PDA

Просмотр полной версии : НАШИ ЛЮБИМЫЕ ТОРТИКИ и другая выпечка (каталог и рецепты в начале темы)



Страницы : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 [26] 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296

Ksux
31.07.2010, 16:57
Ksux, спасибо. Кусок рогожки отмотаю, не вопрос. Тортик класс, тебе пора цех открывать.:-D
пасиб, беру рогожку и приежай в гости, бум мафины печь :mrgreen:
мне пора кухню мою вернуть на родину, в холодильнике тока торты и пельмени :mrgreen: скоро мужу все это кааак надоест :o кааак полетят все мои тортовые штучки..
как я хочу в отпуск, уже все все на море были.. жду-недождусь уже 8)

Ksushik
31.07.2010, 19:33
Мадина - не за что. И давай "на ты" ладно? Мадагаскар - потрясный! на мой взгляд лучший из всех, которые я видела!

Ксюх - с пиенточками - просто прелесть. и яхточка понравилась;)

Яна - маки бесподобные! очень красиво:smt219

Наташа - машинка прикольная!

Таня - гитара - класс! и двоечка симпатичная!

Женя - :smt219:smt219:smt219 :shock: ну у тебя и производительность!!! вот что значит детей нет дома:mrgreen: Тортики супер!

Света (муркел) и Оля Джесси - - Маши и Медведи - класс!!!

Присоединюсь и я к надвигающейся Маше-Медвемании:mrgreen: кстати - Жень - мультик суперский - будет время посмотри:-D


http://i060.radikal.ru/1007/28/823b93f21fe2.jpg (http://www.radikal.ru)

http://i044.radikal.ru/1007/66/eb4976191271t.jpg (http://radikal.ru/F/i044.radikal.ru/1007/66/eb4976191271.jpg.html) http://i057.radikal.ru/1007/5b/5c59b7843d50t.jpg (http://radikal.ru/F/i057.radikal.ru/1007/5b/5c59b7843d50.jpg.html)

http://i045.radikal.ru/1007/42/42e4bdd11f55.jpg (http://www.radikal.ru)

levf
31.07.2010, 19:52
Ksux, яхта супер!!! Сколько в ней кг?



http://s49.radikal.ru/i123/1007/0a/5afe427e7053.jpg (http://www.radikal.ru)

Какая красота! БОМБА!!!!!!!! НЕТ СЛОВ!!!!!!! ОДНИ ЗВУКИ!!!!!!!!!!!! :)

Alenychka
31.07.2010, 23:38
Девочки ну Маша и Медведи просто не на смотреться.
alena-faУ меня было такое мастика текла на глазах,ну крем был ганаш первый раз пробывала,нужно было всю снять и перемазать заново,покрыть новым пластом.Если время позволяло,а такое бывает даже у профи,я смотрю Запредельные торты, так у них там пластами отваливаеться,говорят, что причина торт не охлажден.
Девочки нужен МК на нинзя черепашки может есть у кого:(
Geka4ka Я пеку на 180, нарисована у меня вверху полосочка и внизу,вроде хорошо получаеться.
KsuxМне кажеться не нужна тебе рогожка вот так и оставь фон,хорошо получаеться.

Ksux
01.08.2010, 00:47
KsuxМне кажеться не нужна тебе рогожка вот так и оставь фон,хорошо получаеться.
:mrgreen: девочки, вы шо там сговорились все :mrgreen: че тока мой фон жить не дает :lol: ну сирезна?:lol:

yasechka
01.08.2010, 07:19
levf, спасибо, очень приятно.
Ksux, рогожка ещё есть.:mrgreen:

Ksushik
01.08.2010, 09:32
Мой торт-рекордсмен (на данный момент надеюсь:mrgreen:) Собирала прям в ресторане - поэтому фон какой был - такой и остался;)

13,5 кг
http://s39.radikal.ru/i084/1008/6a/1d0e74b0f7da.jpg (http://www.radikal.ru)

prosto_olga
01.08.2010, 10:20
Мой торт-рекордсмен (на данный момент надеюсь:mrgreen:) Собирала прям в ресторане - поэтому фон какой был - такой и остался;)

13,5 кг


Красота невероятная!!!

Алёнка75
01.08.2010, 10:52
Девочки, тортики красивенные!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! И Маши с медведями, и маки абалденые, и яхта классная получилась, и машинка!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :smt023:smt023:smt023

Ксюшик, свадебный очень красивый, молодчинка:smt219:smt219:smt219

Ksux
01.08.2010, 11:06
Ksux, рогожка ещё есть.:mrgreen:
:evil:



Мой торт-рекордсмен (на данный момент надеюсь:mrgreen:) Собирала прям в ресторане - поэтому фон какой был - такой и остался;)

13,5 кг

ого :shock:, скорее рассказуй шо внутри, диаметры и вес ярусов, очень интересно
а фигурки де брала?

Ukraina
01.08.2010, 11:30
http://s57.radikal.ru/i155/1007/05/918caf4e9b83.jpg (http://www.radikal.ru)
пироги с творогом и зеленью
и печёночно-кабачковый торт

http://s39.radikal.ru/i086/1007/1c/eda16605bb0c.jpg (http://www.radikal.ru)
готовлюсь к встречи своих девчат!

А рецептики этих шедевров можно в личку:smt219?

Ksux
01.08.2010, 12:52
http://i068.radikal.ru/1008/fe/6f09b8d92596.jpg (http://www.radikal.ru)

yasechka
01.08.2010, 14:31
Ksushik, суперский великан. Присоединяюсь к вопросам Ksux, начинка интересует и сколько трубочек ты использовала для нижнего яруса?
Ksux, аппетитные мафинчики.

Ksushik
01.08.2010, 15:27
Девочки - всем спасибки!

Яна, Ксюх - нижний ярус - 33 см, 6,25 кг, средний - 27см, 4,3 кг, верх - 20 см, 2,5 кг, + 0,5 кг на цветочки-полосочки-бусинки (я взвесила отдельно каждый ярус после покрытия, но до украшения;)
Внутри - ванильный бисквит + 2 крема - сливки + вишенка (кстати ушел почти килограмм вишен) и мусс из белого шоколада + персик, пропитка - соответственно вишнево-персиковая.
трубочки ставила - на нижний - 8 шт. на средний можно было и не ставить в принципе - я его привезла к моменту подачи на стол - на 9 вечера, но решила не рисковать - и воткнула еще 6 трубочек:) все рассказала администратору, к-й будет разрезать и маме невесте - все нормально восприняли "лишние" элементы в торте.
я кстати, только приехала - все вокруг столпились и наблюдают - как я собираю - у меня от такого внимания аж руки дрожать начали:mrgreen:, потом успокоилась;)

Мне чесно говоря больше нравится когда ярусы четче отделены друг от друга по размерам - но мне прислали картинку и попросили максимально точно повторить - а там переходы именно такие

Ксюх - фигурки я уже во второй раз заказываю из Золотого трюфеля - мне нравится - присылают очень быстро - буквально на след. день после оплаты;)

Ksushik
01.08.2010, 15:36
девочки - а кто-нибудь знает что с интерпекарем? что-то у меня сайт не открывается...

Ksux
01.08.2010, 16:22
Ksushik абалдеть еще и с извращениями внутри - мусс :shock:, а тортик я узнала - он с рояла он у них там прям на первой свадебной страничке ;)
Интерпекарь давно уже не открывается :(
а с трюфелем ты по инету или по тел общаися? де их прайсик взять? мастику их пробовала?
Яночка пасиб

levf
01.08.2010, 18:51
Закусочный кабачковый торт!
700-800 гр. очищенных кабачков,2 яйца, 1ч.л разрыхлителя ( я брала соду) ,0,5 ч.л.соли, 1 стакан муки, 2 ст.л.крахмала, 4-5 ложек подс. масла. Кабачки потереть на мелкой тёрке, посолить и оставить на 15 мин., + яйца, разрыхлитель, масло, можно добавить зелень, перец болгарский +муку и крахмал. Оставить на 30 мин. Если тесто стало жидким, добавить муки. На разогретую сковороду наливаем 3 ложки теста, разравниваем и жарим с двух сторон под крышкой.
Соус: чеснок по вкусу, 3 яйца,соль, майонез. Перетереть и перемазать коржи. Ну это по рецепту,а я делала во первых двойную порцию теста на коржи ( получилось 10 шт.) . А во вторых тушила печень с луком и морковью, пропустила через мясорубку, добавила майонез и перемазала коржи. Белком сверху и по бокам посыпала. В холодильник на пару часов!

А рецепт пирогов на первой странице.

Ksushik
01.08.2010, 23:02
Интерпекарь давно уже не открывается :(
а с трюфелем ты по инету или по тел общаися? де их прайсик взять? мастику их пробовала?


а он хоть работает? интерепекарь в смысле? я тут хочу людей напрячь - так чтобы они зря не ехали...



С Золотым трюфелем - и по телефону и по электронке - меня там уже знают;) - последний раз выслали мне фигурку еще до того, как я ее проплатила - чтобы успеть до субботы;) я просто в Донецке по работе часто бываю - вот и зашла как-то познакомилась;)
у меня их диск есть - скинь мне в личку свой эл.адрес - я тебе частями посбрасываю.
мастику не пробовала - она у них недешевая(((

Ukraina
01.08.2010, 23:12
Закусочный кабачковый торт!
700-800 гр. очищенных кабачков,2 яйца, 1ч.л разрыхлителя ( я брала соду) ,0,5 ч.л.соли, 1 стакан муки, 2 ст.л.крахмала, 4-5 ложек подс. масла. Кабачки потереть на мелкой тёрке, посолить и оставить на 15 мин., + яйца, разрыхлитель, масло, можно добавить зелень, перец болгарский +муку и крахмал. Оставить на 30 мин. Если тесто стало жидким, добавить муки. На разогретую сковороду наливаем 3 ложки теста, разравниваем и жарим с двух сторон под крышкой.
Соус: чеснок по вкусу, 3 яйца,соль, майонез. Перетереть и перемазать коржи. Ну это по рецепту,а я делала во первых двойную порцию теста на коржи ( получилось 10 шт.) . А во вторых тушила печень с луком и морковью, пропустила через мясорубку, добавила майонез и перемазала коржи. Белком сверху и по бокам посыпала. В холодильник на пару часов!

А рецепт пирогов на первой странице.

Спасибо!:xx006:

Алёнка75
02.08.2010, 09:04
Яна, спасибки за шоколад:xx006:



а он хоть работает? интерепекарь в смысле? я тут хочу людей напрячь - так чтобы они зря не ехали...

С Золотым трюфелем - и по телефону и по электронке - меня там уже знают;) - последний раз выслали мне фигурку еще до того, как я ее проплатила - чтобы успеть до субботы;) я просто в Донецке по работе часто бываю - вот и зашла как-то познакомилась;)
у меня их диск есть - скинь мне в личку свой эл.адрес - я тебе частями посбрасываю.
мастику не пробовала - она у них недешевая(((

Ксюшик, а можешь и мне скинуть? ( я тебе в ЛС электронку напишу)