632c89c05b725867430e0d31.gif (http://smiles.33b.ru/smile.153742.html)
Наверное правильно тема сейчас названа. Торты и другая выпечка. Я согласна :)

Девочки-отличные тортики!!!

Жека4ка
27.06.2010, 01:26
Девочки, составила каталог! Проверьте, никого не забыла? Если что не так-свистите, исправлю! :roll:

murkel
27.06.2010, 08:42
Женя. ты умничка! Мне каталог тоже понравился! http://s14.rimg.info/c55e8c09730247217fdcaa81770dc9e2.gif (http://smajliki.ru/smilie-878122407.html)

Алёнка75
27.06.2010, 08:56
Geka4ka Женя, ТЫ УМНИЧКА!!!!!!!!!!!!! Каталог отличный!!!!!!!!!!!!!! СПАСИБКИ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Может остальные ссылочки на пошаговое, на лепку и рецептики перенести в эту темку с "Учимся крашать торты"?