PDA

Просмотр полной версии : НАШИ ЛЮБИМЫЕ ТОРТИКИ и другая выпечка (каталог и рецепты в начале темы)



Страницы : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 [147] 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296

Ksux
24.01.2011, 12:12
Если руки золотые - всеравно откуда они растут :mrgreen:
чета вспомнилось :roll:

Ksushik
24.01.2011, 13:08
Ксюх – спасибки! Смешарики – прелесть! Корзинка очень красивая! С мишками – суперский торт! Это ж свадебный? Идея – класс!

Ольчик – Спасибо! балеринки такие хорошенькие!!! А сумка – это вообще что-то!!!! Так натурально!!!

Яна – спасибочки! Машинка – класс!!!!!!!!!!!!!!

Светик – печеньки – все суперовее!!! Корзинка – вообще – отпад! Такой оттиск классный. Это что? Матик?

Ксюшка – спасибки! Морской красивый! Рыбки такие класнючие! Обожаю морские тортики – так на море сразу захотелось! И со спадерменом классный торт – паутина – как настоящая - долгоиграющий он получился)))) если не съедят можно еще использовать)))

Таня – смешарики хорошенькие!


Аленка – спасибочки!!!

Юлия З
24.01.2011, 14:05
Здравствуйте, рукодельницы-мастерицы. Начитавшись и насмотревшись решилась и я силы свои попробовать...)) Испробовала я из Ваших рецептиков: Пинчер кучерявый, муравейник, киевский, птичье молоко и тропиканка. Тропиканка понравился больше всех!
Поделитесь рецептом Тропиканки, пожалуйста. В первых постах и в "Учимся украшать торты" че - то не увидела такого.

Змейка
24.01.2011, 14:46
Торт по энтому рецепту:
Сообщение от benja_o
По -моему этот рецепт давала ДРИМ
"Тропиканка "

ТЕСТО:
2 ст.воды
1 пачка маргарина
соль
2 ст. муки
8-9 яиц (в зависимости от размера)

КРЕМ:
1 литр сметаны
1.5 ст.сахара
1\4 лимона порезать мелко повальный со шкуркой
(если сметана редкая, добавить 2-3 пакетика загустителя для сметаны)
Фрукты
Способ приготовления
Воду с маргарином и солью закипятить, всыпать в кипящую воду муку и ужасно рысью перемешать лопаткой заранее образования однородной массы, для не было комочков. Продолжать мешать для огне покамест тесто не заварится и не станет отлипать от стенок миски. Снять с огня, помешивая остудить заранее теплого. Яйца вбивать порциями сообразно 2-3 шт. и вымесить заранее образования однородной глизевой массы.
Массу выложить в кондитерский мешок и выдавливать для бумагу для выпекания, для которой заранее нарисован контур коржа. Рисуем контур тестом, выдавливая трубочку из мешка, толщиной в палец. Затем «соединяем» контур перепонками.
Печь уже в разогретой духовке для среднем огне подле 45-50 минут, 20-25 не открывать духовку повальный.
Коржи перемазать кремом, укладывая их беспричинно, для перепонки ложились крестообразно, даем настояться в холоде 3-4 часа (лучше для ночь).
Сверху укладываешь фрукты (киви, апельсин, банан, мандарин, для красоты зернышки граната если виноград). Залить прозрачным «Желе для торта».
http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=129475&page=257 первый пост.
Ksux, спасибо за совет будем пробовать.

Может кто покрывал тропиканку - поделитесь опытом, пожалуйста.

Юлия З
24.01.2011, 15:35
Торт по энтому рецепту

Спасибо, чет я его пропустила, страницу несколько раз просмотрела , с моим маленьким чудом и не такое пропустишь :-)

Ksux
24.01.2011, 15:54
Ксюх – спасибки! Смешарики – прелесть! Корзинка очень красивая! С мишками – суперский торт! Это ж свадебный? Идея – класс!


Спасибо :p
именно этот тортик на годовщину свадьбы, там и мишки все посчитаны и подписаны :smt219

gmarinag Мариш, пасиб.. а и точно был же рецептик :mrgreen: тока затерялся шота
а я люблю тропиканку с заварным кремчиком :roll:

http://s015.radikal.ru/i331/1101/f3/ff1cb554c2ae.jpg (http://www.radikal.ru)

кобра
24.01.2011, 19:15
девочки купила сегодня большую упаковку бабочек-кому надо-ПОДЕЛЮСЬ!!!!!!!ОЧЕНЬ ХОРОШЕГО КАЧЕСТВА!!!!

Алёнка75
24.01.2011, 19:20
http://i040.radikal.ru/1101/fc/eb926b8c4be2.jpg (http://www.radikal.ru)

Алёнка75
24.01.2011, 19:52
http://s44.radikal.ru/i105/1101/9e/41d98e9ca647.jpg (http://www.radikal.ru)

Алёнка75
24.01.2011, 20:10
http://s44.radikal.ru/i105/1101/9d/f3d65066a471.jpg (http://www.radikal.ru)

tortinka
24.01.2011, 20:25
http://s44.radikal.ru/i105/1101/9e/41d98e9ca647.jpg (http://www.radikal.ru)

Алёна, какой мотык!!!! Класс!!! Прям как настоящий!!!!!

Змейка
24.01.2011, 23:31
gmarinag Мариш, пасиб.. а и точно был же рецептик :mrgreen: тока затерялся шота
а я люблю тропиканку с заварным кремчиком :roll:

А можно рецептик заварного а он под мастику не пойдет? А единичка случайно не тропиканка? ) Очень красивая!

Ksux
25.01.2011, 09:05
Алека вотэто мациклет..:shock: отпад, столько деталюшек налепила всяких, умничка и цвета красивенькие - прям как настоящий лежит
а сколько там по весу? смотрится огромадным


А можно рецептик заварного а он под мастику не пойдет? А единичка случайно не тропиканка? ) Очень красивая!
спасибо, нет.. в единичке не тропиканка :-|
кремчик последнее время этот люблю:
1л.молока
250 сливок
4 желтка
1 ст. сахара
2 ст.л. муки
70гр. сл.масла

Желтки и сахар растерерть, добавить муку и заварить горячим молоком, в остывшуу массу ввести взбитые сливки и мягкое масло
крем получается воздушный и совсем не жирный (масла то совсем мало)

Ksushik
25.01.2011, 11:48
Аленка - мотоцикл - БОМБА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Такая красотень! МОЛОДЧИНА!!!!!! Утащила к себе в копилочку - если придется когда-нибудь делать буду на твой смотреть))) и с жарптицей - супер!

Ксюх - единичка такая хорошенькая!!!

tortinka
25.01.2011, 12:57
Алёна, тортики - класс!!! Мотоцикл как настоящий!
Ksux , с мишками свадебный очень понравился!!!
Ksushik , с голубками тортик красивенный, очень нежный.
Оля, лепка у тебя - супер!!!!

http://i039.radikal.ru/1101/78/96f15b634cf7.jpg (http://www.radikal.ru)

http://i052.radikal.ru/1101/5f/e1ec438b546a.jpg (http://www.radikal.ru)

http://s53.radikal.ru/i139/1101/6e/4ca9c8c85b6d.jpg (http://www.radikal.ru)

http://s57.radikal.ru/i158/1101/cb/9ebb6475cca5.jpg (http://www.radikal.ru)

inna_vo
25.01.2011, 15:26
Девочки тортики просто супер!!!
Особенно меня покорили :
Аленка75 - мотоцикл
Jessi-балерины и сундук(просто глаз не отвести).
Отчитываюсь:Jessi по твоему рецепту месила мастику - не поверишь - получилась:lol:(только я крахмала чуток добавила, чтоб не липла). У Андрея мастик отлично лепиться, но только крошиться как-то после сушки(или я тонко раскатала :( )

tortinka
25.01.2011, 17:21
http://i068.radikal.ru/1101/d0/c982b6964de6.jpg (http://www.radikal.ru)

Олесик
25.01.2011, 17:27
Девочки и снова я,извините,если уже замучала с вопросами )))))))))Скажите пожалуйста рецептик бисквитного торта(так чтобы всё 100% получилось),хочу сделать с сливочно-творожным кремом с вишней???И на какой вес торта будет идти пропорция ингредиентов?
Спасибочки вам огромное,просто сегодня вечером уже буду готовить,не хочу КРАСНЕТЬ перед гостями завтра)))))

Franya
25.01.2011, 17:30
tortinka, ух ты! Корзинка сумашедшая! И как ты так научилась с кремом работать?

tortinka
25.01.2011, 17:40
tortinka, ух ты! Корзинка сумашедшая! И как ты так научилась с кремом работать?

Спасибо))) Для меня главное было научиться готовить этот крем (белковый заварной), а украшение - дело практики ;-)